Brunch Vizioso

Vivi Brunch

Caffè americano, uova bio strapazzate con bacon, pomodoro gratinato e focaccia calda, yogurt con muesli home made e pancake con sciroppo d’acero.

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Bacon, Pomodorini Confit, Pepe Nero, Sale

€ 25

Scramble Eggs

Uova bio strapazzate con bacon croccante e pomodoro gratinato servito con focaccia calda.

Ingredients: Uova (Allergene), Bacon, Pepe Nero, Sale, Pomodorini Confit, Latte di Vacca, Pane

€ 15

Avocado Toast

Avocado Toast con avocado succo di lime pomodorini e pane tostato!

Ingredients: Avocado, Pane, Pepe Nero, Sale, Succo di Limone, Pancarrè, Pomodorini Confit, Germogli di Porro

€ 10

APERITIVI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 18

Americano

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Seltz

€ 18

Negroni

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Bulldog Gin

€ 18

Antipasti

Frisella Mediterranea

Frisella pugliese con pomodorini, olive taggiasche, stracciatella e polvere di capperi

Ingredients: Frisella, Aceto di Vino, Pomodorini, Olio Extravergine di Oliva, Pepe Nero, Basilico, Olive Taggiasche, Aglio, Burrata

€ 8

Polpette di tonno

Polpette di tonno home made . Servite con crema di carote allo zenzero e cipolla caramellata – germogli di porro

Ingredients: Tonno, Pane, Zenzero, Prezzemolo, Pepe Nero, Panko, Carote, Uova di Gallina, Cipolla Caramellata

€ 10

Tagliere della tradizione

Prosciutto crudo Montevecchio e mozzarella di bufala campana condita con olio al basilico, serviti con triangoli di focaccia calda.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 10

Gazpacho

Un classico dell’Andalusia . Zuppa fredda servita con crostini di pane home made

Ingredients: Pane Casareccio di Genzano IGP, Pomodoro, Cetrioli, Peperoni, Cipolla, Aceto di Vino, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Pepe Nero, Origano

€ 10

Hummus vivi

Hummus di ceci con semi di sesamo servito con pane arabo croccante.

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 8

Guacamole Home made

Deliziosa crema di avocado con lime e una leggera nota piccante servito con crispy nachos homemade.

Ingredients: Olio Extravergine di Oliva, Cipolla, Peperoncino, Coriandolo, Avocado, Lime, Nachos

€ 8

Gamberi in tempura

Croccanti gamberi in tempura serviti con salsa ponzu .

Ingredients: Soia (Allergene), Gamberi, Pastella di Tempura, Salsa Ponzu, Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais

€ 9

Samosa Vegetali

Samosa vegetali ripieni di curry, carote e piselli serviti con salsa raita di yogurth menta e limone

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Curry, Yogurt 0% grassi, Limone, Menta

€ 8

Carpaccio di Manzo

Delizioso carpaccio di manzo su insalata di spinacino condito e pane croccante carasau.

Ingredients: Carne di Manzo, Spinacino, Pane Carasau, Olio al Basilico, Sale

€ 12

Coffee&Cpmpany

Caffè

€ 2,60

Caffè decaffeinato

€ 2,70

Caffè americano

€ 3,50

Caffè d’orzo

€ 3

Caffè shakerato

€ 3,50

Cappuccino shakerato

€ 4

Caffelatte

€ 3,20

Cappuccino

€ 3

Cappuccino d’orzo

€ 3,20

Cappuccino deca

€ 3,10

Cappuccino di soia

€ 3,10

Cappuccino al ginseng

€ 3,20

Ginseng

€ 3

Latte Bianco

€ 1,80

Latte macchiato

€ 3

Marocchino

€ 3

Marocchino d’orzo

€ 3,50

Marocchino deca

€ 3,10

Caffè Freddo Home Made

bevanda a base di caffè, amaro

€ 5

Cappuccino Freddo

Bevande a base di caffe e latte , no sugar . Tutto freddo

€ 6

Primi

Thai noodles Wok con verdure bio e gamberi

tagliolini di grano saraceno saltate nel wok con tante verdurine di stagione biologiche, salsa thai, germogli di soia, gamberi scottati e mandorle tostate. Può contenere glutine

Ingredients: Gamberi, Germogli di Soia, Pasta di Grano Saraceno, Verdura, Salsa Thai, Mandorle, Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Cereali, Anacardi, Cipollotti

€ 16

Ravioli di Burrata

Ravioli artigiani Pica ripieni di burrata con pachino crumble di noci e olio basilico – stracciatella e polvere di capperi.

Ingredients: Pasta Fresca all’Uovo, Pomodorini Datterini, Stracciatella, Noci, Capperi, Olio al Basilico

€ 15

Lasagna gluten free

Lasagna gluten free per celiaci

Ingredients: Sedano, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all’Uovo, Carote, Cipolla, Ragù di Carne

€ 13

Parmigiana Gluteen Free

Parmigiana di melanzane lactos-free . Idonea per celiaci. Prodotto congelato per persone glutee-free

Ingredients: Melanzane Grigliate, Passata di Pomodoro

€ 14

Lasagna home made

lasagna home made

Ingredients: Sedano, Passata di Pomodoro, Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all’Uovo, Besciamella, Ragù di Carne, Carote, Cipolla

€ 14

Lasagna Vegetariana

Lasagna vegetariana con scamorza e zucchine

Ingredients: Olio Extravergine di Oliva, Pasta Fresca all’Uovo, Scamorza, Zucchine, Latte e Derivati (Allergene)

€ 14

Smoothie (fino alle 18:00)

Smoothie ai frutti di bosco

Frullato fresco bio a base di frutti di bosco, succo di mela e banana. Si può sostituire il succo di mela con il latte ( con aggiunta di 2,00€)

€ 7

Smoothie alle fragole Bio

Frullato fresco a base di fragole, succo di mela e banana. Si può sostituire il succo di mela con latte ( con aggiunta di 2,00)

€ 7

Smoothie mango&banana

Frullato fresco a base di mango, succo di mela e banana. Si può sostituire il succo di mela con latte ( aggiunta di 2,00)

€ 7

Piatti della Tradizione Romana

Amatriciana

Tonnarello con guanciale pecorino passata di pomodoro pepe nero

Ingredients: Pasta, Passata di Pomodoro, Guanciale, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Pecorino

€ 14

Carbonara

Tonnarello con guanciale croccante uova pecorino pepe sale e olio evo

Ingredients: Parmigiano Reggiano DOP, Guanciale, Uova di Gallina, Pecorino Romano DOP, Pasta, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva

€ 14

Gricia

Tonnarello con guanciale croccante condito con pecorino romano pepe nero sale e olio evo

Ingredients: Pasta, Guanciale, Olio Extravergine di Oliva, Pecorino Romano DOP, Pepe Nero, Sale

€ 14

CENTRIFUGHE (FINO ALLE 18:00)

Antiossidante

MELA CAROTA ARANCIA BIO

€ 7

Spremuta D’Arancia

La classica bevanda ricca di vitamina C per affrontare l’inverno, pure arance biologiche spremute al momento per voi.

€ 5

Dolce Vita

CETRIOLO MELA CAROTA LIME BIO

€ 7

Rinfrescante

CETRIOLO FINOCCHIO MELA E SEDANO BIO

€ 7

Depurativa

LIMONE MELA E ZENZERO BIO

€ 7

Golosa

MELA ANANAS FRAGOLA BIO E SPOLVERATA DI CANNELLA

€ 7

Detox

ANANAS PERA ARANCIA BIO

€ 7

The Freddo Home made

bevanda artigianale home made.

€ 6

Secondi

Pollo bio al curry di cocco estivo

Teneri bocconcini di pollo bio cotti in latte di cocco e curcuma con mela verde banana -serviti con fumante riso bianco basmati

Ingredients: Carne di Pollo, Riso Basmati, Latte di Cocco, Coriandolo, Cipolla, Curcuma, Banana, Mela, Curry, Passata di Pomodoro, Sale, Pepe Nero, Scorza di Limone, Mango, Kefir, Lime

€ 15

Tataki di Tonno

Tataki di tonno in crosta di pistacchio accompagnato con spinacino, lamponi e germogli di porro con granelli di sale maldon. Servito con deliziosa salsa ponzu .

Ingredients: Tonno, Soia, Succo di Limone, Zucchero, Spinacino, Lamponi, Albume d’Uovo di Gallina, Germogli di Porro, Sale, Pistacchi

€ 20

Straccetti Plant Based

Stracetti a base di proteina di soia saltati con tante verdurine di stagione e crema di carote e zenzero.

Ingredients: Soia, Verdure Grigliate, Zenzero, Carote

€ 16

Veggy Lover

Verdure di stagione con mozzarella di bufala con olio al basilico servito con focaccia calda al rosmarino

Ingredients: Carote, Sale, Mozzarella di Bufala, Pomodorini Confit, Olio al Basilico, Focaccia, Peperoni, Melanzane

€ 15

Filetto di manzo Sakura

Tenero filetto marezzato Sakura grigliato. Proviene da allevamenti non intensivi di bovini da latte in Europa, dove l’animale ha piena libertà di pascolo.

Ingredients: Carne di Manzo, Pepe Nero, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Aglio, Peperoncino

€ 22

Frozen drinks

LIMONE E MENTA

Bevanda rinfrescante a base di limone foglie di menta sciroppo liquido di canna tutto frullato con il ghiaccio

€ 7

FRAGOLA E ANANAS

Bevanda a base di ghiaccio con fragola e ananas tutto nel frullatore con sciroppo liquido di canna

€ 7

Healthy Bowls con verdure Bio

Chirashi di Salmone

bowl di riso jasmine bianco con bocconcini di salmone scottato – avocado – pomodorini arrosto -germogli di porro e sesamo tostato Servita con salsa ponzu

Ingredients: Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi, Riso Basmati, Avocado, Lime, Germogli di Porro, Semi di Sesamo

€ 15

Tuna Bowl

Bowls di riso jasmine bianco con tonno scottato – edamame – pomodorini – fagiolini – crumble di pistacchio. Servita con salsa ponzu e salsa mayo all’avocado

Ingredients: Tonno, Riso Bianco, Sale, Succo di Limone, Zucchero, Olio di Semi di Girasole, Edamame, Granella Pistacchio, Pomodorini Datterini, Fagiolini

€ 16

Veggy Bowl

bowl di riso jasmine bianco con stracetti plant based – carote al forno . avocado – ravanelli – ceci tostati – germogli di porro Servita con salsa ponzu

Ingredients: Carote, Ceci, Riso Basmati, Soia, Avocado, Ravanello, Germogli di Porro, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Salsa Ponzu

€ 15

Soft drink e Bevande artigianali

Cedrata Cortese

€ 4

Chinotto Cortese

€ 4

Organics Bitter Lemon

La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato. Non è un Energy drink! Con estratti di limone, lime e quassia.

€ 5

Organics Ginger Beer

Un mix caratteristico di gusto speziato e pura freschezza. Un’asprezza decisa che si diffonde nel palato! Non è un Energy drink! con estratti di Arancia, zenzero e paprika

€ 5

Organics Ginger Ale

Elegante, aromatico e speziato, dal colore decisamente ambrato. Non è un Energy drink! Con estratti di bergamotto, zenzero e sciroppo di zucchero caramellato

€ 5

Organic Purple Berry

Dal sapore floreale, fruttato e leggermente amaro. Non è un Energy drink.Con estratti di ribes rosso, lampone e pepe di Timur

€ 5

Organics Black Orange

Con il sapore delle arance in delicate sfumature! Un mix di sapori aspri e fruttati. Non è un Energy drink. Con estratti di Arancia – Carota -. Quassia

€ 5

Organics Simply Cola

Un esclusivo mix di estratti vegetali concentrati accuratamente selezionati. Non troppo dolce. A base di noci di cola – lime – vaniglia e galanga. (con poca caffeina)

€ 5

Organics Tonic Water

Un’armonica combinazione di sapore dolce,amaro e secco. Acqua delle Alpi e zucchero di barbabietola con estratti di chinino e succo concentrato di limone. Non è un Energy Drink.

€ 5

Hamburger di manzo Sakura

Hamburger ViVi Manzo Sakura

Hamburger di manzo Sakura con pomodoro, insalata, cipolla rossa di Tropea, servito con patatine steak house con mayo e ketchup a parte. Da allevamenti non intensivi dove l’animale ha piena libertà di pascolo.

Ingredients: Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Hamburger di Manzo, Pomodoro, Insalata, Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP, Patate, Maionese, Ketchup, Cereali

€ 15

Hamburger Cheddar Bacon e Cipolla Caramellata

Hamburger di manzo Sakura con formaggio cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata servito con croccanti patatine steak house con ketchup e maionese. alla Vivi home made!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Olio di Mais, Hamburger di Manzo, Cheddar, Bacon, Cipolla, Patate

€ 16

The, Tisane e Infusi

Dolce far niente

Al gusto di anice stellato con finocchietto dolce , citronella -zenzero-rosmarino-anice. Con effetti digestivi e depurativi

€ 4,50

English Breakfast

forte e aromatico, con alti livelli di teina. Si può servire con latte o limone.

€ 4,50

Earl Grey

The nero classico, al bergamotto.

€ 4,50

Blueberry Black Tea

miscela di te’ neri aromatizzato al mirtillo, delicato e profumato

€ 4,50

Sencha

tè verde affumicato

€ 4,50

Rooibos arancia e ibisco

Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con fiori di ibisco e scorza disidratata di arancia rossa

€ 4,50

Brezza rinfrescante

tisana rinfrescante con zenzero, liquirizia, lemongrass, calendula e fiordaliso

€ 4,50

Ninna nanna

tisana rilassante alle erbe con camomilla, lavanda, canapa e lavanda

€ 4,50

Chai tea

€ 4,50

Tisana special

Tisana fruttata alla menta e mirtillo con leggere note di mela petali di rosa ibisco e liquirizia

€ 4,50

Formula Cream Tea

Scegli tra tanti the – infusi bio . Tutto accompagnato da fragrante scones home made servito con marmellata di fragole e panna montata.

€ 10

The a l’Opera

miscela di tè nero e frutti (uva e mele) con leggera nota di pesca

€ 4,50

Insalate con verdure Bio

La Siciliana alla vivi

Finocchi – rucola – arancia a vivo – olive taggiasche – salmone affumicato . Servita con salsa Citronette : olio di semi- olio di oliva – mille – sale – succo di limone – aceto di vino bianco

Ingredients: Finocchio, Arancia, Olive Taggiasche, Salmone Affumicato, Rucola, Citronette

€ 16

Deliziosa estiva

Quinoa mista – rucola- pomodorini – briciole di feta- crumble di noci Servita con vinaigrette francese

Ingredients: Quinoa, Rucola, Noci, Basilico, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Sale, Pepe Nero, Miele, Pomodorini, Feta

€ 16

La lussuosa

Lollo mista – rucola- mele verdi – polline – briciole di feta e lamponi Servita con salsa Citronette al limone

Ingredients: Insalata, Citronette, Mela, Miele, Aceto di Mela, Sale, Olio Extravergine di Oliva, Feta, Rucola, Lamponi

€ 15

La Pantesca

Lollo mista – olive taggiasche pomodorini fagiolini patate lesse- tonno sott’olio – fiori di cappero. Servita con salsa Vinaigrette francese: olio, miele senape succo di limone aceto di mele e sale

Ingredients: Insalata, Pomodori da Insalata, Patate, Fagiolini, Olive Taggiasche, Capperi, Tonno Sott’olio, Vinaigrette

€ 15

Vivi Ceasar

Lollo mista- con pomodorini scaglie di parmigiano crostini di pane – pollo grigliato. Servita con salsa Caesar: latte di soya – limone-aceto-olio di semi di coriandolo-aglio sfasa Worcestershire -sale

Ingredients: Insalata, Pomodorini Datterini, Carne di Pollo, Pane, Scaglie di Parmigiano Reggiano 24 Mesi DOP, Salsa Caesar

€ 16

Speciali vivi

Golden Milk

Latte, Curcuma, Miele, Olio di mandorla

€ 3,50

Shot dell’oro

Curcuma, Miele, Limone e Zenzero

€ 3

Contorni con verdure Bio

Padellino di verdure di stagione

Deliziose verdure bio di stagione

Ingredients: Carote, Olio Extravergine di Oliva, Sale, Melanzane Cotte, Zucchine, Peperoni

€ 7

Riso Basmati

Ingredients: Riso Bianco

€ 6

Cestino del Pane Forno Roscioli

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pane

€ 3

Cestino di Focaccia calda

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 4

Patatine Steak house

Fraganti Patatine steack. Servite con ketchup

Ingredients: Patate Fritte, Olio di Semi di Girasole, Sale

€ 6

Patate al forno

Patate al forno aromatizzate al rosmarino

Ingredients: Patate, Sale, Olio di Oliva, Rosmarino, Aglio

€ 7

Cicoria ripassata

Ingredients: Cicoria, Olio Extravergine di Oliva, Sale

€ 7

Birre in Bottiglia

Birra Moretti laBianca 33cl

€ 6

Birra Moretti laRossa 33cl

€ 6

IOI Birra Bionda SENZA GLUTINE

€ 7

Per i più piccoli

Trofie burro e parmigiano

Ingredients: Pasta, Burro, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva

€ 10

Trofie pesto e parmigiano

Ingredients: Pasta, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva

€ 10

Trofie pomodoro e parmigiano

Ingredients: Pomodoro, Pasta, Parmigiano Reggiano DOP, Olio Extravergine di Oliva

€ 10

Hamburger Kid’s

hamburger 100% di manzo bio servito al piatto con patatine steak house.

Ingredients: Hamburger di Manzo, Patate Fritte, Maionese, Ketchup

€ 12

Vini al calice

Vermentino Maremma Toscana DOC – Montero’ Monteró – Magliano in Toscana (Grosseto) – 2020

Intenso, Sentori agrumati e floreali

€ 7

PROSECCO ASOLO SUPERIORE EXTRA BRUT TENUTA AMADIO, Treviso (Veneto)

Classico, elegante

€ 7

Franciacorta brut DOCG La Riccafana – Lombardia, Italia

Chardonnay e Pinot Nero – Bouquet floreale, temperamento nobile

€ 10

Morelove- Morellino di Scansano DOC maremma Monteró

Tannino elegante e raffinato, grande freschezza e sapidità per un vino dalle grandi potenzialità di abbinamento.

€ 7

Chardonnay Colterenzi

€ 7

Gewurztraminer Colterenzio

€ 8

Pinot Nero Colterenzio

€ 7

Merlot Colterenzio

€ 7

Centovie ROSE’

€ 7

Dessert & Torte BIO MADE BY VIVI

Croissant francese

Fragrante croissant al burro

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 2,50

MINI croissant

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 1,20

Pain au chocolat

Ingredients: Uova di Gallina, Cereali, Latte di Vacca, Frutta Secca, Soia

€ 2,50

MINI pain au chocolat

Ingredients: Uova di Gallina, Cereali, Soia, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 1,20

Muffin al mirtillo

Ingredients: Uova di Gallina, Latte di Vacca, Cereali

€ 4

Muffin al cioccolato

Ingredients: Frutta Secca, Soia, Cereali, Latte di Vacca, Uova di Gallina

€ 4

Brownies home made

tante noci e morbida cioccolata servito con panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Arachidi, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 6

Cheesecake con coulisse di lamponi

Con salsa ai frutti di bosco

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Crostata della nonna

Croccante, fina, rigorosamente senza glassa con uno strato sottilissimo della nostra marmellata di ciliegie

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

I Love Crumble

Irresistibile crumble vegano di mele con curcuma, zucchero di canna, zenzero e cannella. Servita con gelato alla crema, no vegan

Ingredients: Cereali, Frutta Secca, Gelato alla Crema

€ 7

Pancake con Sciroppo d’acero e zucchero a velo

con sciroppo d’acero.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca

€ 6

Tortino di carota, arancia e mandorla

soffice plumcake vegano e senza glutine servito con cannella.

Ingredients: Soia, Frutta Secca, Carote, Arancia, Mandorle, Cannella

€ 6

Cuore caldo di cioccolato

servito con deliziosa panna montata.

Ingredients: Cereali, Uova di Gallina, Latte di Vacca, Frutta Secca

€ 7

Yogurt con granola home made

Yogurt bianco con dolcissima granola home-made con deliziosi pezzi di frutta secca.

Ingredients: Frutta Secca, Latte di Vacca, Cereali

€ 6

Frutta che passione

Bowl di frutta mista tagliata al momento, un classico dissetante e rinfrescante.

Ingredients: Frutta

€ 6

Tarte Tatin di mele caramellate

Paris je t’aime! croccante pasta briose ricoperta da mele caramellate. Un classico della pasticceria francese. Servita con gelato alla crema – no vegan

Ingredients: Mela, Farina di Grano Tenero, Zucchero, Burro, Cannella, Gelato alla Crema

€ 7

Yogurt bianco con miele bio

Ingredients: Miele, Yogurt Bianco

€ 5

Yogurt con frutta fresca bio

Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco

€ 7

Tiramisù con Crumble al Caffè

Soffice Tiramisù su biscuit al cacao fatto in casa e croccante crumble al caffè – gluten free

Ingredients: Caffè, Crumble, Tiramisù, Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Delizia al lampone

Mousse al cioccolato bianco con un cuore di lampone, gustosa dacquoise al cocco su friabile sablè alla nocciola.

Ingredients: Lamponi, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Mini Cheescake con base di cacao

mini cheesecake con biscotto di cacao e coulisse di lamponi

Ingredients: Cacao, Cheesecake, Biscotto, Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Zucchero

€ 3

Vini bianchi in Bottiglia

Colle dei marmi- Fiano IGP Azienda agricola Le rose

Fiano. Profumi di ananas, vaniglia e miele d’acacia. Regala sentori di pane e nocciole

€ 26

Vermentino DOC maremma toscana Monteró- Magliano in Toscana Grosseto – 2019

Colore verde-oro, sentori di lavanda e biancospino con note estremamente sapide e minerali.

€ 28

‘CENTOVIE’ PECORINO COLLI APRUTINI IGT Umani Ronchi – Roseto degli Abruzzi , Abruzzo – 2020

Minerale – sapido -Strutturato

€ 29

VERMENTINO DI SARDEGNA DOC Polinas -Bonannaro ( Nord Ovest della Sardegna)

Fresco – Agrumato – Buon Corpo

€ 28

‘MARI DI RIPIDDU’ ETNA BIANCO DOC Filippo Grasso- Contrada Calderara , versante nord dell’Etna (Sicilia) – 2020

Minerale – Fumè – Fresco – Molto Sapido

€ 29

Chardonnay colterenzio

€ 26

gewurztraminer Colterenzio

€ 34

Pinot Grigio Colterenzio

€ 27

Sauvignon Selezione colterenzio

€ 29

Vini Rossi in bottiglia

Amarone della valpolicella Fidora

vino rosso maturo e strutturato con note di spezie e frutta essiccata

€ 65

Brunello di montalcino La magia

Potenza e struttura con grande eleganza, sentori minerali e delicata speziatura accompagnato da un’acidità generosa.

€ 55

Parej – Barolo Icardi

Barolo. Un bouquet ricco e speziato. Frutti rossi con un retrogusto di cuoio e tabacco. Morbidezza estrema.

€ 58

Rosso di Montalcino La Magia- Montalcino

Frutto rosso – Spezie- Corpo pieno – tannini

€ 30

MONTE TABOR VALPOLICELLA DOC Fidora – Valpolicella Verona – Veneto – 2020

Giovane – Fresco – Poco Tannico

€ 28

MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOC Jasci – Poema – Montepulciano d’Abruzzo

Frutti rossi – strutturato – pieno – morbido

€ 36

Groppello Riviela del Garda DOC – Cantrina

€ 26

Ciliegiolo – sassotondo

€ 30

Nebbiolo Langhe DOC – icardi

€ 29

pinot Nero Colterenzio

€ 29

Merlot Colterenzio

€ 28

Morellino di Scansano Monterò

€ 27

Vini Rosati in bottiglia

Centovie ROSATO

€ 26

BOLLICINE IN BOTTIGLIA

PROSECCO ASOLO SUPERIORE EXTRA BRUT TENUTA AMADIO Treviso – Veneto

Classico, dalla grande eleganza.

€ 26

Franciacorta DOCG brut La Riccafana- Cologne (Brescia ) Lombardia

Bouquet floreale ricco, temperamento nobile.

€ 40

Moscato Cantina Fidora

Moscato Vino Spumante cantina Fidora medium dry

€ 25

CHAMPAGNE Extra Brut – DRAPPIER

€ 70

Sparkling cocktails

Aperol Spritz

aperol, prosecco e soda con fetta d’arancia

€ 10

Americano

Campari, vermouth rosso, soda e slice d’arancia

€ 10

hugo spritz

liquore ai fiori di sambuco, prosecco, foglie di menta e fetta di limone

€ 10

Rum cocktails

Mojito

Zucchero di canna, lime, rum chiaro, foglie di menta e soda

€ 10

Daiquiri

rum bianco, lime, zucchero

€ 10

dark’n’stormy

rum gosling,succo di lime e ginger beer

€ 10

cuba libre

rum bianco, succo di lime e cola

€ 10

Whisky cocktails

Whiskey Sour

Bourbon whiskey, limone, zucchero, aquafaba

€ 10

old fashioned

whisky, zucchero, angostura bitter e soda

€ 10

manhattan

rye whiskey, vermut rosso, angostura bitter

€ 10

Boulevardier

Bourbon Whisky – Campari – Vermouth

€ 10

Gin cocktails

Negroni

Campari, vermouth rosso, gin London dry

€ 10

Martini cocktail

tanqueray, vermut dry, scorza di limone

€ 10

Hanky panky

gin London dry, vermut rosso, fernet

€ 10

BIRRA CHIARA grande, inchinusa filtrata

€ 7

Tequila COCKTAILS

Margarita

Tequila bianco, Cointreau, succo di lime

€ 10

Paloma

tequila bianca-sciroppo d’agave-succo di lime-pizzico di sale e soda al pompelmo

€ 10

GIN&TONIC

Tanqueray

Questo gin iconico si presenta di colore cristallino. Al naso i profumi sono di ginepro e radice di liquirizia, con nuances di spezie. Al palato è un gin morbido, equilibrato, dal gusto leggermente speziato e armonico

€ 10

Bulldog

Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.

€ 10

The Botanist

Botanist è limpido e cristallino, aromi raffinati e limpidi, con sentori di sale marino e retrogusto dolce di bacche di ginepro. Sul palato è raffinato e secco, con la persistenza dei tocchi amari di pepe, spezie, scorza di limone e pera.

€ 12

Hendricks

Si presenta al naso con note di limone, lime e cedro, pepe, ginepro ed eucalipto. È una sapiente miscela scozzese dal gusto morbido ed equilibrato, contraddistinto da un lungo, aromatico e raffinato finale.

€ 12

Ondina (Made in italy)

Ondina è un gin italiano prodotto utilizzando 19 botaniche mediterranee tra cui Basilico fresco dalla Liguria, agrumi del Sud Italia tra cui i famosi limoni della costiera sorrentina e amalfitana e un mix di altri aromi come ginepro, salvia e timo.

€ 12

Grifu

Grifu è un particolare gin, prodotto solo con botaniche e piante spontanee del territorio sardo, dove il ginepro mediterraneo è protagonista con i suoi sentori balsamici e salini. Un gin fresco e complesso, con lunghi tempi di distillazione che garantiscono un prodotto puro e cristallino.

€ 12

Roku

Il suo aroma è floreale e dolce, la texture liscia e setosa, e il risultato finale un mix di spezie e botaniche che creano un gin autentico e unico.

€ 12

Del Professore Crocodile gin

Autentico gin 100% italiano. Palato note di vaniglia e spezie esotiche

€ 12

Vodka cocktails

Bloody mary

Long drink a base di vodka con succo di pomodoro, succo di limone con tabasco, pepe, sale e Angostura.

€ 10

Moscow mule

Long drink a base di vodka, succo di lime slice di cetriolo e ginger beer.

€ 10

Vodka sour

vodka,succo di limone, zucchero, acqua faba

€ 10

Vodka martini

vodka, vermut dry, scorza di limone

€ 10

Mocktails – gli analcolici

Il Fresco

Foglie di menta- Succo di limone e zenzero – Zucchero liquido – Tonica

€ 8

Agrumato

Succo di arance – Succo di limone – Zucchero liquido – Top di Soda

€ 8

Il Delicato

Sciroppo Frutti Rossi – Succo di Lime – Purple Organics by RedBull

€ 8

Spice Sour

Sciroppo di mango – Succo di Arancia – Ginger Beer

€ 8

Acqua filtrata

Acqua Naturale/Frizzante 1L

€ 3

Acqua Naturale/Frizzante 33cl

€ 2,50

Amari

sarandrea,limoncello

€ 5

Grappa liscia

€ 5,50

Grappa Barrique

€ 6

Amaro del Capo

€ 5

Montenegro

€ 5

Jefferson

€ 7

Distillati

WILD TURKEY BOURBON WHISKEY

Colore ambrato, al naso fruttato, con note affumicate e caramella mou. Al palato sentori vanigliati e di caramello tostato che si chiudono in un finale morbido e persistente.

€ 12

WILD TURKEY RYE WHISKEY

Toni ambrati leggeri per questo whiskey di segale che combina perfettamente il carattere austero del cereale con sentori di vaniglia e spezie.

€ 8

JACK DANIEL’S

Colore ambrato, colpisce per i suoi dolci sentori di caramella e vaniglia, su cui si innestano note affumicate e legnose. In bocca si caratterizza per un giusto equilibrio tra sapore dolce e di affinamento.

€ 8

JOHNNIE WALKER RED LABEL

Miscela equilibrata per questo blended whiskey caratterizzato da intensi profumi e sapore ricco e profondo.

€ 9

LAPHROAIG WHISKEY

Whiskey di puro malto dalla lontana Islay, nelle isole occidentali della Scozia. L’orzo è asciugato sopra un fuoco di torba, che gli conferisce il suo sapore distintivo: sentori di fumo e alghe marine con una punta di dolcezza.

€ 10

CAOL ILA

Color oro, morbido al palato, note dolci d’olio di mandorla e un accento salato sul finale. Molto persistente.

€ 12

OBAN 14YO

Single malt whisky proveniente dalle Western Highlands in Scozia, dal colore giallo oro, all’olfatto si presenta speziato e robusto con lievi note di zolfo e torba; emergono poi sentori più dolci e freschi di essenze floreali.

€ 12

RUM APPLETON ESTATE 8Yo

Blend di rum selezionati invecchiati almeno 8 anni, al naso presenta un bouquet delicato con note di melassa e spezie; al palato stupisce per la rotondità e il corpo, sprigionando aromi di marzapane, miele e caramello.

€ 8

RUM AGRICOLE J. BALLY

Colore giallo ambrato chiaro, si apre al naso con leggere note salmastre, che lasciano spazio poi a calde sensazioni di caramello, frutta candita e spezie dolci. In bocca si dimostra ben strutturato e morbido, grazie al lungo affinamento da cui deriva anche gradevoli sentori vanigliati.

€ 8

RUM DIPLOMATICO RESERVA EXCLUSIVA 12YO

Color caramello denso, al naso piacevoli note di legni e vaniglia, retrogusto di cioccolato fondente, caramello e noce moscata. Pieno e caldo, finale lungo e piacevole su note di frutta secca.

€ 10

RUM ZACAPA 23YO

Invecchiato con metodo Solera, al naso morbido e complesso, con sentori di frutta matura, spezie, noce moscata, cacao, liquirizia e ciliegia; gusto avvolgente e caldo, note di vaniglia, cacao e legno affumicato. Finale molto persistente.

€ 12

VODKA MOSKOWSKAYA

Vodka pura e cristallina che viene prodotta da grano selezionato con l’aggiunta di acqua trattata e purificata mediante filtri speciali per ottenere un prodotto con chiarezza e gusto unici.

€ 8

VODKA GREY GOOSE

Prodotto premium ideato dal mastro cantiniere François Thibault. Dall’aspetto bianco cristallino, il profumo è netto, con sentori floreali, al palato risulta un gusto rotondo, morbido, con note di mandorla.

€ 12

TEQUILA ESPOLON BLANCO

Caratterizzato da trasparenza con sfumature platino e morbido, corpo medio con vivace sapore di agave. Note di pepe, vaniglia, ananas affumicato e spezie.

€ 8

TEQUILA ESPOLON REPOSADO

Caratterizzato da un colore intenso e dorato, un gusto deciso con finiture medio-secche, arricchito da note di agave tostata, frutta tropicale dolce, vaniglia intensa e spezie scure.

€ 8

MEZCAL MONTELOBOS ESPADIN

Un mezcal dalle molte sfumature, il naso è agrumato, salato e pepato; si percepisce una nota terrosa, insieme a profumi di agave e speziati, noce moscata e chiodi di garofano su tutti, per un sorso che conferma le note terrose, quasi torbate.

€ 10

Grappa bianca di moscato (ROVERO)

€ 5,50

Grappa di Barbera (ROVERO)

€ 6

Passiti

Passito di sagrantino Moretti omero

€ 7

‘Ammusciat’ – Passito di Falanghina e Fiano Fosso degli Angeli

€ 7