PIAZZA VENEZIA

Roman With a Twist MENU BRUNCH

Alimenta la tua felicità: uova in camicia con pancetta croccante, cremosi fagioli cannellini affiancata da insalata mista con salsa vinagrette francese e pane multi cereali + yogurt con granola fatta in casa + pancake con sciroppo d’acero + caffè americano.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Uova di Gallina, Pancetta, Fagioli, Insalata Mista, Vinaigrette, Pane Multicereale, Yogurt Bianco, Frutta Secca, Pancake, Sciroppo d’Acero, Caffè

€ 28

Salmon Avocado Sunrise MENU BRUNCH

Inizia la giornata con una sferzata di sapore: uova in camicia, salmone affumicato e avocado con pane multicereali tostato + yogurt con granola fatta in casa + pancake con sciroppo d’acero + caffè americano.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Pesce (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 28

Veggy Delight MENU BRUNCH

Roman inspired brunch delight: uova in camicia con cicoria ripassata, scaglie di parmigiano reggiano e pane multicereali + yogurt con granola fatta in casa + pancake + caffè americano.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 28

Salmon Avocado Sunrise

Inizia la giornata con una sferzata di sapore: uova in camicia, salmone affumicato e avocado con pane tostato multicereali!

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Uova (Allergene)

€ 15

Roman With A Twist

Alimenta la tua felicità: uova in camicia con pancetta croccante, cremosi fagioli cannellini affiancato da insalata mista e pane tostato multicereali. The ultimate good, mood, food!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene), Uova di Gallina, Pancetta, Fagioli, Insalata Mista, Pane Multicereale, Frutta Secca

€ 15

Veggy Delight

Roman inspired brunch delight: uova in camicia con cicoria ripassata, scaglie di parmigiano reggiano e pane tostato multicereali.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 15

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 10

Americano

Campari, Cinzano Vermouth Rosso, Seltz

€ 10

Negroni

Campari, 1757 Vermouth di Torino, Bulldog Gin

€ 12

Aperol Spritz

€ 10

Milano Torino

€ 10

Tagliere misto di salumi e formaggi DOC Grande

Selezione di salumi e formaggi: caciottina fresca al pistacchio, pecorino semi stagionato paglia e fieno, pecorino stagionato, prosciutto crudo, mortadella al tartufo e salame. Il tutto arricchito da miele, frutta fresca, composte di frutta, pomodorini secchi e olive taggiasche.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Caciotta, Farina di Grano Tenero, Pecorino, Pistacchi, Prosciutto Crudo, Mortadella, Tartufo Nero, Salame di Maiale, Miele, Frutta, Pomodori Secchi, Olive Taggiasche

€ 28

Tagliere di Formaggio DOC Grande

Top selection di formaggi: caciottina fresca al pistacchio, pecorino semi stagionato paglia e fieno, pecorino stagionato, caciotta alle vinacce, blue stilton. Il tutto arricchito da miele, frutta secca e composte di frutta.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 25

Tagliere misto di salumi e formaggi DOC Medio

Selezione di salumi e formaggi: caciottina fresca al pistacchio, pecorino semi stagionato paglia e fieno, pecorino stagionato, prosciutto crudo, mortadella al tartufo e salame. Il tutto arricchito da miele, frutta fresca, composte di frutta, pomodorini secchi e olive taggiasche.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Caciotta, Pistacchi, Pecorino, Prosciutto Crudo, Mortadella, Tartufo Nero, Salame di Maiale, Miele, Frutta, Pomodori Secchi, Olive Taggiasche

€ 20

Tagliere Formaggi DOC Medio

Top selection di formaggi: caciottina fresca al pistacchio, pecorino semi stagionato paglia e fieno, pecorino stagionato, caciotta alle vinacce, blue stilton. Il tutto arricchito da miele, frutta fresca e composte di frutta.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15,50

Caprese con Mozzarella di Bufala, pomodoro, olio al basilico

Mozzarella di bufala “Regina dei Mazzoni” di Caserta con rucola, pomodoro e olio al basilico. Un classico che non stanca mai!

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Prosciutto e mozzarella di bufala

Tagliere di prosciutto di Parma e mozzarella di bufala con focaccia

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Prosciutto di Parma DOP, Focaccia, Mozzarella di Bufala

€ 15

Tagliere di prosciutto crudo con focaccia calda

Prosciutto di Parma servito con focaccia calda.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Prosciutto Crudo, Focaccia

€ 10

Bruschettina con brie, miele e scaglie di tartufo nero

Pane bruscato con brie, miele e scaglie di tartufo nero. La perfezione.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Rise and Shine Avocado Toast

It’s avocado toast baby!! Pane multi cereali tostato, avocado e scaglie di mandorle. What else??

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Hummus di ceci bio con pane arabo croccante

Uno dei nostri cavalli di battaglia: hummus con paprika accompagnato da pane arabo croccante.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene)

€ 8

Guacamole con nachos di mais home made

Un evergreen!! Crema di avocado con pomodori, lime e cipolla rossa di Tropea servita con nachos di mais homemade*. *prodotto contaminato da glutine e arachidi

Ingredients: Arachidi (Allergene)

€ 8

Frisella pugliese con pomodorini, burrata di bufala e olio al basilico

Frisella pugliese con pomodorini, capperi e olive taggiasche, burrata di bufala e top di olio al basilico.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 8

tzatziki con crudites e pane arabo

Soffice salsa a base di yogurt, cetriolo, menta, olio evo, e pepe nero, accompagnata da crudites di carote, sedano , cetriolo e croccante pane arabo. Freschezza e delicatezza sono le parole chiave per questo piatto.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Sedano (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 8

Acqua Naturale

Brocca da 1 litro di acqua naturale potabile trattata, microfiltrata.

€ 3

Acqua Frizzante

Brocca da 1 litro di acqua potabile trattata, microfiltrata addizionata di anidride carbonica.

€ 3

Bitter Lemon Organics

La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amara, una limonata biologica con estratti di limone, lime e quassia.

€ 5

Cola Organics

Un esclusivo mix di estratti vegetali concentrati accuratamente selezionati, non troppo dolce, mix biologico a base di noci di cola, lime, vaniglia e galanga. Contiene caffeina.

€ 5

Ginger Beer Organics

Un mix caratteristico di gusto speziato e pura freschezza. Ginger beer biologico con estratti di Arancia, zenzero e paprika.

€ 5

Ginger Ale Organics

Elegante, aromatico e speziato, dal colore decisamente ambrato, con estratti di bergamotto, zenzero e zucchero caramellato.

€ 5

Purple Berry Organics

Bevanda biologica frizzante dal sapore floreale, fruttato e leggermente amaro. Con estratti di ribes rosso, lampone e pepe di Timur.

€ 5

Black Orange Organics

Aranciata biologica dai caratteristici toni aspri e fruttati, spicca su tutti il sapore delle arance in delicate sfumature! Con estratti di Arancia, Carota e radice di Quassia

€ 5

Viva Mate Organics

Deliziosa bevanda biologica al mate, raffinato incontro di sensazioni affumicate e agrumate. Un mix di estratti vegetali, caffeina naturale e succo di limone.

€ 5

Tonic Water Organics

Un’armonica combinazione di sapore dolce,amaro e secco. Acqua delle Alpi e zucchero di barbabietola con estratti di chinino e succo concentrato di limone.

€ 5

Succo di frutta Bio pesca

€ 5

Succo di frutta Bio Pera

€ 5

Succo di frutta Bio albicocca

€ 5

Succo di frutta Bio mirtillo

€ 5

Pomodoro Condito

Bloody mix – succo di pomodoro

€ 8

Spicy Mango Salmon Salad

Insalata mista bio con salmone marinato agli agrumi, carote julienne, avocado, cetriolo, granella di arachidi e salsa spicy mango.

Ingredients: Pesce (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Soia (Allergene)

€ 16

Tiki Time Shrimp Salad

Insalata mista bio con gamberi, ananas, avocado, scaglie di cocco, bacche di goji e mayo vegana alla barbabietola.

Ingredients: Crostacei (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene)

€ 16

La Greca

Insalatina mista bio con tanti pomodori freschi, feta, cetrioli, olive taggiasche, cipolla in carpione e olio al basilico.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 14

Niçoise With a Smile

Insalata mista con uova biologiche, tonno sott’olio, acciughe, olive taggiasche, fagiolini, cipolla in carpione e deliziosa vinagrette francese.

Ingredients: Senape (Allergene), Uova (Allergene), Pesce (Allergene)

€ 14

Ave Caesar…Salad!

Insalata mista bio con straccetti di sovraccoscia di pollo bio, scaglie di grana, crostini di pane, carote julienne, pomodorini e dressing caesar.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene)

€ 13

Quinoa Tofu Power Salad – Vegan

Insalata mista bio con rucola, quinoa, tofu marinato al curry, formaggio vegan di lenticchie bio*, pomodori freschi, carote julienne, e salsa vinagrette francese. *contiene soia e sesamo

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Senape (Allergene), Insalata Mista, Rucola, Quinoa, Tofu di Soia, Curry, Lenticchie, Pomodoro, Carote, Vinaigrette, Soia, Semi di Sesamo, Salsa di Senape

€ 13

La Lussuosa con feta e frutta secca

Lussuosissima e buonissima con fragole, lamponi, mela verde, feta, mandorle tostate e salsa vinaigrette francese.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)

€ 13

The Nero English Breakfast

Unn grande classico dell’ora del the, da bere con latte o limone.

€ 5

The Rosso all’arancia e ibisco

Tè rosso naturalmente deteinato, aromatizzato con fiori di ibisco e scorza disidratata di arancia rossa

€ 5

The verde Jasmin

The verde cinese al gelsomino, dalle delicate note floreali.

€ 5

Infuso Passeggiando nel Bosco

Tisana ai frutti rossi con delicate note mentolate

€ 5

Tisana Brezza Rinfrescante

Tisana rinfrescante con zenzero, liquirizia, lemongrass, calendula e fiordaliso.

€ 5

Tisana Tramonto sul Tevere

Tisana delicata e agrumata alla frutta

€ 5

The Nero a l’Opèra

miscela di tè nero e frutta essiccata dolce, con leggere note di pesca e vaniglia

€ 5

Chai Tea

The nero indiano speziato con cannella, zenzero, pepe nero e chiodi di garofano.

€ 5

The Nero Blueberry

miscela di the neri aromatizzata ai mirtilli

€ 5

The nero Earl Grey

Classico della tradizione inglese, the nero a bergamotto.

€ 5

Infuso Marrakesh Express

Infuso marocchio di menta e melograno, non contiene teina.

€ 5

The verde Sencha

The verde classico, dalle note leggermente fumè.

€ 5

Infuso Tramonto sul Tevere

Infuso di frutta a base di mela, cocco, lemongrass, albicocca e zenzero.

€ 5

Pinsa Salmone, Stracciatella e Rucola

Yummy Yummy…tanta dolce stracciatella, con rucola e salmone affumicato

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene)

€ 15

Pinsa Pesce Spada affumicato Gourmet

Soffice pinsa bianca con carpaccio di pesce spada, rucola, olive taggiasche , pomodori secchi e mayo. UNA BONTA!

Ingredients: Pesce (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene)

€ 15

Pinsa con Mortadella al Tartufo, Stracciatella e Pistacchio

Pinsa con Mortadella al tartufo, stracciatella e briciole di pistacchio. Attenzione: crea dipendenza!!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Soia (Allergene), Focaccia, Mortadella, Tartufo Nero, Stracciatella, Soia, Pistacchi

€ 13

Pinsa Romana con Cacio, Pepe e Miele

Se ci stai pensando troppo è il momento della pinsa! Lasciati ispirare dalla nostra farcitura cacio e pepe con un tocco di dolce mieie!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene)

€ 12

Pinsa Margherita con mozzarella di bufala

Keep it simple: pinsa margherita con pomodoro e mozzarella di bufala. The queen!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene)

€ 12

Pinsa Stracchino, Rucola e Pomodori secchi

Pinsa con stracchino, rucola e pomodori secchi. Decisa e delicata.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene)

€ 12

Pinsa Speck e Brie

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene)

€ 12

‘Noam’ – Lager

Lager leggera e rinfrescante, caratterizzata da aromi floreali e sapidi. Non è filtrata o trattata termicamente. Matura 6 settimane per raggiungere il suo gusto superiore.

€ 6

‘Dama Bianca’ – White Ipa Hibu Brewery

Ricca di aromi differenti su cui spiccano scorza di arancia amara e coriandolo, che si fondono insieme per un gusto unico e una freschezza importante. Speziatura di pepe bianco sul finale. alc. 5,6 % Vol.

€ 6

‘Entropia’ – Golden Ale Hibu Brewery

Birra secca e fruttata allo stesso tempo, sentori agrumati ed erbacei dati dal mix di luppoli inglesi e americani. Il palato resta pulito e pronto a proseguire la bevuta. . Alc. 4,8% Vol.

€ 6

‘Avanti March!’ – Spicy Saison Hibu Brewery

Elegante, sexy e speziata: la dolcezza del malto caramello si mescola bene con il mix di luppoli europei e le note di arancia amara, zenzero e pepe rosa. Profumo d’estate. Alc 6,5% Vol.

€ 6

‘TrHibu’ – American IPA Hibu Brewery

Decisa e ricca di profumi, corpo morbido e rotondo, amara e dissetante, con una sferzata agrumata e resinosa. Decisa e divertente. Alc. 6,9 % Vol.

€ 6

Tuna, Avocado, Mango, Lime dressing Bowl

Riso, tonno sott’olio, fagiolini, spinacino, avocado, zucchine a julienne condite con olio, sale e lime, semi di sesamo e salsa orientale .

Ingredients: Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene)

€ 16

Mango Tango

Riso, salmone marinato agli agrumi, avocado, mango, spinacino, edamame, nachos di mais* e salsa spicy mango. *prodotto contaminato da glutine e arachidi

Ingredients: Pesce (Allergene), Arachidi (Allergene), Riso Bianco, Salmone Crudo, Avocado, Succo di Limone, Mango, Spinacino, Edamame, Tortillas di Mais, Salsa Piccante, Arachidi

€ 16

Oriental Bowl con Pulled Pork CBT

Riso nero, delizioso slow cooked pork, coleslaw, cipolla in carpione, arachidi croccanti al wasabi e dressing orientale.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene)

€ 14

Vegan Bowl

Riso nero, tofu marinato al curry, pomodori freschi, verdure di stagione bio al forno, granella di noci, formaggio di lenticchie* e vinagrette francese. *contiene sesamo e soia

Ingredients: Soia (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Riso Nero, Tofu di Soia, Curry, Pomodoro, Verdura, Noci, Lenticchie, Vinaigrette, Semi di Sesamo, Salsa di Senape

€ 14

Il Moro Vegetariano

Riso nero, pomodori freschi, rucola, noci, olive taggiasche, stracciatella di bufala e tanto pesto di basilico.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 13

Spumante Rosè Brut IGP Lazio Casale della Ioria

Bollicina morbida e fruttata, questo Cesanese in versione spumante rosè ci regala freschezza e frutti rossi, che accompagnano un corpo pieno e vellutato. ABV 12%

€ 8

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Giallo paglierino delicato con bollicine fini e schiuma cremosa e candida, ha naso diretto e franco di limone, cedro e scorza d’agrume, insieme a tipiche note di lievito e crosta di pane, in sottofondo fruttato di mela. Assaggio succoso, fragrante e immediato, sapidità e freschezza, in un complesso di gentile struttura e giusta persistenza agrumata. ABV 12,5%

€ 11

Appia Antica 400 Bianco IGT Lazio Tenuta Principe Alberico

Appia Antica 400 Bianco nasce dall’unione di due uve: il Sémillon, uva di origine francese da cui proviene la struttura al vino, e una piccola parte di Malvasia, che dona note floreali e fruttate. Proprio in queste zone (sull’Appia, poco fuori Roma) il Sémillon trova un territorio di elezione in cui poter esprimere al meglio le sue caratteristiche minerali e fresche. Un vino elegante, dotato di una sapidità e una mineralità importanti e predominanti. ABV 13%

€ 7

‘San Michele’ Soave Classico DOC Ca’ Rugate – 2021

Colori gialli paglierini uno splendido bianco fermo che nasce da uve autoctone, prodotto in purezza da Garganera. Possiede aspetti organolettici molto delicati, con presenza di fiori dolci di campo, dalla camomilla, sambuco, iris. Al palato mostra una nota sul finale gradevole di mandorla dolce, lasciando il palato molto pulito. ABV 12%

€ 7

Fiano IGT Puglia Cantine Losito – 2021

Fresco, agrumato e con note tropicali. Giallo paglierino carico, al naso sentori di mela verde, finocchietto, ginestra, acacia e note di frutta secca bianca sul finale. In bocca fresco e sapido, ben equilibrato. ABV 13%

€ 7

Vermentino Maremma Toscana DOC Cantina Monterò – 2019

Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 13,5%

€ 7

‘RosaE’ Rosato IGT Toscana Fattoria di Poggiopiano Galardi – 2021

Agli amanti del vino rosato, del suo romantico colore, dei delicati aromi di frutti rossi, del suo gusto morbido e vellutato, Fattoria di Poggiopiano dedica RosaE’, Rosato di Toscana ottenuto da uve Sangiovese coltivate in agricoltura biologica sulle colline presso Fiesole. Ribes e melograno si avvertono all’olfatto e al palato, dove si apprezza anche una buona acidità. E’ ottimo all’ora dell’aperitivo e molto versatile a tavola. ABV 12%

€ 7

Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico

Ha origine dai vigneti piantati ricostruendo il materiale genetico della Vigna Storica della tenuta, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica. Il suolo, fortemente vulcanico, è perfetto per il blend di questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, producendo così un vino di grande qualità, caratterizzato da una spiccata nota minerale. Caratteristiche: Al naso si presenta con toni fruttati di more e ribes in confettura, note speziate di vaniglia e chiodi di garofano ed erbe aromatiche come rosmarino, menta e alloro. Palato ricco, avvolgente, ben equilibrato tra la freschezza delle erbe aromatiche e la sapidità, con coerenti rimandi fruttati e tannini perfettamente integrati nel contesto. ABV 14%

€ 7

‘Rio Albo’ Valpolicella DOC Ca’ Rugate – 2021

Rosso veneto dai profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia. Al palato morbido e leggermente tannico, offre un’ottima bevibilità al sorso. Si suggeriscono abbinamenti con formaggi semi stagionati e aperitivi in rosso.

€ 7

‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOC Cantina Monterò – 2021

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si rivela appagante e molto profumato, con intense note fruttate di mora, prugna e ciliegia che si vanno a completare con piacevoli sentori speziati e minerali, al palato equilibrato con piacevole freschezza data da un’aciditá che ne rivela un carattere morbido e avvolgente. Caratterizzato da un tannino elegante che lo rende al palato corposo e crea in bocca un finale piacevole e persistente. ABV 13,5%

€ 7

‘Biskero’ Chianti DOCG Il Salcheto – 2021

Bel rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Presenta leggere sfumature porpora sul bordo del calice. Lacrime fitte e lente preannunciano un rosso di grande struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale. Caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli. Pot-pourri e bouquet di rose. Spezie, pepe di sichuan e chiodo di garofano in primis, qualche accenno di sottobosco. Terra umida, goudron. Beva appagante e calda. Trama tannica fitta ma ben integrata grazie all’affinamento in tonneaux. Equilibrato, è un vero rosso toscano, con un finale squisitamente minerale e persistente. ABV 13%

€ 7

prosecco superiore DOCG extra brut Asolo, AMA DIO

€ 7

Curry Thailandese con gamberi, verdurine, riso basmati e quinoa

Un tuffo in Thailandia con questo curry verde speziato ai gamberi , verdurine bio, dolce latte di cocco, servito con riso bianco e quinoa

Ingredients: Crostacei (Allergene), Curry, Gamberi, Verdura, Riso Basmati, Quinoa, Latte di Cocco

€ 18

Riso al salto con gamberi CBT e zucchine

Saporito riso al salto milanese con tenerissimi gamberi cotti a bassa temperatura e zucchine alla julienne condite con olio sale e lime.

Ingredients: Crostacei (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 20

Slow Cooked Pulled Pork con coleslaw in soffice panino

In morbido panino, gustoso maiale sfilacciato servito con coleslaw di cavolo viola e insalata

Ingredients: Uova (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene), Pane, Carne di Maiale, Cavolo, Insalata, Maionese, Salsa di Senape, Soia

€ 16

Cornucopia di spigola con scamorza e panure alle erbe

Filetto di spigola con cuore di scamorza affumicata e panure al prezzemolo, servito con insalata bio.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Branzino, Scamorza, Pangrattato, Prezzemolo, Insalata

€ 18

Riso venere con polpo, zucchine e crema di piselli e menta

Riso venere con polpo e zucchine marinate in succo di lime servito su crema di piselli e menta con petali di mandorle tostate.

Ingredients: Molluschi (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Riso Venere, Polpo, Zucchine, Piselli, Menta, Succo di Lime, Mandorle

€ 16

Parmigiana di Melanzane e Bufala di Caserta

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Sedano (Allergene)

€ 16

Lasagna al ragù fatta in casa

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Sedano (Allergene)

€ 16

Lasagna Vegetariana Homemade

Deliziosa lasagna con zucchine e scamorza fatta in casa

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 16

Jamaican Roasted chicken con yogurt, cacao e lime

Saporito fuso di pollo marinato in zucchero, lime e cacao e yogurt arrostito nel forno e servito con salsa tzaziki

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 15

Protein delight con cotoletta vegana e spicy mango dressing

Croccante cotoletta di ‘pollo vegan’ su letto di insalatina, julienne di peperone fresco e tanto spicy mango dressing. VEGAN

Ingredients: Soia (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Tortino Chevre Grigliato con verdure al forno e composta di fichi

Un saporito tortino composto da tante verdure bio e di stagione con chevre grigliato e composta di fichi .

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 12

Prosecco Brut DOCG Bortoluz

Colore: giallo paglierino con perlage fine e persistente con spuma cremosa. Profumo: all’olfatto spiccano sentori fruttati di pesca bianca, pera, mela e richiama, floreali di rosa, agrumi, acacia fiore di vite. Sapore: si presenta asciutto e sapido di grande armonia ed eleganza, privo di spigolosità. ABV 11,5%

€ 26

Spumante Rosè Brut IGP Lazio Casale della Ioria

Bollicina morbida e fruttata, questo Cesanese in versione spumante rosè ci regala freschezza e frutti rossi, che accompagnano un corpo pieno e vellutato. ABV 12%

€ 28

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Giallo paglierino delicato con bollicine fini e schiuma cremosa e candida, ha naso diretto e franco di limone, cedro e scorza d’agrume, insieme a tipiche note di lievito e crosta di pane, in sottofondo fruttato di mela. Assaggio succoso, fragrante e immediato, sapidità e freschezza, in un complesso di gentile struttura e giusta persistenza agrumata. ABV 12,5%

€ 45

Franciacorta DOCG Rosè Brut Contadi Castaldi

Rosato tenue, dalla spuma soffice e dal perlage fine e persistente. Al naso è fresco, invitante, caratterizzato da note floreali di tiglio, da sfumature agrumate di pesca bianca e da leggeri sentori speziati di pepe verde. In bocca è teso, croccante, verticale, di gran beva. Una traccia di sapidità lo accompagna fino ad un finale di ottima persistenza. ABV 12,5%

€ 48

Spumante Brut Trento DOC Azienda Vinicola del Revì

Grande espressione di eleganza e stile dalle vette dell’Alto Adige per uno spumante da uve Chardonnay e Pinot Noir: fiori bianchi, pesca, pane tostato e liquirizia, un naso ampio ed elegante che fa da preludio ad un sorso pieno, ricco, avvolgente e fresco. ABV 12,5%

€ 38

Hamburger Gustoso (Scamorza, Pancetta, Cipolla caramellata, salsa caesar)

180 gr di carne da allevamento biologico italiana CBT con scamorza affumicata, croccante pancetta, cipolla caramellata e mayo veg.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo, Scamorza, Pancetta, Cipolla Caramellata, Maionese Vegana, Soia, Salsa di Senape

€ 17

Gran Classic Hamburger (Pomodoro, Insalata, salsa caesar)

Hamburger 100% carne di manzo bio italiana in morbido medaglione di pane con iceberg, pomodoro e mayo veg home made.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo, Pane, Lattuga, Pomodoro, Maionese Vegana, Soia, Salsa di Senape

€ 16

Hamburger Gorgonzola delight (Gorgonzola, Pera, salsa caesar)

180 gr di carne da allevamento biologico italiana CBT in morbido medaglione di pane con gorgonzola dolce e pere con mayo veg.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo, Pane, Gorgonzola DOP, Pere, Maionese Vegana

€ 16

Hamburger Romano (Scamorza ,Cicoria ripassata e salsa caesar)

180 gr di carne da allevamento biologico italiana CBT, scamorza, cicoria ripassata e mayo veg.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene), Hamburger di Manzo, Pane, Scamorza, Cicoria, Maionese Vegana, Soia, Salsa di Senape

€ 16

VEGAN Hamburger Plant Based (Avocado, pomodoro, Mayo Vegan)

Hamburger vegetale con avocado, insalata, pomodoro e mayo vegana

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene), Avocado, Insalata, Pomodoro, Maionese Vegana, Soia, Salsa di Senape, Pane, Hamburger di Verdure

€ 15

Appia Antica 400 Bianco IGT Lazio Tenuta Principe Alberico – 2021

Appia Antica 400 Bianco nasce dall’unione di due uve: il Sémillon, uva di origine francese da cui proviene la struttura al vino, e una piccola parte di Malvasia, che dona note floreali e fruttate. Proprio in queste zone (sull’Appia, poco fuori Roma) il Sémillon trova un territorio di elezione in cui poter esprimere al meglio le sue caratteristiche minerali e fresche. Un vino elegante, dotato di una sapidità e una mineralità importanti e predominanti. ABV 13%

€ 27

Alberico Bianco IGT Lazio Tenuta Principe Alberico – 2017

Dopo la fermentazione in grandi botti di rovere, il vino affina in barrique, sino all’imbottigliamento, al quale seguirà un ulteriore riposo di 18 mesi. Un bianco che colpisce sin da subito per le proprie doti organolettiche, ma che lasciato riposare ancora per un paio d’anni, saprà evolvere e regalare immense soddisfazioni. Splende meraviglioso nel calice con la tonalità dell’oro. Il quadro olfattivo si sviluppa intorno ad una trama complessa, che da ricordi di agrumi vira verso note di erbe aromatiche e sentori legati al riposo nel legno con note di burro e vaniglia, su uno sfondo di espressiva mineralità. L’assaggio sfoggia una struttura levigata, con un sorso fine, fasciante, contraddistinto da una bella freschezza e lunga scia sapida.

€ 55

Riesling Trocken Brueder Dr. Becker – 2021

Riesling renano biodinamico della zona di Rheingau, dal colore giallo verdolino brillante, si apre con un bouquet fruttato finemente equilibrato tra agrumi e frutta a polpa bianca, una dolcezza residua contenuta, un carattere forte e un bel finale. 12,5%

€ 28

Ribolla Gialla Gradis’Ciutta – 2021

Bianco giallo paglierino, al naso è un’esplosione di profumi fruttati a ricordare gli agrumi ed in particolare la frutta tropicale, seguiti da note floreali di fiore di sambuco e glicine, lasciando poi spazio a timide sensazioni erbacee a ricordare le foglie del tè. Al palato è succoso, spiccatamente fruttato a ricordare prima la mela, poi il limone, il tutto arricchito da una marcata sapidità. 12,5%

€ 29

Pinot Grigio Gradis’ciutta – 2021

Questo vino mostra la classica tonalità paglierino vivace e lucente, al naso lo spettro aromatico spazia dalla pera al forno alle spezie dolci, fino ad arrivare alle note floreali e ai sentori di erbe aromatiche. Sul palato si alternano la pesca dolce matura e il melone, con un centro bocca rotondo e cremoso e un finale con un tocco di nocciola. Un vino di buon corpo, con sensazioni acide e fruttate ben equilibrate, realizzato con basse rese e piena maturità delle uve. 13%

€ 29

Chardonnay Gradis’Ciutta – 2021

Inconfondibile è il suo bouquet piacevole, estremamente varietale con profumi di agrumi, mela delizia e note di crema. Al palato ha un ingresso fragrante, con un susseguirsi di sensazioni corrispondenti che, in finale, lasciano spazio ad eleganti ricordi di mela. 13%

€ 29

‘Prail’ Sauvignon Alto Adige DOC Cantina Colterenzio – 2022

Giallo luminoso con riflessi verdolini. Intense note fruttate di sambuco, fiori di acacia e salvia. In bocca schiettamente fresco con discreto retrogusto minerale. 14%

€ 28

Riesling Langhe DOC Cascina Corte – 2020

Blend di Riesling Italico e Riesling Renano, frutto importante, pesca e albicocca inizialmente, poi si apre con agrumi e note tropicali. Mineralità e idrocarburi tipici del vitigno vengono ammorbidite dallo splendido territorio delle Langhe. Sorso intenso, fresco, sapido, lunga persistenza fruttata. ABV 13%

€ 33

‘San Michele’ Soave Classico DOC Ca’ Rugate – 2021

Colori gialli paglierini uno splendido bianco fermo che nasce da uve autoctone, prodotto in purezza da Garganera. Possiede aspetti organolettici molto delicati, con presenza di fiori dolci di campo, dalla camomilla, sambuco, iris. Al palato mostra una nota sul finale gradevole di mandorla dolce, lasciando il palato molto pulito. ABV 12%

€ 27

Pinot Bianco Alto Adige DOC Cantina Colterenzio – 2022

Giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso netto e preciso con gradevoli sentori di frutta fresca, in particolare mela e pera. In bocca molto vivace, fresco e succoso con un eccellente equilibrio. ABV 13,5%

€ 33

‘Perelise’ Gewurtztraminer Alto Adige DOC Cantina Colterenzio – 2021

Colore giallo citrino brillante, bouquet ricco e vario con sentori di cannella e vaniglia. Profumo di petali di rosa, fragranze fruttate di albicocche mature e litchi. Vino raffinato grazie allo straordinario equilibrio tra corpo e finezza. ABV 14,5%

€ 32

Gavi DOCG Etichetta Bianca La Scolca – 2021

Il Gavi La Scolca è di colore giallo paglierino chiaro; al naso è delicato, fiorito, con note di pera e richiami minerali. Al sorso è molto tirato, dall’acidità floreale importante e una certa sapidità. ABV 12%

€ 28

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Monterò – 2019

Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. ABV 13,5%

€ 29

‘Centovie’ Pecorino Colli Aprutini IGT Umani Ronchi – 2021

Floreale e fruttato, con note di fiori di campo, frutta a polpa bianca e agrumi uniti a note di erbe aromatiche. Fresco, morbido, sapido e minerale, equilibrato e di buona persistenza.ABV 13%

€ 32

‘Morgia’ Greco del Sannio DOP Fosso degli Angeli – 2019

Affascinante e intenso, un sorso in equilibrio tra tanta freschezza e una buona sapidità. Gli aromi esplodono tra fiori di ginestra, mimosa, camomilla e zagara; poi miele di acacia, pesca, albicocca e leggermente iodato. ABV 13,5%

€ 30

Fiano IGT Puglia Cantina Losito – 2021

Fresco, agrumato e con note tropicali. Giallo paglierino carico, al naso sentori di mela verde, finocchietto, ginestra, acacia e note di frutta secca bianca sul finale. In bocca fresco e sapido, ben equilibrato. ABV 13%

€ 26

‘La Fuga’ Contessa Entellina Chardonnay Sicilia DOC Donnafugata – 2021

Dal colore giallo paglierino brillante, ‘La Fuga’ offre un bouquet fragrante con note di frutta tropicale (mango) e sentori agrumati (cedro). In bocca è sapido e fresco grazie ad una piacevole vena acida. ABV 13%

€ 28

‘Terebinto’ Grillo Sicilia Menfi DOC Planeta – 2021

Varietà siciliana spiccatamente aromatica, con profumi di melone bianco, nespole, albicocche, ananas, cera d’api. Colore giallo paglierino: fresco e vibrante nonostante una discreta presenza alcolica. Perfetto con crudi di mare, frittura di pesce e tempura di verdure. ABV 13%

€ 27

Etna DOC Bianco Planeta – 2021

Si presenta alla vista di colore giallo paglierino. All’olfatto si rivela sfaccettato e delicato, indugiando su note di fiori di acacia bianca, di mandorle fresche e di pesche di montagna. Al gusto è voluminoso, ricco di succo e di sentori fruttati che ricordano le susine gialle e i fichi d’india. ABV 12,5%

€ 32

Crostata di farina semi integrale con confettura e panna montata

Crostata con confettura di amarene e panna montata.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 7

Pancake con sciroppo d’acero

Golose frittelle da guarnire come più ti piace! Noi le proponiamo con colata di sciroppo d’ acero, il suo must!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 6

Scones Home Made

Lo scones è un panino tipico della colazione inglese servito con panna e marmellata di fragole. Provalo abbinato ad uno dei tè della nostra selezione!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 6

Plumcake ai Mirtilli con marmellata

Plumcake ai mirtilli servito con marmellata al mirtillo.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)

€ 5,50

Plumcake mele e noci con panna montata

Plumcake di mele e noci servito con panna montata.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 5,50

Croissant

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 2,50

Croissant Integrale

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 2,50

‘Tenuta della Ioria’ Cesanese Del Piglio Superiore DOCG Casale Della Ioria – 2020

Il Cesanese del Piglio Superiore Tenuta della Ioria di Casale della Ioria entra nel bicchiere con un intenso rosso rubino dalle lievi sfumature granato. Al naso è ricco con sentori di ciliegia, rosa canina, prugna, ginepro e ricordi iodati. In bocca è fresco, dal tannino vivace e l’allungo balsamico. ABV 14%

€ 27

Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2021

Ha origine dai vigneti piantati ricostruendo il materiale genetico della Vigna Storica della tenuta, sita nel Parco Archeologico dell’Appia Antica. Il suolo, fortemente vulcanico, è perfetto per il blend di questo vino, composto da Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, producendo così un vino di grande qualità, caratterizzato da una spiccata nota minerale. Caratteristiche: Al naso si presenta con toni fruttati di more e ribes in confettura, note speziate di vaniglia e chiodi di garofano ed erbe aromatiche come rosmarino, menta e alloro. Palato ricco, avvolgente, ben equilibrato tra la freschezza delle erbe aromatiche e la sapidità, con coerenti rimandi fruttati e tannini perfettamente integrati nel contesto. ABV 14%

€ 28

Alberico Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2017

Rosso rubino con riflessi granato molto vivi. Stratificato al naso, segnato dapprima da intense note di frutta rossa matura, sotto spirito, alternate a sfumature boschive, humus, semi di peperone e cenni legnosi. In bocca è compiuto, strutturato, muscolare, dal tannino risolto ed assoluto protagonista. Epilogo persistente con richiami di grafite. ABV 13%

€ 60

Pinot Nero Alto Adige DOC Cantina Colterenzio – 2022

Rosso rubino di media intensità. Aroma di bacche rosse e amarena. In bocca rotondo e succoso con tannini morbidi. Questo vino non si affida a con-centrazione e potenza ma all’eleganza e la finezza tipica del Pinot nero. ABV 13,5%

€ 28

‘Mantsch’ Lagrein Riserva Alto Adige DOC Cantina Colterenzio – 2020

Un vitigno autoctono dell’Alto Adige; si presenta di uno scuro rosso granato con riflessi violacei. Al naso emergono note di violetta, cannella e lieve sentori di vaniglia; acidità spiccata e aromi di frutti di bosco e amarena al palato. ABV 13%

€ 32

’30’ Merlot Umbria IGT TrentaQuerce – 2020

Vino che ha un colore nero intenso e vivo, timbro verde con spiccati sentori erbacei, grande profondità polifenolica. La bocca tesa, è in equilibrio tra sentori di eucalipto, liquirizia e generosa scorta di frutto succoso, con finale deciso e rinfrescante. ABV 14%

€ 29

Cabernet Franc Collio DOC Gradis’Ciutta – 2020

Il colore è rubino profondo con sprazzi di giovinezza dalle tonalità violacee. Il naso, fresco e immediato, si apre con aromi floreali e prosegue con le classiche note del cabernet franc di liquirizia dolce e peperone rosso.Il palato regala un sentore deciso e preciso di mora a cui segue una chiusura leggera, secca e tannica. ABV 13,5%

€ 30

‘Parej’ Barolo DOCG Icardi – 2017

Un Barolo prodotto assemblando con maestria uve nebbiolo di tre comuni delle Langhe, un profumo ricco e speziato, in bocca sentori di ciliegia matura, un tannino importante ma morbido. Colore rosso granato intenso. Al naso profumo ricco e speziato, ciliegia matura, confetture di frutti rossi, cuoio. Al palato grande equilibrio, tannini avvolgenti e ottima morbidezza. ABV 14,5%

€ 65

‘Montubert’ Barbaresco DOCG Icardi – 2018

Rubino il colore alla vista, con unghia granata. Articolato al naso, si apre con le iniziali note floreali di violetta e fruttate di ribes e lampone maturo, poi seguite dai richiami terziari di eucalipto e di spezie. Il palato è progressivo, fresco e ben presente nella trama tannica, di ottima lunghezza. ABV 14%

€ 45

Barbera Langhe DOC Cascina Corte – 2019

La Barbera Langhe di Cascina Corte si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime profumi di amarena, more e piccoli frutti di bosco che si intrecciano a timidi sentori di fiori rossi e a note di pepe nero, vaniglia e spezie orientali. Il sorso è ricco ed equilibrato, esaltato da tannini levigati e da una freschezza nitida che persiste nel lungo finale fruttato. ABV 13,5%

€ 33

‘Rio Albo’ Valpolicella DOC Ca’ Rugate – 2021

Rosso veneto dai profumi intensi e persistenti che ricordano la mora e la ciliegia. Al palato morbido e leggermente tannico, offre un’ottima bevibilità al sorso. Si suggeriscono abbinamenti con formaggi semi stagionati e aperitivi in rosso. 12,5%

€ 27

‘Hebo’ Supertuscan Rosso IGT Toscana Petra – 2019

Dalla Cantina Petra un blend dal taglio internazionale rivisitato in chiave toscana, con Cabernet Sauvignon e Merlot come protagonisti e una punta di Sangiovese. Intenso e avvolgente, frutti rossi maturi, sottobosco e una punta di sensazioni balsamiche al naso, che portano ad un sorso ricco, fresco e strutturato, dai tannini vellutati e dal finale che ritorna sui frutti rossi. Splendido esempio di ciò che possono fare i vitigni internazionali in casa nostra.ABV 14%

€ 28

‘Potenti’ Cabernet Sauvignon Toscana IGT Petra – 2019

Il colore rubino, concentrato e brillante, spalanca le porte a uno spettro aromatico ricco di toni e sfumature, ricamato su cenni di confettura di more e mirtilli, amarena e spezie, caffè e importanti note balsamiche. La bocca è possente, vigorosa, in linea con i riconoscimenti del naso, ben trascinata dal carattere fresco e profondo. ABV 14,5 %

€ 45

Rosso di Montalcino DOC La Magia – 2020

Le uve sono le stesse con cui è prodotto il Brunello, l’unica differenza con il fratello maggiore risiede nella vinificazione e nella durata della maturazione, che è decisamente più breve. Questo fa sì che il Rosso di Montalcino Doc La Magia si offra ai nostri sensi con un carattere giovane, una freschezza agile, una vivace fragranza fruttata e una sottile struttura tannica. 14,5%

€ 32

Brunello di Montalcino DOCG La Magia – 2018

Il Brunello di Montalcino firmato La Magia è un vino rosso corposo, curato ed energico, frutto di una lunga maturazione in tonneaux per circa 36 mesi. Diffonde aromi floreali, sensazioni di amarena, ciliegia matura, scorza di agrume e una piacevole sfumatura speziata-tostata. Al palato esibisce una grande struttura, dotata di una morbida cremosità, una raffinata eleganza e un tannino finissimo. ABV 14,5%

€ 65

‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOC Cantina Monterò – 2021

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, all’olfatto si rivela appagante e molto profumato, con intense note fruttate di mora, prugna e ciliegia che si vanno a completare con piacevoli sentori speziati e minerali, al palato equilibrato con piacevole freschezza data da un’aciditá che ne rivela un carattere morbido e avvolgente. Caratterizzato da un tannino elegante che lo rende al palato corposo e crea in bocca un finale piacevole e persistente. ABV 13,5%

€ 28

‘Mammeglio’ Syrah Maremma Toscana DOC Cantina Monterò – 2019

Colore: Rosso rubino dai bordi porpora. Quadro olfattivo gioioso e molto profumato, intenso nelle note fruttate di succo di amarena, visciola e violetta di bosco che si fondono con eleganti sentori speziati di anice stellato, cannella e chiodi di garofano. Chiude con sottili sensazioni di humus e con soffi minerali fumé come di un camino appena spento. Gusto di piacevole equilibrio con avvolgente morbidezza stemperata da apporto fresco-sapido lineare e da tannini lievi e succosi. Una salinità di fondo caratterizza e accompagna tutto l’assaggio rendendolo appagante. ABV 15%

€ 30

‘Biskero’ Chianti DOCG Il Salcheto – 2021

Bel rosso rubino profondo, quasi impenetrabile. Presenta leggere sfumature porpora sul bordo del calice. Lacrime fitte e lente preannunciano un rosso di grande struttura. Naso intenso, prettamente fruttato e floreale. Caratterizzato da aromi intensi di ribes, fragole, frutti di bosco e mirtilli. Pot-pourri e bouquet di rose. Spezie, pepe di sichuan e chiodo di garofano in primis, qualche accenno di sottobosco. Terra umida, goudron. Beva appagante e calda. Trama tannica fitta ma ben integrata grazie all’affinamento in tonneaux. Equilibrato, è un vero rosso toscano, con un finale squisitamente minerale e persistente. ABV 13%

€ 27

Nobile di Montepulciano DOCG Il Salcheto – 2019

Rosso rubino il colore, luminoso all’occhio. Il naso è inizialmente contraddistinto da sentori fruttati di lampone e amarena, poi seguiti da richiami floreali alla rosa e alla violetta, e da toni terziari speziati di pepe nero, cuoio, chiodi di garofano, liquirizia e tabacco. Avvolgente e caldo il palato, fitto e scorrevole nella trama tannica, di lunga persistenza. ABV 13,5%

€ 32

‘Centovie’ Montepulciano d’Abruzzo DOC Umani Ronchi – 2019

Il Montepulciano Centovie di Umani Ronchi ha colore rubino intenso con sfumature violacee. Al naso è importante, con richiami all’amarena, alla mora in confettura, alla tipica liquirizia e alle spezie mediterranee. Al gusto è caldo, equilibrato tra freschezza, sapidità e tannini ben integrati. ABV 14,5%

€ 33

Primitivo Puglia IGP Cantina Losito – 2020

Color rosso rubino denso, al naso si distende su note di frutta matura a polpa rossa, spezie scure e cioccolato. Al palato, il vino si presenta strutturato, avvolgente, caldo. Si sviluppa su una decisa trama tannica, chiudendo su intense note fruttate. ABV 13,5%

€ 28

‘Sherazade’ Nero d’Avola Sicilia DOC Donnafugata – 2021

Il Nero d’Avola Sherazade di Donna Fugata si presenta di colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Dal naso incentrato sul frutto, emergono sentori di susina e ciliegia, ai quali si accosta una delicata speziatura di pepe nero e note balsamiche-aromatiche di incenso, origano fresco e pomodoro. Al palato ha buona corrispondenza col profilo olfattivo, è morbido e sostenuto da buona freschezza, con tannino ben integrato. ABV 12,5%

€ 28

Etna Rosso DOC Planeta – 2020

Rosso rubino l’occhio. Vaniglia, amarena e fragolina di bosco aprono l’olfattiva, che poi si sviluppa su sfumature di mirto e spezie orientali. Scorrevole la bevuta, caratterizzata da una marcata sapidità con un profilo gustativo che fa emergere una traccia ferrosa, di rabarbaro e pepe nero, una buona trama tannica e una altrettanto buona persistenza. ABV 14%

€ 33

French 75

Bulldog Gin – Limone – Zucchero – Prosecco

€ 10

Vivi Bloody Mary

Bloody Mix – Vodka – Limone – Pomodoro

€ 10

Dragon Bellini

Cordiale frutti di bosco – Organics Purple Berry –

€ 10

Sottobosco

Cordial ai frutti di bosco – Campari – Tonica Organics

€ 10

Vermouth Cocktail

Vermouth del Professore Bianco – Ginger Ale Organics

€ 10

Wild Flower

Liquore ai fiori di Sambuco – Italicus Rosolio di Bergamotto – Prosecco

€ 10

Super Fruit Bowl

Bowl di macedonia di stagione con frutta secca, frutti di bosco e semi di girasole

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene)

€ 10

Gran piatto di ananas

Ingredients: Ananas

€ 10

Coppa di fragole con panna

Ingredients: Fragole, Panna

€ 8

Yogurt Bianco con Granola Homemade e Frutta di Stagione

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 8

Yogurt Bianco con Frutta di Stagione

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 7

Yogurt Bianco con Miele e Granola Homemade

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 6

Yogurt con miele e semi di lino

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 5

FUNKY THYME

Gin Bulldog alle erbe aromatiche di Provenza – Zucchero – Limone – Soda alla camomilla

€ 12

PEAR BLUES

Bourbon Wild Turkey infuso alla Pera e Cardamomo – Sciroppo d’acero – Old Aromatic Bitter

€ 12

BABYLON SWING

Mezcal Montelobos – Martini Fiero infuso al Peperoncino – Agave – Arancia – Pompelmo

€ 12

MOROCCAN JAZZ

Bacardi Carta Blanca infuso alla menta – Shrub di prugna e melograno

€ 12

CHARLESTON DREAM

Cordiale di agrumi e muscovado – Cuban Rum mix – Lime – Pimento Dram – Ginger Beer Organics

€ 12

STORMY NIGHTS

Gin Bulldog – Liquore al Finocchietto Bio – Italicus Rosolio di Bergamotto – Menta e Lemongrass

€ 12

PROHIBITION PUNCH

Cuban Rum mix – Ananas – Chai tea – Limone – Zucchero di canna

€ 12

Mix macarons ( 5 pz ) – Gluten Free

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

Apple crumble Bio – Vegan

Guscio di frolla con farina di farro, ripieno di mele speziate alla cannella e zenzero e croccante crumble alle nocciole- senza uova e senza latticini Vegan

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Cheese cake con salsa ai frutti di bosco

Come resistere ogni tanto alla nostra cheese cake? Una base di biscotto croccante bio e ricoperta di morbida farcitura di formaggio cotta al forno e fresca salsa ai frutti di bosco.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Tarte au citron con meringa

Un grande classico dei dessert francesi: pasta frolla ripiena di dolce crema al limone ricoperta da meringa ‘fiammata’.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 8

Torta di cioccolato fondente Bio – Vegan

Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi adatta anche agli intolleranti ai latticini. Vegan

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene)

€ 8

Tarte Tatin di mele caramellate con panna montata e caramello salato

Paris je t’aime! Croccante pasta briseè ricoperta da mele caramellate servita con panna montata e caramello salato. Un classico della pasticceria francese.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 8

Carrot Cake – Gluten Free

Un concentrato di frutta secca e spezie arricchita da glassa al formaggio per rendere la nostra carrot cake irresistibile.

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Tortino di carote, arance e mandorle – Vegan & gluten free

Tortino di carote, arance e mandorle, un dolce pensiero. Vegan e Gluten Free!

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Delizia al lampone

Mousse al cioccolato bianco con un cuore di lampone, gustosa dacquoise al cocco su friabile sablè alla nocciola.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Tartelletta con frangipane, mirtilli e crema al cioccolato bianco

Tartelleta ripiena di gustoso frangipane ai mirtilli e morbida namelaka al cioccolato bianco.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene)

€ 7

Opera’ Au Chocolat – Gluten Free

Bavarese cioccolato fondente e caffè con croccanti nocciole caramellate, base di biscuit al cacao e glassa cioccolato fondente. Una sinfonia glutee free!

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 7

Tiramisù – Gluten Free

Soffice tiramisù con crema al mascarpone su biscuit al cacao fatto in casa, puoi scegliere fra: la versione classica (con croccante crumble al caffe), crema al pistacchio o crema di fragole -tutti gluten free!

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 7

Frolla ripiena di crema chantilly e frutti di bosco

Cestino di pasta frolla ripiena di soffice crema chantilly e frutti di bosco freschi! Un fine pasto semplice ma sempre d’effetto.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 7

Crostata di farina di semi integrale con confettura

Ingredients: Farina di Grano Tenero, Zucchero, Burro, Uova di Gallina, Farina Integrale di Grano Tenero, Confettura

€ 7

Brownie fatto in casa servito con panna montata

Un grande classico tra i dolci VIVI, un irresistibile boccone di cioccolato con noci e nocciole, servito con golosa panna montata!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 6

Pancake

Un grande classico della cucina statunitense, con sciroppo d ‘acero : da gustare a qualsiasi ora!!

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 6

Alzatina di Biscotti (misti 6pz)

I nostri deliziosi biscotti Vivi: – Ave cocco: avena e cocco (dairy free) – Vivicioko: cioccolato e sale maldon (non contiene uova) – Cookies: con gocce di cioccolato fondente – Speculos: cannella – Zenzerini: zenzero e limone (vegan, non contiene frutta a guscio) – Diamantillo: mirtilli rossi, noci e semi di anice (vegan).

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene)

€ 5

Vivi biscotti

Scegli fra i nostri Vivi biscotti: -Vivi Cioko(cioccolato fondente 70% e sale maldon) -Diamantilli vegan (mirtilli rossi, zest di limone e noci) -Zenzerini vegan (zenzero e limone fresco) -Ave cocco senza lattosio (cocco, fiocchi d’avena e miele) -Speculos senza lattosio (cannella e zucchero moscovado) -Cookies (gocce di cioccolato e zucchero moscovado)

Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 0,90

Club Sandwich Tacchino

Club sandwich con tacchino, lattuga, pomodoro, bacon e mayo.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Carne di Tacchino, Pane, Lattuga, Pomodoro, Bacon, Maionese

€ 8

Club Sandwich Pastrami

Club sandwich con pastrami, pomodoro, lattuga e maio.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Uova (Allergene), Pane, Pomodoro, Carne di Manzo, Lattuga, Maionese

€ 8

Club Sandwich Vegan

Club sandwich con crema di carote allo zenzero, rucola, pomodorini secchi, noci e germogli.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Pane, Carote, Zenzero, Rucola, Pomodori Secchi, Noci

€ 8

Bagel con salmone, rucola e stracciatella

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene)

€ 7

Bagel con prosciutto crudo, scamorza e pomodoro

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pane, Prosciutto Crudo, Scamorza, Semi di Sesamo, Pomodoro

€ 7

Focaccia ai cereali con cicoria e pomodori secchi

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Focaccia, Cereali, Frutta Secca, Pomodori Secchi, Cicoria

€ 7

Focaccia ai cereali con hummus di ceci e verdure grigliate

Ingredients: Focaccia, Frutta Secca, Verdure Grigliate

€ 7

Mini Bagel con prosciutto, scamorza e pomodoro

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pane, Prosciutto Cotto, Scamorza, Pomodoro

€ 4

Paloma

Tequila espolón Blanco – Lime – Agave – Soda al Pompelmo Rosa

€ 10

Lion’s Tail

Wild Turkey Bourbon Whiskey – Pimento Dram – Lime – Zucchero – Angostura

€ 12

Pisco Sour

Pisco Demonio de Los Andes – Lime – Zucchero – Aquafaba – Angostura

€ 10

Hemingway Daiquiri

Bacardi Carta Blanca – Lime – Maraschino – Pompelmo Rosa – Zucchero

€ 10

Moskow Mule

Vodka – Moscow mix – Organics Ginger Beer

€ 10

Dark’n’stormy

Rum Barcelò Organics – Lime – Ginger Beer Organics

€ 10

Naked & Famous

Mezcal Montelobos – Aperol – Lime – Chartreuse Giallo

€ 12

Corpse Reviver #2

Bulldog gin – Lillet Blanc – Cointreau – Limone – Assenzio

€ 12

Penicillin

Johnnie Walker Black – Honey Ginger Syrup – Limone – Laphroaig

€ 12

Tommy’s Margarita

Tequila Espolon Reposado – Lime – Sciroppo Agave

€ 10

Mojito

Bacardi Carta Blanca – Lime – Zucchero – Menta – Soda

€ 10

Passito di Noto DOC Planeta

€ 7

Passito di Sagrantino DOC Moretti Omero

€ 7

Genziana Sarandrea

€ 5

Liquore al Finocchietto Sarandrea

€ 5

Liquore al Carciofo Sarandrea

€ 5

Ratafià Liquore di Visciole Sarandrea

€ 5

Amaro Tonico Sarandrea

€ 5

Sambuca Vecchia Sarandrea

€ 5

Limoncello Sarandrea

€ 5

Liquore Nocino Sarandrea

€ 5

Grappa Bianca di Dolcetto Rovero

€ 5

Grappa Ambrata di Barbera Rovero

€ 6

ESPRESSO

€ 2,80

DECAFFEINATO

€ 3

CAPPUCCINO

€ 3

CAFFE’ AMERICANO

€ 3

CAFFE’ AMERICANO XL

€ 4,50

CAFFE’ DOPPIO

€ 4,80

CAFFELLATTE

€ 3,50

CAFFELLATTE XL

€ 5

CAFFELLATTE FREDDO

€ 5

LATTE MACCHIATO

€ 3,50

LATTE MACCHIATO XL

€ 5

CAFFE FREDDO

€ 4

CAFFE SHAKERATO

€ 4

CAPPUCCINO SHAKERATO

€ 5

CAPPUCCINO SOIA/DECA/ORZO/GINSENG

€ 3,50

CAPPUCCINO XL SOIA/DECA/ORZO/GINSENG

€ 4,50

MAROCCHINO

€ 3,50

SHOT DELL’ORO

€ 3

LATTE BIANCO

€ 2,80

MAROCCHINO DECA/ORZO/GINSENG/SOIA

€ 4

CAPPUCCINO XL

€ 4

ORZO

Orzo solubile. Contiene glutine. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova, soia.

€ 3

ORZO XL

Orzo solubile. Contiene glutine. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova, soia.

€ 4

GINSENG

Caffè e Ginseng. Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, uova, soia. Senza glutine.

€ 3

GINSENG XL

Caffè e Ginseng. Contiene latte. Può contenere tracce di frutta a guscio, uova, soia. Senza glutine.

€ 4

CREMA CAFFE’

allergeni: latte e derivati, frutta a guscio, uova, soia

€ 4

Bulldog Tonic

€ 10

Monkey 47 Tonic

€ 14

The Botanist Tonic

€ 13

Tabar Tonic

€ 12

Elephant Tonic

€ 14

Hendrick’s Tonic

€ 13

Roku Tonic

€ 12

Sabatini Tonic

€ 13

Nordes Tonic

€ 13

Professore – Monsieur Tonic

€ 13

Muma Tonic

€ 13

Professore – Madame Tonic

€ 13

London n.3 Tonic

€ 12

Professore – Old Tom Tonic

€ 12

Centrifuga Pura

Arancia

€ 7

Centrifuga Antiossidante

Mela, carota, arancia e zenzero

€ 7

Centrifuga Golosa

Melone, fragola e arancia

€ 7

Centrifuga Rinfrescante

Mela, Cetriolo, limone e Menta

€ 7

Centrifuga Detox

Sedano (allergene), pompelmo rosa e ananas.

€ 7

Centrifuga Tropicale

Ananas, lime e melone

€ 7

Centrifuga Fresca

Spinacino, cetriolo, ananas, limone e zenzero

€ 7

Centrifuga Stagionale

Arancia, limone, pompelmo rosa e basilico

€ 7

Passion

Purea di passion fruit, latte di mandorla, banana e cacao. Contiene frutta a guscio.

€ 8

Acai

purea di acai, succo di mela, banana e semi di chia

€ 8

Coconut

Latte di cocco, ananas, purea di cocco e menta

€ 8

Strawberry

Purea di fragola, banana e succo di mela

€ 8

Mango Lassi

Purea di mango, yogurt bianco e banana. Contiene latte e derivati.

€ 8

Acerola

Purea di acerola, ananas, succo di arancia e cannella

€ 8

Pitaya

Purea di dragonfruit, fragole e succo di mela

€ 8

Avocado Boost

Avocado, banana, spirulina in polvere e latte di mandorla. Contiene frutta a guscio.

€ 9

Martini Cocktail

Tanqueray Ten – Noilly Prat

€ 12

Manhattan

Wild Turkey Rye Whiskey – Vermouth del Professore – Angostura

€ 12

Martinez

Old Tom Crocodile Gin – Vermouth del Professore – Angostura – Maraschino (opzionale)

€ 12

Boulevardier

Wild Turkey Bourbon Whiskey – Campari – Vermouth del Professore

€ 12

Daiquiri

Bacardi Carta Blanca – Lime – Zucchero

€ 10

Sidecar

Cognac Martell VS – Cointreau – Limone

€ 12

Margarita

Tequila Espolon Blanco – Cointreau – Lime

€ 10

Old Fashioned

Bourbon Whiskey Wild Turkey – Angostura – Zucchero – Soda

€ 12

New York Sour

Wild Turkey Bourbon Whiskey – Limone – Zucchero – Aquafaba – Vino Rosso

€ 12

Acai Bowl

Smoothie di acai e banana con succo di mela bio, granola homemade, cocco in scaglie, mirtilli e lamponi

€ 10

Passion Bowl

Smoothie di passion fruit e banana con latte di mandorla, granola homemade, cioccolato in scaglie, granella di nocciole, fragole e cocco in scaglie

€ 10

Mango Bowl

Smoothie di mango e banana con succo di mela bio, granola homemade, kiwi a rondelle, bacche di goji e semi di chia

€ 10

Coconut Bowl

Smoothie di cocco e e banana con latte di soia, granola homemade, ananas a cubetti, frutti di bosco e granella di pistacchio

€ 10

Strawberry Bowl

Smoothie di fragola e banana con succo di mela bio, granola homemade, mandorle a scaglie, mirtilli e frutti di bosco

€ 10

RUM ZACAPA 23YO

€ 12

Rum Diplomatico Reserva Exclusiva

€ 10

Appleton Estate 8yo

€ 8

Rum J. Bally Ambre Agricole

€ 9

Rum Don Papa Baroko

€ 9

Vodka Belvedere

€ 10

Vodka Greygoose

€ 12

LAPHROAIG ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 10YO

€ 10

€ 10 LAGAVULIN ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 16YO

€ 15

OBAN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 14YO

€ 12

CAOL ILA ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 12YO

€ 12

NIKKA FROM THE BARREL

€ 12

TALISKER ‘SKYE’ SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

€ 10