PIAZZA NAVONA

Pinsa Stracchino, Salmone e Rucola

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Pesce (Allergene)

€ 15

Pinsa Pachino, Mozzarella di bufala e rucola

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Pinsa Romana alla Gricia con pecorino bacon e miele

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Pensa Margherita con Mozzarella di bufala

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 15

Pinsa Cotto e Formaggio

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 15

Guacamole Home made

Crema di avocado con lime pomodorini e cipolla di Tropea con crispy nachos di mais artigianali

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene)

€ 8

Hummus a la ViVi

Vellutata crema di hummus di ceci bio, salsa tahina di sesamo e limone, servito con croccante pane arabo.

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 8

Gazpacho

Un classico dell’Andalusia . Base di pomodoro, cetrioli e cipolla di Tropea.Servita con crostini di pane

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 10

Tagliere Prosciutto e Mozzarella Bufala

Prosciutto crudo Montevecchio & Mozzarella di bufala caserta Doc serviti con triangoli di focaccia genovese.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 10

Avocado Toast

Avocado, mandorle e pomodorini su pane ai 5 cereali.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Samosa Vegetali*

Tringolini di samosa vegetariani serviti con fresca salsa di yogurt, menta e limone.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 8

Gamberi in tempura*

Croccanti gamberi in crosta di tempura serviti con salsa oro halapeno e zenzero. *prodotto surgelato

Ingredients: Soia (Allergene), Crostacei (Allergene), Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 9

Cestino di Supplì** Home made

Supplì home made serviti con salsa mediterranea

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene), Arachidi (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene)

€ 9

Caffè

€ 2,80

Caffè decaffeinato

€ 3,20

Caffè americano

€ 4

Caffè d’orzo

€ 3,50

Caffè shakerato

€ 6

Cappuccino shakerato

€ 6

Caffellatte

€ 4,50

Cappuccino

€ 3,80

Cappuccino d’orzo

€ 4,80

Cappuccino deca

€ 4,50

Cappuccino di soia

€ 4,80

Cappuccino al ginseng

€ 4,80

Caffè al Ginseng

€ 3,50

Latte Bianco

€ 3,50

Latte macchiato

€ 4,50

Marocchino

€ 4

Marocchino d’orzo

€ 4,80

Marocchino deca

€ 4,80

Caffè d’orzo tazza grande

€ 4,50

Caffè Ginseng tazza grande

€ 4,50

Latte macchiato ginseng

€ 4,80

Latte macchiato orzo

€ 4,80

Latte macchiato Soia/ Riso

€ 4,80

Caffellatte Deca

€ 4,80

Caffè Freddo

€ 5

Caffè Doppio

€ 4,80

Cappuccino Freddo

€ 6

Thai noodles Wok con verdure bio e gamberi

Thai noodle ( tagliolini di grano saraceno) con verdure di stagione, gamberi con salsa thai e crunch di mandorle

Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene)

€ 16

Pasta all’amatriciana

Un grande classico della cucina irresistibile romana! Tonnarello all’uovo con pomodoro bio, guanciale stagionale e pecorino romano.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 14

Pasta Carbonara

Tonnarello all’uovo con guanciale stagionale croccante, crema di uova e pecorino.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 14

Lasagna al Ragu bio Home made

Un grande classico del comport food, cremosa lasagna** fatta in casa con ragu di carne e besciamella biologica ** prodotto artigianale fatto in casa abbattuto all’origine

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Sedano (Allergene), Uova (Allergene)

€ 15

Lasagna gluten free*

Lasagna gluten free al pomodoro e ragù. *Prodotto di laboratorio certificato e surgelato all’ orgine

Ingredients: Ragù di Carne

€ 15

Lasagna Vegetariana con zucchine bio

Lasagna vegetariana di pasta fresca all’uovo, con zucchine bio, provola affumicata e besciamella bio home made.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Parmigiana Gluteen*

Parmigiana di melanzane lactos-free e gluteen free. *Prodotto di laboratorio certificato e surgelato all’ orgine

Ingredients: Melanzane Grigliate, Passata di Pomodoro

€ 15

Antiossidante

A base di Arancia, Carota, Mela e Zenzero

€ 7

Spremuta D’Arancia

La classica bevanda ricca di vitamina C per affrontare l’inverno, pure arance biologiche

€ 6

Rinfrescante

A base di Mela, Limone e Zenzero

€ 7

Dolce Vita

A base di Arancia, Carota e Limone

€ 7

Golosa

A base di Mela, Ananas e Fragole

€ 7

Detox

A base di Sedano, cetriolo e Carota

€ 7

Chirashi di Salmone Bowl

Bowl con riso, bocconcini di salmone marinato, avocado, pomodorini confit, germogli di porro, semi di sesamo, edamame e salsa terihaky

Ingredients: Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Edamame, Semi di Sesamo (Allergene)

€ 16

Tuna bowl con avocado

Tonno scottato, edamame, avocado, carote bio pomodorini, crunchy mais e saporita salsa teriyaki su riso caldo.

Ingredients: Soia (Allergene), Pesce (Allergene)

€ 16

Vegan Plant based Bowl

Tante verdure biologiche al forno, straccetti plant-based saltati con salsa di soia, germogli di porro, salsa mayo vegana e nocciole tostate.

Ingredients: Soia (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 15

Vivi Ceasar con pollo biologico

Pollo bio grigliato, crostini di pane, scaglie di parmigiano, pomodorini, tanta salsa caesar su misticanza di campo selvatica Fedro.

Ingredients: Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 16

Insalata La Pantesca

Patate lesse, tonno sott’olio, capperi, olive taggiasche, cipolla in carpione, fagiolini , pomodorini bio con salsa vinagrette francese home made.

Ingredients: Pesce (Allergene), Senape (Allergene)

€ 16

Insalata Lussuosa

Insalata di misticanza selvatica di campo, con frutta fresca bio di stagione, frutta candita, mandorle tostate, feta e condita con una dolce vinaigrette .

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)

€ 15

Thai beef salad

Roast beef di manzo cbt, pomodorini confit, cipolla in carpione, noci, crumble di pane, salsa orientale su deliziosa misticanza selvatica Fedro

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene)

€ 16

Caprese

Un classico che non tramonta mai! Mozzarella di bufala, mix di pomodori e olio al basilico. Accompagnato da pane arabo croccante.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 14

Cedrata Cortese

€ 5

Chinotto Cortese

€ 5

Organics Bitter Lemon

La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato. Non è un Energy drink! Con estratti di limone, lime e quassia.

€ 5

Pomodoro Condito

Succo di pomodoro condito con limone, tabasco, sale e pepe

€ 6

Organics Ginger Beer

Un mix caratteristico di gusto speziato e pura freschezza. Un’asprezza decisa che si diffonde nel palato! Non è un Energy drink! con estratti di Arancia, zenzero e paprika

€ 5

Organic Purple Berry

Dal sapore floreale, fruttato e leggermente amaro. Non è un Energy drink.Con estratti di ribes rosso, lampone e pepe di Timur

€ 5

Organics Simply Cola

Un esclusivo mix di estratti vegetali concentrati accuratamente selezionati. Non troppo dolce. A base di noci di cola – lime – vaniglia e galanga. (con poca caffeina)

€ 5

Organics Viva Mate

Un raffinato incontro di mate affumicato e limone delicato. Un mix di estratti vegetali, caffeina naturale e succo di limone. Non è un Energy drink.

€ 5

Organics Tonic Water

Un’armonica combinazione di sapore dolce,amaro e secco. Acqua delle Alpi e zucchero di barbabietola con estratti di chinino e succo concentrato di limone. Non è un Energy Drink.

€ 5

Spuma Bionda Cortese

€ 5

Padellino di verdure di stagione bio

Deliziose verdure bio di stagione

Ingredients: Carote, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Melanzane Cotte, Zucchine, Porro

€ 7

Insalata di Misticanza con frutta fresca e secca

Misticanza con base di frutta di stagione , noci e salsa vinaigrette

Ingredients: Frutta, Misticanza

€ 8

Patate al forno

Patate al forno aromatizzate al rosmarino

Ingredients: Patate, Sale, Olio di Oliva, Rosmarino, Aglio

€ 7

Patatine Steak house*

Fraganti Patatine steak, servite con ketchup. *prodotto surgelato.

Ingredients: Patate Fritte, Sale, Olio di Arachidi

€ 6

Riso Basmati

Ingredients: Riso Bianco

€ 6

Cestino del Pane Forno Giselda

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pane

€ 4

Dolce far niente – Digestiva

Classica miscela digestiva- un forever green con semi di anice stellato – finocchio – liquirizia

€ 5

English Breakfast

Un mix di the neri pregiati con Assam – Ceylon – Kenyon e Keemun

€ 5

Earl Grey

The nero classico, al bergamotto.

€ 4,50

Blueberry Black Tea

miscela di te’ neri aromatizzato al mirtillo, delicato e profumato

€ 5

Sencha

Tè verde affumicato

€ 5

Rooibos arancia e ibisco

Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con fiori di ibisco e scorza disidratata di arancia rossa

€ 5

Ninna nanna

tisana rilassante alle erbe con camomilla, lavanda, canapa e lavanda

€ 5

Chai tea

The nero con trito di spezie….accompagnalo con il latte…

€ 5

The a l’Opera

The nero con vaniglia – fragola – pesca. Elogio alla sensualità

€ 5

Mandorlato

The verde con sentori di mandorla

€ 5

Croissant francese *

Fragrante croissant al burro

Ingredients: Uova di Gallina, Latte Vaccino, Cereali, Farina di Grano Duro

€ 2,80

Pain au chocolat *

Ingredients: Burro, Cioccolato

€ 2,80

Treccina pere e noci pecan

Ingredients: Brioche, Noci, Miele

€ 2,80

Muffin al mirtillo *

Ingredients: Uova di Gallina, Latte Vaccino, Cereali

€ 4

Muffin al cioccolato *

Ingredients: Frutta Secca, Soia, Cereali, Latte Vaccino, Uova di Gallina

€ 4

Crostata della nonna

Croccante, fina, rigorosamente senza glassa con uno strato sottilissimo della nostra marmellata di ciliegie

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte Vaccino

€ 6

Pancake con Sciroppo d’acero o Nutella

Serviti con sciroppo d’acero o Nutella

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte Vaccino

€ 7

Tortino di carota, arancia e mandorla

soffice plumcake vegano e senza glutine servito con cannella.

Ingredients: Soia, Frutta Secca, Carote, Arancia, Mandorle, Cannella

€ 7

Tiramisù con Crumble al Caffè

Soffice Tiramisù fatto in casa su savoiardi al caffè e croccante crumble al caffè

Ingredients: Caffè, Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 7

Angelina al mango

Cremosa mousse al mango, gelè di fragola e zenzero, financier alla vaniglia su biscotto friabile.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 8

Tarte au cittron con meringa

Un gran classico dei dessert francesi, pasta brisè ripiena di dolce , crema al limone, ricoperto da meringa “fiammata”.

Ingredients: Uova (Allergene), Soia (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Variabile (possibili allergeni)

€ 8

Cheesecake con frutti di bosco o Nutella

Servita con frutti di bosco o Nutella

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte Vaccino, Frutta Secca

€ 7

I Love Crumble

Irresistibile crumble vegano di mele con curcuma, zucchero di canna, zenzero e cannella. Servita con crema a base di soia

Ingredients: Cereali, Frutta Secca, Latte di Soia, Vaniglia, Curcuma, Mela, Zucchero di Canna, Zenzero, Cannella

€ 7

Tarte Tatin di mele caramellate *

Paris je t’aime! croccante pasta briose ricoperta da mele caramellate. Un classico della pasticceria francese. Servita con crema a base di soia

Ingredients: Mela, Farina di Grano Tenero, Zucchero, Burro, Cannella, Latte di Soia, Vaniglia

€ 7

Brownies home made

tante noci e morbida cioccolata servito con panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Arachidi, Latte Vaccino, Frutta Secca

€ 6

Cuore caldo di cioccolato *

servito con deliziosa panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte Vaccino, Frutta Secca

€ 7

Frutta che passione

Bowl di frutta mista tagliata al momento, un classico dissetante e rinfrescante.

Ingredients: Frutta

€ 6

Yogurt bianco con miele bio

Ingredients: Miele, Yogurt Bianco

€ 5

Yogurt con granola home made

Yogurt bianco con dolcissima granola home-made con deliziosi pezzi di frutta secca.

Ingredients: Frutta Secca, Latte Vaccino, Cereali

€ 6

Yogurt con frutta fresca bio

Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco

€ 7

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Monteró – 2022

Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 13,5% – Magliano in Toscana (Grosseto)

€ 7

Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Tenuta Amadio

Bollicina fresca e verticale, grana molto fine ed elegante, note citriche e di frutta fresca e croccante. ABV 11,5% Treviso (Veneto)

€ 7

Franciacorta Brut DOCG La Riccafana

Chardonnay e Pinot Nero – Bouquet floreale, temperamento nobile – Lombardia, Italia – ABV 12%

€ 10

Morellino di Scansano DOCG ‘MoreLove’ Tenuta Monteró – 2019

Rosso rubino dai riflessi porpora, questo ‘Sangiovese del mare’ ci regala un quadro olfattivo gioioso e molto intenso nelle note fruttate di succo di amarena, visciola e violetta di bosco che si fondono con eleganti sentori dolci di anice stellato, cannella e chiodi di garofano, per chiudere con una sottile sensazione minerale fumé. Equilibrio e morbidezza al palato, sorso avvolgente ma stemperato da apporto fresco-sapido lineare e da tannini lievi e succosi. Una salinità di fondo caratterizza e accompagna tutto l’assaggio rendendolo appagante. ABV 13,5%

€ 7

Alto Adige DOC Chardonnay ‘Altkirch’ Cantina Colterenzio – 2022

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il suo bouquet colpisce per le intense note di frutta gialla, come melone pesca e banana, agrumi maturi e sfumature esotiche, che sfociano in un insieme di nocciola fine e vaniglia. Al palato si sviluppa un’acidità morbida, che bilancia perfettamente il vino. ABV 13,5%

€ 7

Alto Adige DOC Pinot Nero Cantina Colterenzio – 2022

Si presenta leggero, delicato e rinfrescante, di pregevole fattura e di ottimo equilibrio. Ha un bouquet fresco e piacevole di ciliegie e piccoli frutti rossi e un gusto snello, beverino, appagante e fruttato. ABV 13,5%

€ 7

Alto Adige DOC Merlot Cantina Colterenzio – 2022

Color rosso rubino brillante, bouquet ricco di profumi di more, aromi speziati e fini sentori di cioccolata fondente. Al palato rivela il suo elegante carattere varietale e spicca per la sua pienezza fruttata e l’avvincente morbidezza, dimostrando qualità classiche di un gran Merlot come corpo e struttura. ABV 14%

€ 7

‘Centovie’ Colli Aprutini Rosato IGT Umani Ronchi – 2022

Vino rosato a base di uve Montepulciano in purezza proveniente dall’area dei Colli Aprutini, in provincia di Teramo. Colore rosa tenue e luminoso, esprime all’olfatto note di fiori freschi, ciliegie mature e intensi rimandi agrumati di scorza di pompelmo, rivelandosi in un sorso piacevole e rinfrescante, moderatamente morbido e sul finale sprigiona una leggera sapidità, complesso e persistente. ABV 12,5%

€ 7

Pinot Grigio Cantina Colterenzio Alto Adige – Kellerei – 2023

€ 7

Artemisia – Malvasia puntinata Azienda agricola Le Rose – Lazio – 2022

Selezione di uve migliori a mano e vanificata a temperatura controllata.

€ 7

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Monterò – 2023

Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 12,5%

€ 29

‘Centovie’ Pecorino Colli Aprutini IGT Umani Ronchi – 2020

Floreale e fruttato, con note di fiori di campo, frutta a polpa bianca e agrumi uniti a note di erbe aromatiche. Fresco, morbido, sapido e minerale, equilibrato e di buona persistenza. ABV 13%

€ 29

Vermentino di Sardegna DOC Sebastiano Polinas – 2022

Vivo e dinamico, fresco e morbido insieme, naso di agrumi, litchi, pera e pesca bianca, note minerali di pietra focaia e speziate di pepe verde. Divertente, affascinante, non annoia. ABV 13%

€ 29

Etna Bianco Superiore DOC ‘Mari di Ripiddu’ Filippo Grasso Azienda Agricola – 2022

Il boquet aromatico risulta delicato ma elegante richiamando sentori erbacei e floreali, ginestra e biancospino, sul finale mela verde; mentre il palato è fresco e minerale, sapido e con una buona persistenza. ABV 13%

€ 30

Alto Adige Chardonnay DOC ‘Altkirch’ Cantina Colterenzio – 2023

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il suo bouquet colpisce per le intense note di frutta gialla, come melone pesca e banana, agrumi maturi e sfumature esotiche, che sfociano in un insieme di nocciola fine e vaniglia. Al palato si sviluppa un’acidità morbida, che bilancia perfettamente il vino. ABV 13%

€ 28

Alto Adige Pinot Grigio DOC Colterenzio – 2023

Giallo paglierino chiaro; bouquet gradevole di agrumi, pesca e melone giallo. In bocca pieno, di corpo con una acidità che gli dona freschezza. Finale fruttato. ABV 13,5 %

€ 28

Ribella – Venezia Giulia Venchiarezza – 2023

Bouquet fine e floreale – palato sapido e di ottima freschezza.ABV 12%

€ 27

Malvasia Patinata Artemisia Azienda Agricola bio Le Rose – 2023

Artemisia è vinificato a temperatura controllata e imbottigliato in azienda. Fruttato con richiami floreali. Al palato sapidità e acidità – gusto secco e di lunga persistenza.ABV 13%

€ 29

Amarone della Valpolicella DOCG ‘Monte Tabor’ Fidora – 2015

Rosso granato intenso, profumi di frutti rossi a bacca piccola, mora, ribes e ciliegia, ben sposati a note speziate dovute all’affinamento in legno. Complesso, ben bilanciato, corposo, con richiami precisi di uva appassita. ABV 16%

€ 65

Brunello di Montalcino DOCG La Magia – 2017

Il Brunello di La Magia è un vino rosso corposo, curato ed energico, frutto di una lunga maturazione in tonneaux per circa 36 mesi. Diffonde aromi floreali, sensazioni di amarena, ciliegia matura, scorza di agrume e una piacevole sfumatura speziata-tostata. Al palato esibisce una grande struttura, dotata di una morbida cremosità, una raffinata eleganza e un tannino finissimo. ABV 14,5%

€ 58

Barolo DOCG ‘Parej’ Cantina Icardi – 2018

Espressione più nobile delle uve Nebbiolo, si presenta al calice con un bel granato luminoso. More, confettura di prugne e frutti di bosco aprono l’ingresso al naso, poi ricco di preziosi richiami al caffè, alla liquirizia e all’eucalipto. La bocca è piena e succosa, energica ma ben strutturata nella trama tannica, lunga nella persistenza. ABV 14,5%

€ 60

Rosso di Montalcino DOC La Magia – 2022

Ottenuto dalle stesse uve del Brunello, fa un passaggio in botte di soli 6 mesi. Rosso rubino carico con un bouquet di frutti rossi maturi, vaniglia e note verdi. Al palato pieno, rotondo e caldo con finale tannico. ABV 14,5%

€ 30

Valpolicella DOC ‘Monte Tabor’ Fidora – 2020

Colore rosso rubino. Profumi intensi e persistenti che ricordano mora e ciliegia. Al palato è morbido, fresco, leggermente tannico e con una buona sapidità. ABV 12,5%

€ 29

‘Poema’ Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC Cantina Jasci – 2018

Potente e di grande personalità. Evoluta ampiezza di profumi fruttati e floreali: frutti di bosco, vaniglia, liquirizia e cannella. Sensazioni corpose di frutta e leggeri toni legnosi; lunga persistenza aromatica. ABV 14%

€ 36

Ciliegiolo Maremma Toscana DOC Sassotondo – 2022

Colore rosso rubino netto, di bella vivacità; all’olfatto è intenso e persistente con note di mora di gelso e ciliegia, prugna ed un tocco speziato di pepe bianco. Al gusto è secco, caldo tendente al morbido grazie ai tannini non invadenti e ad una struttura sostenuta e avvolgente. ABV 14%

€ 30

Nebbiolo Langhe DOC ‘Surisjvan’ Cantina Icardi – 2022

Color rubino che si estende fino al color granato. Al naso si apre su note di frutta rossa polposa come ribes e lampone. Al gusto è morbido, largo e sprigiona un equilibrio gustativo con tannini importanti ma abbastanza morbidi. ABV 14%

€ 30

Alto Adige Pinot Nero DOC Cantina Colterenzio – 2023

Si presenta leggero, delicato e rinfrescante, di pregevole fattura e di ottimo equilibrio. Ha un bouquet fresco e piacevole di ciliegie e piccoli frutti rossi e un gusto snello, beverino, appagante e fruttato. ABV 13,5%

€ 29

Alto Adige Merlot DOC Cantina Colterenzio – 2022

Color rosso rubino brillante, bouquet ricco di profumi di more, aromi speziati e fini sentori di cioccolata fondente. Al palato rivela il suo elegante carattere varietale e spicca per la sua pienezza fruttata e l’avvincente morbidezza, dimostrando qualità classiche di un gran Merlot come corpo e struttura. ABV 14%

€ 28

Morellino di Scansano DOCG ‘MoreLove’ Tenuta Monterò – 2019

Rosso rubino dai riflessi porpora, questo ‘Sangiovese del mare’ ci regala un quadro olfattivo gioioso e molto intenso nelle note fruttate di succo di amarena, visciola e violetta di bosco che si fondono con eleganti sentori dolci di anice stellato, cannella e chiodi di garofano, per chiudere con una sottile sensazione minerale fumé. Equilibrio e morbidezza al palato, sorso avvolgente ma stemperato da apporto fresco-sapido lineare e da tannini lievi e succosi. Una salinità di fondo caratterizza e accompagna tutto l’assaggio rendendolo appagante. ABV 13,5%

€ 28

Old fashioned

Wild Turkey Bourbon, zucchero e Angostura bitter

€ 12

Manhattan

Wild Turkey Rye, Vermouth rosso Del Professore e angostura bitter

€ 12

Boulevardier

Wild Turkey Bourbon, Bitter Campari e Vermouth rosso Del Professore

€ 12

Whisky e Cola

Bourbon whisky e cola organics

€ 10

God Father

Wild Turkey Bourbon e Amaretto Disaronno

€ 10

Negroni

Gin Bulldog, bitter Campari e Vermouth rosso Del Professore

€ 12

Martini Dry

Gin Tanqueray, Noilly Prat vermouth dry, scorza di limone

€ 12

Hanky panky

Gin Bulldog, Vermouth rosso Del Professore e Fernet Branca

€ 12

Martini Sweet

Gin Tanqueray, Vermouth rosso Del Professore, scorza arancia

€ 12

White Lady

Gin Bulldog, Cointreau e succo di lime fresco

€ 12

Gin Fizz

Gin Bulldog, zucchero, succo di lime e soda

€ 10

Tanqueray

Questo gin iconico si presenta di colore cristallino. Al naso i profumi sono di ginepro e radice di liquirizia, con nuances di spezie. Al palato è un gin morbido, equilibrato, dal gusto leggermente speziato e armonico

€ 10

Bulldog

Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

€ 10

The Botanist

Botanist è limpido e cristallino, aromi raffinati e limpidi, con sentori di sale marino e retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

€ 12

Hendricks

Si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

€ 12

Ondina (Made in italy)

Ondina è un gin italiano prodotto utilizzando 19 botaniche mediterranee tra cui Basilico fresco dalla Liguria, agrumi del Sud Italia tra cui i famosi limoni della costiera sorrentina e amalfitana e un mix di altri aromi come ginepro, salvia e timo.

€ 12

Roku

Il suo aroma è floreale e dolce, la texture liscia e setosa, e il risultato finale un mix di spezie e botaniche che creano un gin autentico e unico.

€ 12

Del Professore Crocodile gin

Autentico gin 100% italiano. Palato note di vaniglia e spezie esotiche

€ 12

Monkey

Gin che avvolge il palato di ginepro, note balsamiche e agrumate con un finale leggermente amaro.

€ 13

Elephant gin

Gin artigianale di qualità superiore, cattura l’essenza dell’Africa. La sua miscela di 14 spezie e erbe, include rari ingredienti africani e mele fresche, che donano al gin un sapore unico.

€ 14

Bloody mary

Long drink a base di vodka con succo di pomodoro, succo di limone con tabasco, pepe, sale e Worcestershire sauce

€ 10

Moscow mule

Vodka moskovskaya, succo lime e ginger beer BIO

€ 10

Vodka martini

vodka Moskovskaya, Noilly Prat dry, scorza di limone

€ 12

Espresso Martini

Vodka Moskovskaya, kahlua, zucchero e caffè espresso

€ 12

White/Black Russian

Vodka Moskovskaya e Kahlua, nella variante White ci sta l’aggiunta di panna fresca

€ 11

Limoncello

€ 6

Amaro del Capo

€ 6

Montenegro

€ 6

Jefferson

€ 7

Amaretto Disaronno

€ 6

Fernet Branca

€ 6

Branca Menta

€ 6

WILD TURKEY BOURBON WHISKEY

Colore ambrato, al naso fruttato, con note affumicate e caramella mou. Al palato sentori vanigliati e di caramello tostato che si chiudono in un finale morbido e persistente.

€ 12

WILD TURKEY RYE WHISKEY

Toni ambrati leggeri per questo whiskey di segale che combina perfettamente il carattere austero del cereale con sentori di vaniglia e spezie.

€ 8

JACK DANIEL’S

Colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e legnose. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e di affinamento.

€ 8

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Miscela equilibrata per questo blended whiskey caratterizzato da intensi profumi e sapore ricco e profondo.

€ 9

LAPHROAIG WHISKEY

Whiskey di puro malto dalla lontana Islay, nelle isole occidentali della Scozia. L’orzo è asciugato sopra un fuoco di torba, che gli conferisce il suo sapore distintivo: sentori di fumo e alghe marine con una punta di dolcezza.

€ 10

CAOL ILA

Color oro, morbido al palato, note dolci d’olio di mandorla e un accento salato sul finale. Molto persistente.

€ 12

OBAN 14YO

Single malt whisky proveniente dalle Western Highlands in Scozia, dal colore giallo oro, all’olfatto si presenta speziato e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali.

€ 12

RUM APPLETON ESTATE 8Yo

Blend di rum selezionati invecchiati almeno 8 anni, al naso presenta un bouquet delicato con note di melassa e spezie; al palato stupisce per la rotondità e il corpo, sprigionando aromi di marzapane, miele e caramello.

€ 8

RUM AGRICOLE J. BALLY

Colore giallo ambrato chiaro, si apre al naso con leggere note salmastre, che lasciano spazio poi a calde sensazioni di caramello, frutta candita e spezie dolci. In bocca si dimostra ben strutturato e morbido, grazie al lungo affinamento da cui deriva anche gradevoli sentori vanigliati.

€ 8

RUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12YO

Color caramello denso, al naso piacevoli note di legni e vaniglia, retrogusto di cioccolato fondente, caramello e noce moscata. Pieno e caldo, finale lungo e piacevole su note di frutta secca.

€ 10

RUM ZACAPA 23YO

Invecchiato con metodo Solera, al naso morbido e complesso, con sentori di frutta matura, spezie, noce moscata, cacao, liquirizia e ciliegia; gusto avvolgente e caldo, note di vaniglia, cacao e legno affumicato. Finale molto persistente.

€ 12

VODKA MOSKOWSKAYA

Vodka pura e cristallina che viene prodotta da grano selezionato con l’aggiunta di acqua trattata e purificata mediante filtri speciali per ottenere un prodotto con chiarezza e gusto unici.

€ 8

TEQUILA ESPOLON BLANCO

Caratterizzato da trasparenza con sfumature platino e morbido, corpo medio con vivace sapore di agave. Note di pepe, vaniglia, ananas affumicato e spezie.

€ 8

TEQUILA ESPOLON REPOSADO

Caratterizzato da un colore intenso e dorato, un gusto deciso con finiture medio-secche, arricchito da note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia intensa e spezie scure.

€ 8

MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN

Un mezcal dalle molte sfumature, il naso è agrumato, salato e pepato; si percepisce una nota terrosa, insieme a profumi di agave e speziati, noce moscata e chiodi di garofano su tutti, per un sorso che conferma le note terrose, quasi torbate.

€ 10

Grappa bianca di moscato (ROVERO)

€ 5,50

Grappa di Barbera (ROVERO)

€ 6