ViVi + Arthemisia: a Palazzo Bonaparte nasce una collaborazione tutta al femminile!

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“Per noi l’apertura del ViVi – Piazza Venezia è un vero orgoglio, perchè segna l’inizio della collaborazione con Arthemisia, leader nel settore culturale Italiano. Cosa rappresenta meglio l’Italia se non il cibo di qualità, l’accoglienza calorosa, l’arte e la cultura? ViVI + Arthemisia è tutto questo” Daniela Gazzini Co-Founder ViVi

I Menù di ViVi – Piazza Venezia

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“Il Menu che troverete nel nuovo VIVI è incentrato sul Good mood food! Sono tutte proposte che vogliono influenzare positivamente il nostro stato d’animo e la nostra energia positiva mettendoci di buon umore” Daniela Gazzini, Co-founder ViVi Piatti dal mondo, ingredienti biologici d’eccellenza italiani e tocchi creativi dalla tradizione romana: scopri lo scoppiettante menù di … Leggi tutto

La Pasticceria Bio ViVi apre nel cuore di Roma!

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THE SWEET CORNER Immaginate una pasticceria da sogno nelle sontuose stanze di Palazzo Bonaparte.  Sul banco macarons e cheesecake, crostate artigianali e torte al cioccolato, carrot cake e tarte aux citrons, tartelette profumate di creme e frutti rossi, meravigliosi muffin ed irresistibili pancakes. È la Pasticceria Bio di ViVi – Piazza Venezia, un tempio per … Leggi tutto

Omini di Pan di Zenzero

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Questi deliziosi biscotti aromatizzati allo zenzero sono sinonimo di festa nella tradizione dolciaria anglosassone. Il Gingerbread – sano, croccante ed irresistibile –fu inventato dalla regina Elisabetta I d’Inghilterra nel XVI secolo per viziare i propri ospiti più illustri. Oggi lo si sforna per il Thanksgiving e il Natale, senza dimenticare la calza della Befana, in … Leggi tutto

Le Serre ospitano 2  Workshop dedicati al floral design natalizio con Antonia…

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Per condividere la grande passione di ViVi per i fiori e per il Natale, abbiamo organizzato a Le Serre 2 favolosi Workshops floreali con Antonia Flowers, la floral designer che cura gli allestimenti di fiori freschi del nostro Botanical Garden Restaurant. Saranno dei corsi ‘hands-on’ in cui, con l’aiuto di Antonia, ciascuno si cimenterà con … Leggi tutto

Aperitivi dal Mondo 2022 – Viaggio nel Mondo dei Sapori

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Tutti mercoledì dal 29 giugno al 10 agosto dalle 19.00 alle 21.00 1 drink + 1 tagliere etnico ViVi – Villa Pamphili + Le Serre by ViVi + ViVi – Piazza Navona #AperitiviDalMondo Anche quest’anno tornano gli Aperitivi dal Mondo, ormai un appuntamento fisso dell’estate ViVi! E quest’anno i nostri taglieri da paesi lontani accompagnati … Leggi tutto

Torta Vegana al Cioccolato

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Le nostre ricette non hanno segreti: ecco come si fa la leggendaria Torta Vegana al Cioccolato ViVi, il sogno ad occhi aperti di ogni biovizioso! Avvolgente, profumata di cacao con una nota di caffè, dolce ma non troppo, fatta con ingredienti genuini, 100% vegana, assolutamente irresistibile. La ricetta è della Head Pastry Chef ViVi Francesca … Leggi tutto

Risotto con bisque alla citronella, tartare di gambero rosso e pomodori confit

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La ricetta è dello Chef Daniele Bonizzoni, punta di diamante della brigata di cucina de Le Serre by ViVi. Risotto con bisque alla citronella e tartare di gambero rosso: il comfort food definitivo, caldo e cremoso, ma sofisticato, profumato di mare ed agrumi. Una vera delizia! I passaggi sono tanti, ma non c’è nulla di … Leggi tutto