Brunch Vizioso

vivi brunch

Caffè americano, uova bio strapazzate con bacon, pomodoro gratinato e focaccia calda, yogurt con muesli home made e pancake con sciroppo d’acero.

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 20

scramble eggs

Uova bio strapazzate con bacon croccante e pomodoro gratinato servito con focaccia calda.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

APERITIVI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 18

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

€ 18

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

€ 18

Antipasti

Hummus vivi

Hummus di ceci con semi di sesamo servito con pane arabo croccante.

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 7

Guacamole Home made

Deliziosa crema di avocado con lime e una leggera nota piccante servito con crispy nachos homemade.

Ingredients: Olio Extravergine di Oliva, Cipolla, Peperoncino, Coriandolo, Avocado, Lime, Nachos

€ 8

Tagliere della tradizione

Prosciutto crudo Montevecchio e mozzarella di bufala campana condita con olio al basilico, serviti con triangoli di focaccia calda.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 10

Chips cacio e pepe

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Olio di Mais, Olio di Semi di Girasole

€ 6

Gamberi in tempura

Croccanti gamberi in tempura serviti con salsa ponzu .

Ingredients: Soia (Allergene), Gamberi, Pastella di Tempura, Salsa Ponzu, Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais

€ 8

Samosa Vegetali

Samosa vegetali ripieni di curry, carote e piselli serviti con salsa raita di yogurth menta e limone

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Curry, Yogurt 0% grassi, Limone, Menta

€ 8

Polpetta di baccala

Polpetta di baccalà servita con crema di carote e zenzero e germogli di porro

Ingredients: Baccalà, Pane, Patate, Zafferano, Polpette di Pesce

€ 10

Tagliere Social x2 pax

Tagliere per due persone con focaccia calda – mix di affettati- formaggi – marmellate home made e miele verdurine.

Ingredients: Salumi, Formaggi, Focaccia, Miele, Marmellata

€ 25

CAFFETTERIA BIO

Caffè

€ 2,60

Caffè decaffeinato

€ 2,70

Caffè americano

€ 3,50

Caffè d’orzo

€ 3

Caffè shakerato

€ 3,50

Cappuccino shakerato

€ 4

Caffelatte

€ 3,20

Cappuccino

€ 3

Cappuccino d’orzo

€ 3,20

Cappuccino deca

€ 3,10

Cappuccino di soia

€ 3,10

Cappuccino al ginseng

€ 3,20

Ginseng

€ 3

Latte Bianco

€ 1,80

Latte macchiato

€ 3

Marocchino

€ 3

Marocchino d’orzo

€ 3,50

Marocchino deca

€ 3,10

Primi

Thai noodles Wok con verdure bio e gamberi

tagliolini di grano saraceno saltate nel wok con tante verdurine di stagione biologiche, salsa thai, germogli di soia, gamberi scottati e mandorle tostate. Può contenere glutine

Ingredients: Gamberi, Germogli di Soia, Pasta di Grano Saraceno, Verdura, Salsa Thai, Mandorle, Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Cereali, Anacardi

€ 15

Lasagna al Ragu’ Gluten free

Lasagna per celiaci. Prodotto congelato appositamente per persone glutee-free.

Ingredients: Ragù di Carne, Sedano, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all’Uovo, Besciamella, Carote, Cipolla

€ 12

Lasagnetta home made organic

preparata per te quotidianamente con ingrediente freschi del mercato bio.

Ingredients: Sedano, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all’Uovo, Besciamella, Carote, Cipolla, Ragù di Carne

€ 12

Gnocchetti al Ragù d’anatra e crema di pecorino

Gnocchetti di patate al ragù d’anatra bianco con crema di pecorino allo zafferano

Ingredients: Ragù di Carne, Carne di Anatra, Gnocchi di Patate, Pecorino, Zafferano, Pepe Nero, Olio Extravergine di Oliva, Vino Bianco, Carote, Sedano, Cipolla

€ 15

Vellutata BIO del giorno

chiedi al cameriere cosa bolle in pentola

Ingredients: Variabile, Latte di Vacca

€ 11

Parmigiana Gluteen Free

Parmigiana di melanzane lactos-free . Idonea per celiaci. Prodotto congelato per persone glutee-free

Ingredients: Melanzane Grigliate, Passata di Pomodoro

€ 12

Zuppa di lenticchie

Zuppa invernale di lenticchie e quinoa con dressing di yogurt e menta

Ingredients: Lenticchie, Quinoa, Yogurt 0% grassi, Menta

€ 12

THE, TISANE E INFUSI

Dolce far niente

Al gusto di anice stellato con finocchietto dolce , citronella -zenzero-rosmarino-anice. Con effetti digestivi e depurativi

€ 4,50

English Breakfast

forte e aromatico, con alti livelli di teina. Si può servire con latte o limone.

€ 4,50

Earl Grey

The nero classico, al bergamotto.

€ 4,50

Blueberry Black Tea

miscela di te’ neri aromatizzato al mirtillo, delicato e profumato

€ 4,50

Sencha

tè verde affumicato

€ 4,50

Rooibos arancia e ibisco

Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con fiori di ibisco e scorza disidratata di arancia rossa

€ 4,50

Brezza rinfrescante

tisana rinfrescante con zenzero, liquirizia, lemongrass, calendula e fiordaliso

€ 4,50

Ninna nanna

tisana rilassante alle erbe con camomilla, lavanda, canapa e lavanda

€ 4,50

Chai tea

€ 4,50

My Thay

Tisana dai sapori tipici del sud-est asiatico , con mela- lemongrass – zenzero e cocco

€ 4,50

Tisana special

Tisana fruttata alla menta e mirtillo con leggere note di mela petali di rosa ibisco e liquirizia

€ 4,50

Formula Cream Tea

Scegli tra tanti the – infusi bio . Tutto accompagnato da fragrante scones home made servito con marmellata di fragole e panna montata.

€ 10

The a l’Opera

miscela di tè nero e frutti (uva e mele) con leggera nota di pesca

€ 4,50

Piatti della Tradizione Romana

Amatriciana

Tonnarello con guanciale pecorino passata di pomodoro pepe nero

Ingredients: Pasta, Passata di Pomodoro, Guanciale, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Pecorino

€ 13

Carbonara

Tonnarello con guanciale croccante uova pecorino pepe sale e olio evo

Ingredients: Parmigiano Reggiano DOP, Guanciale, Uova di Gallina, Pecorino Romano DOP, Pasta, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva

€ 13

Gricia

Tonnarello con guanciale croccante condito con pecorino romano pepe nero sale e olio evo

Ingredients: Pasta, Guanciale, Olio Extravergine di Oliva, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero, Sale

€ 13

CENTRIFUGHE (FINO ALLE 18:00)

Antiossidante

Centrifugato di soli prodotti Bio a base di mele, carote, succose arance

€ 7

Spremuta D’Arancia

La classica bevanda ricca di vitamina C per affrontare l’inverno, pure arance biologiche spremute al momento per voi.

€ 5

Dolce Vita

Pera carota arancia zenzero

€ 7

Rinfrescante

Finocchio carota sedano

€ 7

Depurativa

Limone mela sedano

€ 7

Golosa

Pera mela limone zenzero

€ 7

Detox

ananas mela zenzero

€ 7

Secondi

Polpo Scottato su crema di Patate e broccoletti ripassati

Polpo scottato su crema di edamame, cime di rapa ,pomodorino confit e polvere di olive nere

Ingredients: Polpo, Patate, Pomodorini Confit, Olive Nere, Edamame, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Broccoletti, Molluschi

€ 20

Pollo bio al curry

Teneri bocconcini di pollo bio cotti in latte di cocco e curry e curcuma serviti con fumante riso bianco basmati con carote e patate lesse con coriandolo tritato

Ingredients: Carne di Pollo, Salsa Curry, Riso Basmati, Latte di Cocco, Coriandolo, Cipolla, Carote, Patate, Curcuma

€ 15

Baccalà scottato

Tenero filetto di baccalà su crema di ceci con carciofi fritti e polvere di olive nere.

Ingredients: Olio di Mais, Olio di Semi di Girasole, Baccalà, Ceci, Carciofi, Frittura, Olive Nere, Aglio, Semi di Sesamo, Pesce, Cereali

€ 18

Straccetti Plant Based

Stracetti a base di proteina di soia saltati con tante verdurine di stagione e crema di carote e zenzero.

Ingredients: Soia, Verdure Grigliate, Zenzero, Carote

€ 14

Veggy Lover

Verdure di stagione con chèvre alla piastra con chantney di pere.

Ingredients: Formaggio Fresco di Capra, Broccoletti, Cavolfiore, Carote, Cavolo Rosso, Olio Extravergine di Oliva, Pere, Sale

€ 14

SOFT DRINK E BEVANDE ARTIGIANALI

Cedrata Cortese

€ 4

Chinotto Cortese

€ 4

Organics Bitter Lemon

La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato. Non è un Energy drink! Con estratti di limone, lime e quassia.

€ 5

Succo di frutta alla Pesca

€ 4

Succo di frutta alla Pera

€ 4

Succo di frutta all’Ananas

€ 4

Succo di frutta al Mirtillo

€ 4

Pomodoro Condito

Succo di pomodoro condito con limone, tabasco, sale e pepe

€ 6

Organics Ginger Beer

Un mix caratteristico di gusto speziato e pura freschezza. Un’asprezza decisa che si diffonde nel palato! Non è un Energy drink! con estratti di Arancia, zenzero e paprika

€ 5

Organics Ginger Ale

Elegante, aromatico e speziato, dal colore decisamente ambrato. Non è un Energy drink! Con estratti di bergamotto, zenzero e sciroppo di zucchero caramellato

€ 5

Organic Purple Berry

Dal sapore floreale, fruttato e leggermente amaro. Non è un Energy drink.Con estratti di ribes rosso, lampone e pepe di Timur

€ 5

Organics Black Orange

Con il sapore delle arance in delicate sfumature! Un mix di sapori aspri e fruttati. Non è un Energy drink. Con estratti di Arancia – Carota -. Quassia

€ 5

Organics Simply Cola

Un esclusivo mix di estratti vegetali concentrati accuratamente selezionati. Non troppo dolce. A base di noci di cola – lime – vaniglia e galanga. (con poca caffeina)

€ 5

Organics Viva Mate

Un raffinato incontro di mate affumicato e limone delicato. Un mix di estratti vegetali, caffeina naturale e succo di limone. Non è un Energy drink.

€ 5

Organics Tonic Water

Un’armonica combinazione di sapore dolce,amaro e secco. Acqua delle Alpi e zucchero di barbabietola con estratti di chinino e succo concentrato di limone. Non è un Energy Drink.

€ 5

Healthy Bowls

Salmon Chiraschi

Bowls di riso jasmine bianco con salmone scottato, avocado, germogli di porro , pomodorini confit servita con salsa di soya e lime

Ingredients: Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi, Pomodorini Confit, Riso Basmati, Avocado, Lime

€ 14

Vegan Bowl

Bowl con riso jasmine servito con straccetti plant-based, ceci alla paprika – carote alla curcuma – edamame Servito con mayo all’acqua faba e salsa ponzu

Ingredients: Riso Bianco, Ceci, Aglio, Carote, Curcuma, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Soia, Maionese Vegana, Edamame, Paprika, Salsa Ponzu

€ 14

Chicken Bowl

Bowl di riso jasmine bianco con bocconcini di pollo scottati – cicoria ripassata – pomodorini – avocado Condita con dressing di salsa ponzu

Ingredients: Carne di Pollo, Pomodorini Datterini, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Cicoria, Avocado, Salsa Ponzu

€ 14

CIOCCOLATA CALDA ALLA VIVI

Cioccolata in Purezza

Deliziosa cioccolata calda con ciuffo di panna a completare questa delizia invernale.

€ 5

Hamburger di manzo 100% Bio

Hamburger Vivi

Hamburger di manzo con pomodoro, insalata e cipolla rossa di Tropea, servito con croccanti patatine steak con mayo e ketchup salse a parte

Ingredients: Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Hamburger di Manzo, Pomodoro, Insalata, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Patate, Maionese, Ketchup, Cereali

€ 15

Hamburger con Cheddar Bacon e Cipolla Caramellata

Hamburger di manzo con formaggio cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata servito con croccanti patatine steak

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Hamburger di Manzo, Cheddar, Bacon, Cipolla, Patate

€ 15

Hamburger Brie&Bacon

Hamburger di manzo bio con Brie e bacon. Servito con fragranti patatine steak e salsa di mayo vegan e ketchup.

Ingredients: Pane per Hamburger, Hamburger di Manzo, Brie, Bacon, Olio di Arachidi, Patate Fritte, Sale, Maionese Vegana, Ketchup

€ 15

HOT DRINK

Vin Brulé (home made)

vino cotto, aromatizzato con cannella, anice stellato, chiodi di garofano, arancia ,limone e pepe. Accompagnato da due biscotti alla cannella home made

€ 10

Insalate

Vivi Ceasar

Insalata con pollo scottato pomodorini cruotons scaglie di grana servito con salsa Caesar

Ingredients: Insalata, Pomodorini Datterini, Carne di Pollo, Pane, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi DOP, Origano, Timo, Rosmarino, Salsa Caesar

€ 15

La deliziosa

Insalata di quinoa rossa e nera- rucola- zucca al forno , briciole di chèvre, noci sbriciolate con dressing di vinaigrette francese

Ingredients: Quinoa, Rucola, Noci, Basilico, Olio Extravergine di Oliva, Zucca, Formaggio Fresco di Capra, Aceto di Vino, Sale, Pepe Nero, Miele

€ 14

La lussuosa

Insalata mista con rucola – polline – lampone – mela verde – mandorle tostate – briciole di feta Servita con salsa alla citronette

Ingredients: Insalata, Rucola, Mandorle, Citronette, Lamponi, Mela, Miele, Aceto di Mela, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Feta

€ 14

La Vegana

Insalata mista condita con fagiolini – julienne di carota alla curcuma – semi di zucca e semi di girasole Condita con salsa thai. ( soya lime peperoncino aglio zucchero e coriandolo )

Ingredients: Insalata, Tofu di Soia, Curcuma, Carote, Salsa Thai, Fagiolini, Semi di Girasole, Semi di Zucca, Sale, Olio Extravergine di Oliva

€ 14

La Stagionale

Spinacino con scaglie di pecorino – mirtilli – avocado – semi di lino. Condita con salsa citronette al miele

Ingredients: Spinacino, Pecorino, Mirtilli, Avocado, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Citronette, Miele

€ 13

SPECIALI VIVI

Golden Milk

Latte, Curcuma, Miele, Olio di mandorla

€ 3,50

Shot dell’oro

Curcuma, Miele, Limone e Zenzero

€ 3

Contorni

Padellino di verdure di stagione

Deliziose verdure bio di stagione

Ingredients: Carote, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Broccolo, Cavolfiore

€ 6

Cestino del Pane Forno Roscioli

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pane

€ 2,50

Cestino di Focaccia calda

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 3

Riso Basmati

Ingredients: Riso Bianco

€ 6

Cicoria Ripassata

Cicoria ripassata con aglio e peperoncino

Ingredients: Cicoria, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Peperoncino

€ 6

Cime di Rapa

Broccoletti ripassati in padella

Ingredients: Broccoletti, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Peperoncino, Aglio

€ 6

Patatine Steak

Fraganti Patatine steack. Servite con ketchup

Ingredients: Patate Fritte, Olio di Semi di Girasole, Sale

€ 6

VINI AL CALICE

Vermentino Maremma Toscana DOC – Montero’ Monteró – Magliano in Toscana (Grosseto) – 2020

Intenso, Sentori agrumati e floreali

€ 7

Lagrein Kretzer Dorigati

Un vino rosato dal profumo fruttato ed elegante, fresco e leggermente minerale.

€ 7

PROSECCO ASOLO SUPERIORE EXTRA BRUT TENUTA AMADIO, Treviso (Veneto)

Classico, elegante

€ 7

Franciacorta brut DOCG La Riccafana – Lombardia, Italia

Chardonnay e Pinot Nero – Bouquet floreale, temperamento nobile

€ 10

VALPOLICELLA DOC MONTE TABOR Fidora – Verona ( Veneto) – 2020

Fresco e giovane con grande carattere.

€ 7

Oro di diana – Chardonnay Jasci- Vasto (Chieti- Abruzzo) – 2019

Bouquet fruttato che spazia dal melone al gelsomino, al palato si scopre piacevolmente sapido e persistente.

€ 7

Cesanese del Piglio Federici

Esprime note di frutti rossi, ribes. Gusto ricco, caldo con note speziate, equilibrato e lodevolmente corposo.

€ 7

Groppello , Riviera del Garda DOC Cantrina – 2021

equilibrato

€ 7

Ribella, Venchiarezza

75% ribolla gialla 25% Chardonnay

€ 7

Per i più piccoli

Trofie burro e parmigiano

Ingredients: Pasta, Burro, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva

€ 8

Trofie pesto e parmigiano

Ingredients: Pasta, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva

€ 8

Trofie pomodoro e parmigiano

Ingredients: Pomodoro, Pasta, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva

€ 8

Hamburger Kid’s

hamburger 100% di manzo bio servito al piatto

Ingredients: Hamburger di Manzo, Patate Fritte, Maionese, Ketchup

€ 10

VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA

Tre armi – Malvasia puntinata e Verdicchio IGP 2018 Az. Agricola Le Rose – Genzano di Roma – Lazio – 2020

Sentori importanti di frutta bianca, fiori d’acacia e pepe verde. Fresco, acidità ben bilanciata

€ 26

Ribella – Ribolla gialla e chardonnay Venchiarezza- Friuli Venezia Giulia – 2021

Profumi delicati e floreali, sapido e persistente al palato.

€ 25

Vermentino DOC maremma toscana Monteró- Magliano in Toscana Grosseto – 2019

Colore verde-oro, sentori di lavanda e biancospino con note estremamente sapide e minerali.

€ 28

CHARDONNEY IGP Jasci – oro di Diana, Vasto Chieti – Abruzzo

Fruttato – morbido – persistente

€ 25

‘CARAVELLA’ CATARRATTO EXTRALUCIDO PAOLO VELLA – Sicilia – 2020

Fruttato – Minerale – Corpo pieno

€ 25

‘CENTOVIE’ PECORINO COLLI APRUTINI IGT Umani Ronchi – Roseto degli Abruzzi , Abruzzo – 2020

Minerale – sapido -Strutturato

€ 29

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Polinas -Bonannaro ( Nord Ovest della Sardegna)

Fresco – Agrumato – Buon Corpo

€ 28

SAUVIGNON COLLI ORIENTALI DOC Aquila Del Torre – Colli Orientali del Friuli (Friuli)

Frutta esotica – note vegetali – buon corpo – fresco

€ 32

‘MARI DI RIPIDDU’ ETNA BIANCO DOC Filippo Grasso- Contrada Calderara , versante nord dell’Etna (Sicilia) – 2020

Minerale – Fumè – Fresco – Molto Sapido

€ 29

Dessert & Torte BIO MADE BY VIVI

Croissant francese

Fragrante croissant al burro

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 2,50

MINI croissant

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 1,20

Pain au chocolat

Ingredients: Uova di Gallina, Cereali, Latte di Vacca, Frutta Secca, Soia

€ 2,50

MINI pain au chocolat

Ingredients: Uova di Gallina, Cereali, Soia, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 1,20

Muffin al mirtillo

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 4

Muffin al cioccolato

Ingredients: Frutta Secca, Soia, Cereali, Latte di Vacca, Uova di Gallina

€ 4

Brownies

tante noci e morbida cioccolata servito con panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Arachidi, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 6

Cheesecake

Con salsa ai frutti di bosco

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Crostata della nonna

Croccante, fina, rigorosamente senza glassa con uno strato sottilissimo della nostra marmellata di amarene brusche modenesi.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

I Love Crumble

Irresistibile crumble vegano di mele con curcuma, zucchero di canna, zenzero e cannella.

Ingredients: Cereali, Frutta Secca

€ 7

Lemon Meringue Pie

Delicata meringa al limone bio su crispy briseè

Ingredients: Farina di Grano Tenero, Zucchero, Burro, Uova di Gallina, Limone, Latte

€ 7

Torta di cioccolato fondente Bio – Vegan

Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi adatta anche agli intolleranti ai latticini. Vegan

Ingredients: Cioccolato, Cioccolato Fondente, Farina di Grano Tenero, Barbabietola, Olio di Semi di Girasole, Zucchero di Canna, Cacao in Polvere, Vanillina, Pasta di Cacao, Burro di Cacao, Lamponi, Lievito

€ 7

Pancake con Sciroppo d’acero e zucchero a velo

con sciroppo d’acero.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

Tortino di carota, arancia e mandorla

soffice plumcake vegano e senza glutine servito con cannella.

Ingredients: Soia, Frutta Secca, Carote, Arancia, Mandorle, Cannella

€ 6

Cuore caldo di cioccolato

servito con deliziosa panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Carrot cake

soffice e profumata, ricoperta da una golosa glassa al formaggio.

Ingredients: Uova di Gallina, Soia, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Scones fatti in casa con marmellata di fragole

tradizionale dolce da the inglese home made con uvetta, servito con panna e marmellata di fragole.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Uva Passa, Farina di frumento, tipo 00

€ 6

Yogurt con granola home made

Yogurt bianco con dolcissima granola home-made con deliziosi pezzi di frutta secca.

Ingredients: Frutta Secca, Latte di Vacca, Cereali

€ 6

Frutta che passione

Bowl di frutta mista tagliata al momento, un classico dissetante e rinfrescante.

Ingredients: Frutta

€ 6

Tarte Tatin di mele caramellate

Paris je t’aime! croccante pasta briose ricoperta da mele caramellate. Un classico della pasticceria francese.

Ingredients: Mela, Farina di Grano Tenero, Zucchero, Burro, Cannella

€ 7

Yogurt bianco con miele bio

Ingredients: Miele, Yogurt Bianco

€ 5

Yogurt con frutta fresca bio

Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco

€ 7

Plumcake home made

Soffice plumcake home made servito con marmellata di fragole

Ingredients: Plum Cake, Amido di Riso, Farina di frumento, tipo 00

€ 5,50

BOLLICINE IN BOTTIGLIA

PROSECCO ASOLO SUPERIORE EXTRA BRUT TENUTA AMADIO Treviso – Veneto

Classico, dalla grande eleganza.

€ 26

Franciacorta DOCG brut La Riccafana- Cologne (Brescia ) Lombardia

Bouquet floreale ricco, temperamento nobile.

€ 40

Moscato Cantina Fidora

Moscato Vino Spumante cantina Fidora medium dry

€ 25

VINI ROSSI IN BOTTIGLIA

Amarone della valpolicella Fidora

vino rosso maturo e strutturato con note di spezie e frutta essiccata

€ 65

Brunello di montalcino La magia

Potenza e struttura con grande eleganza, sentori minerali e delicata speziatura accompagnato da un’acidità generosa.

€ 55

Parej – Barolo Icardi

Barolo. Un bouquet ricco e speziato. Frutti rossi con un retrogusto di cuoio e tabacco. Morbidezza estrema.

€ 58

Rosso di Montalcino La Magia- Montalcino

Frutto rosso – Spezie- Corpo pieno – tannini

€ 30

Cesanese del piglio FEDERICI

Floreale con toni di frutti rossi e liquirizia

€ 25

PINOT NOIR DOP LE Clocher – Jovencan, Valle D’Aosta – 2020

Sapido – Morbido – Fresco – Ben equilibrato

€ 27

MONTE TABOR VALPOLICELLA DOC Fidora – Valpolicella Verona – Veneto – 2020

Giovane – Fresco – Poco Tannico

€ 28

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC Jasci – Poema – Montepulciano d’Abruzzo

Frutti rossi – strutturato – pieno – morbido

€ 36

MERLOT UMBRIA IGP Trentaquerce – Lungano in Taverna (Terni ) Umbria – 2020

Pieno – Sottobosco – Strutturato – Morbidissimo

€ 28

Groppello Riviela del Garda DOC – Cantrina

€ 26

Rosso di Montefalco – Moretti Omero

€ 27

Primitivo – Cantina Losito

€ 26

Ciliegiolo – sassotondo

€ 30

Rosso Piceno Superiore – Terre di Giobbe

€ 27

Nebbiolo Langhe DOC – icardi

€ 29

ACQUA FILTRATA

Acqua Naturale/Frizzante 1L

€ 3

Acqua Naturale/Frizzante 33cl

€ 2,50

VINI ROSATI IN BOTTIGLIA

Lagrein Kretzer Dorigati

Un vino dal profumo fruttato ed elegante, fresco e leggermente minerale.

€ 25

SPARKLING COCKTAILS

Aperol Spritz

aperol, prosecco e soda con fetta d’arancia

€ 10

Americano

Campari, vermouth rosso, soda e slice d’arancia

€ 10

hugo spritz

liquore ai fiori di sambuco, prosecco, foglie di menta e fetta di limone

€ 10

RUM COCKTAILS

Mojito

Zucchero di canna, lime, rum chiaro, foglie di menta e soda

€ 10

Daiquiri

rum bianco, lime, zucchero

€ 10

dark’n’stormy

rum gosling,succo di lime e ginger beer

€ 10

cuba libre

rum bianco, succo di lime e cola

€ 10

WHISKY COCKTAILS

Whiskey Sour

Bourbon whiskey, limone, zucchero, aquafaba

€ 10

old fashioned

whisky, zucchero, angostura bitter e soda

€ 10

manhattan

rye whiskey, vermut rosso, angostura bitter

€ 10

Boulevardier

Bourbon Whisky – Campari – Vermouth

€ 10

GIN COCKTAILS

Negroni

Campari, vermouth rosso, gin London dry

€ 10

Martini cocktail

tanqueray, vermut dry, scorza di limone

€ 10

Hanky panky

gin London dry, vermut rosso, fernet

€ 10

VODKA COCKTAILS

Bloody mary

Long drink a base di vodka con succo di pomodoro, succo di limone con tabasco, pepe, sale e Angostura.

€ 10

Moscow mule

Long drink a base di vodka, succo di lime slice di cetriolo e ginger beer.

€ 10

Vodka sour

vodka,succo di limone, zucchero, acqua faba

€ 10

Vodka martini

vodka, vermut dry, scorza di limone

€ 10

TEQUILA COCKTAILS

Margarita

Tequila bianco, Cointreau, succo di lime

€ 10

Paloma

tequila bianca-sciroppo d’agave-succo di lime-pizzico di sale e soda al pompelmo

€ 10

GIN&TONIC

Tanqueray

Questo gin iconico si presenta di colore cristallino. Al naso i profumi sono di ginepro e radice di liquirizia, con nuances di spezie. Al palato è un gin morbido, equilibrato, dal gusto leggermente speziato e armonico

€ 10

Bulldog

Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

€ 10

The Botanist

Botanist è limpido e cristallino, aromi raffinati e limpidi, con sentori di sale marino e retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

€ 12

Hendricks

Si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

€ 12

Ondina (Made in italy)

Ondina è un gin italiano prodotto utilizzando 19 botaniche mediterranee tra cui Basilico fresco dalla Liguria, agrumi del Sud Italia tra cui i famosi limoni della costiera sorrentina e amalfitana e un mix di altri aromi come ginepro, salvia e timo.

€ 12

Grifu

Grifu è un particolare gin, prodotto solo con botaniche e piante spontanee del territorio sardo, dove il ginepro mediterraneo è protagonista con i suoi sentori balsamici e salini. Un gin fresco e complesso, con lunghi tempi di distillazione che garantiscono un prodotto puro e cristallino.

€ 12

Roku

Il suo aroma è floreale e dolce, la texture liscia e setosa, e il risultato finale un mix di spezie e botaniche che creano un gin autentico e unico.

€ 12

Del Professore Crocodile gin

Autentico gin 100% italiano. Palato note di vaniglia e spezie esotiche

€ 12

MOCKTAILS – GLI ANALCOLICI

Il Fresco

Foglie di menta- Succo di limone e zenzero – Zucchero liquido – Tonica

€ 8

Agrumato

Succo di arance – Succo di limone – Zucchero liquido – Top di Soda

€ 8

Il Delicato

Sciroppo Frutti Rossi – Succo di Lime – Purple Organics by RedBull

€ 8

Spice Sour

Sciroppo di mango – Succo di Arancia – Ginger Beer

€ 8

DISTILLATI

WILD TURKEY BOURBON WHISKEY

Colore ambrato, al naso fruttato, con note affumicate e caramella mou. Al palato sentori vanigliati e di caramello tostato che si chiudono in un finale morbido e persistente.

€ 12

WILD TURKEY RYE WHISKEY

Toni ambrati leggeri per questo whiskey di segale che combina perfettamente il carattere austero del cereale con sentori di vaniglia e spezie.

€ 8

JACK DANIEL’S

Colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e legnose. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e di affinamento.

€ 8

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Miscela equilibrata per questo blended whiskey caratterizzato da intensi profumi e sapore ricco e profondo.

€ 9

LAPHROAIG WHISKEY

Whiskey di puro malto dalla lontana Islay, nelle isole occidentali della Scozia. L’orzo è asciugato sopra un fuoco di torba, che gli conferisce il suo sapore distintivo: sentori di fumo e alghe marine con una punta di dolcezza.

€ 10

CAOL ILA

Color oro, morbido al palato, note dolci d’olio di mandorla e un accento salato sul finale. Molto persistente.

€ 12

OBAN 14YO

Single malt whisky proveniente dalle Western Highlands in Scozia, dal colore giallo oro, all’olfatto si presenta speziato e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali.

€ 12

RUM APPLETON ESTATE 8Yo

Blend di rum selezionati invecchiati almeno 8 anni, al naso presenta un bouquet delicato con note di melassa e spezie; al palato stupisce per la rotondità e il corpo, sprigionando aromi di marzapane, miele e caramello.

€ 8

RUM AGRICOLE J. BALLY

Colore giallo ambrato chiaro, si apre al naso con leggere note salmastre, che lasciano spazio poi a calde sensazioni di caramello, frutta candita e spezie dolci. In bocca si dimostra ben strutturato e morbido, grazie al lungo affinamento da cui deriva anche gradevoli sentori vanigliati.

€ 8

RUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12YO

Color caramello denso, al naso piacevoli note di legni e vaniglia, retrogusto di cioccolato fondente, caramello e noce moscata. Pieno e caldo, finale lungo e piacevole su note di frutta secca.

€ 10

RUM ZACAPA 23YO

Invecchiato con metodo Solera, al naso morbido e complesso, con sentori di frutta matura, spezie, noce moscata, cacao, liquirizia e ciliegia; gusto avvolgente e caldo, note di vaniglia, cacao e legno affumicato. Finale molto persistente.

€ 12

VODKA MOSKOWSKAYA

Vodka pura e cristallina che viene prodotta da grano selezionato con l’aggiunta di acqua trattata e purificata mediante filtri speciali per ottenere un prodotto con chiarezza e gusto unici.

€ 8

VODKA GREY GOOSE

Prodotto premium ideato dal mastro cantiniere François Thibault. Dall’aspetto bianco cristallino, il profumo è netto, con sentori floreali, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

€ 12

TEQUILA ESPOLON BLANCO

Caratterizzato da trasparenza con sfumature platino e morbido, corpo medio con vivace sapore di agave. Note di pepe, vaniglia, ananas affumicato e spezie.

€ 8

TEQUILA ESPOLON REPOSADO

Caratterizzato da un colore intenso e dorato, un gusto deciso con finiture medio-secche, arricchito da note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia intensa e spezie scure.

€ 8

MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN

Un mezcal dalle molte sfumature, il naso è agrumato, salato e pepato; si percepisce una nota terrosa, insieme a profumi di agave e speziati, noce moscata e chiodi di garofano su tutti, per un sorso che conferma le note terrose, quasi torbate.

€ 10

Grappa bianca di moscato (ROVERO)

€ 5,50

Grappa di Barbera (ROVERO)

€ 6

PASSITI

Passito di sagrantino Moretti omero

€ 7

Dracontion Monti cecubi

Passito bianco, leggermente profumato con sentori di miele e pesca secca.

€ 7

‘Ammusciat’ – Passito di Falanghina e Fiano Fosso degli Angeli

€ 7

AMARI

Ratafia Sarandrea

€ 5

Genziana Sarandrea

€ 5

Finocchietto Sarandrea

€ 5

Carciofo Sarandrea

€ 5

Liquirizia Sarandrea

€ 5

Nocino Sarandrea

€ 5

Sambuca al caffè Sarandrea

€ 5

Amaro tonico Sarandrea

€ 5

sarandrea,limoncello

€ 5