ViVi il Brunch

Brunch Vizioso

Cremose uova strapazzate biologiche con bacon croccante e pane tostato ai cinque cereali + pancakes con sciroppo d’acero bio + yogurt bianco e muesli homemade bio + caffè americano Mogi bio

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 20

Summer brunch, quadrotto avocado e salmone,

Croccante pane ai 5 cereali, con salmone affumicato norvegese, avocado. servito con spremuta di arancia, e frutta fresca

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Soia (Allergene), Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)

€ 20

APERITIVI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 10

Americano

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Seltz

€ 10

Negroni

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Bulldog Gin

€ 10

Aperol Spritz

aperol,prosecco e soda

€ 10

Hugo Spritz

Liquore ai fiori di sambuco, menta, prosecco

€ 10

Bloody Mary

vodka, succo di pomodoro, succo di limone, tabasco, salsa worcester, sale , pepe e sedano

€ 10

Margarita

Tequila Espolon, cointreau e succo di lime con bordatura di sale

€ 10

Healthy Bowls Biologiche

Veggy Thali Bowl “PLANT BASED”

Pollo plant based (vegan) saltato nel wok, carote al forno, edamame e crumble di tortillas di mais, maionese vegana bio su tanto riso basmati.

Ingredients: Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Soia, Carote, Edamame, Tortillas di Mais, Arachidi, Maionese Vegana, Riso Basmati

€ 15

Salmon Chirashi

Dal Giappone con un tocco ViVi. Riso al vapore ricoperto da salmone norvegese affumicato , avocado, edamame, sesamo e spinaci freschi, accompagnati da una salsa orientale a base di lime e soia

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene)

€ 15

New Classics Cocktails

Moscow Mule

Vodka, Succo di lime e ginger beer

€ 10

Mojito

Rum bianco, zucchero ,succo di lime, menta e soda

€ 10

Dark’N’Stormy

Rum scuro, succo di lime, angostura e ginger beer

€ 10

Paloma

Sciroppo d’agave, succo di lime, Tequila bianco e soda al pompelmo rosa

€ 10

Antipasti VIVI

Guacamole Mania

Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made

Ingredients: Tortillas di Mais, Arachidi (Allergene), Avocado, Cipolla, Lime, Pomodoro, Coriandolo, Nachos, Arachidi

€ 10

Quadrotto con Salmone e Avocado

Croccante pane ai 5 cereali, con salmone affumicato norvegese, avocado e germogli

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene)

€ 10

Tagliere di Prosciutto , mozzarella più Focaccia

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Focaccia

€ 14

La Caprese

Mozzarella di bufala caserta ‘regina deimozzoni’, pomodorini bio, olio evo e foglie al basilico.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 14

Il Nostro Hummus

Irresistibile crema di ceci bio, salsa tajina di sesamo, limone, con triangoli di pane arabo croccante.

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Limone, Pane

€ 9

Code di gamberi in Tempura

Croccanti code di gamberi in tempura serviti con salsa orientale, 5 pz

Ingredients: Crostacei (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi

€ 10

Samosa Vegetariana 5 pz

Triangolini di pasta croccante ripieni di verdurine speziate serviti con maionese piccante

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Arachidi (Allergene), Olio di Arachidi

€ 9

Burrata alla mediterranea

Burrata bio servita con rucola, pomodorini grattugiati, basilico fresco e glassa di aceto balsamico

Ingredients: Burrata, Rucola, Pomodorini, Basilico, Glassa di Aceto Balsamico

€ 10

Caffeteria

Caffè

€ 2,40

Caffè americano

€ 2,70

Caffe Decaffeinato

€ 2,70

Caffè d’Orzo S

Tazza piccola

€ 2,70

Cappuccino Shakerato

€ 4,50

Caffè shakerato

€ 3,80

Cappuccino

€ 2,60

Cappuccino di Soia/Avena/D’orzo/Ginseng

€ 3

Caffe al Ginseng S

Tazza piccola

€ 2,70

Latte Macchiato

€ 3

Latte Bianco

€ 2,50

Caffèllatte

€ 2,80

Marocchino

€ 3

Marocchino D’orzo/Deca/Ginseng

€ 3,20

Shot Dell’oro

Miele, limone, curcuma, zenzero

€ 3

Golden Milk

Miele, Curcuma, Latte mucca/soia/avena, olio di mandorla

€ 3,50

Cioccolata In tazza con panna

€ 5,50

Caffè freddo

€ 3

Cappuccino freddo

€ 3,90

Matcha Latte

potete scegliere il vostro latte: latte/latte senza lattosio/soia/avena

€ 4,50

Cappuccino Senza Lattosio

€ 3

Caffè d’Orzo L

Tazza grande

€ 3,90

Caffè al Ginseng L

Tazza grande

€ 3,90

Hamburger CBT 180 gr di carne Biologica Italiana

Hamburger Bio ViVi

180 gr carne di manzo italiano biologico ‘CBT’ (Cotto a bassa Temperatura) servito in morbido medaglione con pomodoro e insalata. Accompagnato da patatine chips ‘Home made’, maionese vegana e ketchup bio.

Ingredients: Senape (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Carne di Manzo, Pomodoro, Insalata, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Pane, Salsa di Senape, Soia

€ 15

Hamburger Brie & Bacon (CBT)

180 gr carne di manzo italiano biologico ‘CBT’ (Cotto a bassa Temperatura) servito in morbido medaglione con brie & bacon croccante. Accompagnato da patatine chips ‘Home made’, maionese vegana e ketchup bio.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi, Arachidi (Allergene), Carne di Manzo, Brie, Bacon, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Pane, Salsa di Senape

€ 16

Hamburger “Plant-Based” con avocado ( Vegan )

Hamburger 100% vegetale a base di proteina di pisello con hummus di ceci, avocado e pomodoro. Servito con chips, mayo vegana e ketchup bio.

Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Piselli, Pane, Hummus di Ceci, Avocado, Pomodoro, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Salsa di Senape

€ 16

Hamburger Cheddar, Bacon, Cipolla Caramellata (CBT)

180 gr carne di manzo italiano biologico ‘CBT’ (Cotto a bassa Temperatura) servito in morbido medaglione con cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata. Accompagnato da patatine chips ‘Home made’, maionese vegana e ketchup bio.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Carne di Manzo, Cheddar, Bacon, Cipolla Caramellata, Patate Fritte

€ 17

Tè Caldi Bio

The Nero – Earl Grey

Non ha bisogno di presentazione, tè nero al bergamotto, un classico del tea time inglese

€ 5,50

The Nero – English Breakfast

Melange di tè neri eleganti con un gusto potente e raffinato. Con o senza latte per accompagnare la prima colazione

€ 5,50

The Verde – Il Mandorlato

Tè verde, roiboos, guscio di cacao, radice di liquirizia, mandorle miele, stevia

€ 5,50

The Nero – Operà

Tè nero con vaniglia e pesca. Elogio della sensualità.

€ 5,50

The Nero – Chai (speziato)

Tè nero aromatizzato con cannella, zucchero, chiodi di garofano, zenzero, pepe nero, finocchio dolce, radice di liquirizia

€ 5,50

The Nero – Blueberry Black

Magic in the forest: The nero con bacche di ginepro, mirtilli, gemme di rosa, foglie di moringa, ribes rossi.

€ 5,50

The Rosso – Rooibos Arancia e Ibisco

Tè deteinato con rooibos scorza di arancia e ibisco. Lasciare in infusione 6-8 minuti.

€ 5,50

The Verde – Jasmin

Tè verde cinese al gelsomino

€ 5,50

The verde – Sencha Makoto

Tè verde cinese, profumato e aromatizzato

€ 5,50

Insalate Biologiche (solo con olio evo biologico)

La Vegana

Insalatona con tofu marinato, carote al forno, fagiolini saltati nel wok con zenzero e sesamo, semi di girasole e dressing orientale.

Ingredients: Semi di Sesamo, Soia (Allergene), Tofu di Soia, Carote, Fagiolini, Zenzero, Semi di Girasole

€ 14

La Deliziosa

Insalatona con rucola e quinoa, pomodorini, scaglie di parmigiano, noci, olive taggiasche e deliziosa vinaigrette Francese home made.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)

€ 14

La Pantesca

Il Mediterraneo nel piatto! Insalatona con tonno sott’olio, patate lesse, fagiolini saltati con zenzero e sesamo, pomodorini, capperi e vinaigrette home made.

Ingredients: Senape (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene)

€ 15

Caesar Salad Pollo Bio

Insalatone con bocconcini di pollo bio, scaglie di parmigiano, croutons, pomodorini bio e tanta salsa caesar.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Infusi alla Fruta Bio

Passeggiando nel Bosco

Bacche e frutti colorati accompagnano questo infuso facendovi immergere in una passeggiata nel bosco persi tra i profumi e i colori autunnali. Ibisco, bacche di sambuco, rosa canina e frutti rossi. Lasciare ad infusione 8-10 minuti

€ 5,50

Tramonto sul tevere

Miscela dal sentore tondo e dolce come solo Roma sa essere nell’ora magica del tramonto. Cocco, banana, lemongrass, uvetta Lasciare ad infusione 8-10 minuti

€ 5,50

Gluten Free Laboratorio artigianale certificato

Lasagna Gluten Free (e priva di lattosio)

Preparato per pasta senza glutine: fecola di patate, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, fibre vegetali (psyllium, pisello, mais), estratto di lievito, addensante E412, UOVO 24%, acqua, olio evo, aromi naturali, aceto. Mozzarella senza lattosio (LATTE senza lattosio, caglio, sale). UOVA intere. Pomodoro, carne macinata (manzo 50%, maiale 50%). Margarina vegetale (grassi vegetali (cocco), olii vegetali (girasole), acqua. LATTE delattosato, grana padano naturalmente privo di lattosio (LATTE, sale, caglio di vitello. Lisozima proteina dell’UOVO. SEDANO, carote, cipolle. Soglia residua di LATTOSIO inferiore al limite di 0.1 gr per 100 gr di prodotto.

Ingredients: Sedano, Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Fecola di Patate, Amido di Mais, Farina di Riso, Farina di Grano Saraceno, Piselli, Mais, Uova di Gallina, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Mozzarella Senza Lattosio, Pomodoro, Carne di Manzo, Carne di Maiale, Margarina, Olio di Semi di Girasole, Olio di Cocco, Latte Vaccino Senza Lattosio, Grana Padano DOP, Carote, Cipolla

€ 15

Parmigiana Gluten Free

Tradizionale parmigiana di melanzane gluten free

Ingredients: Sedano, Mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, Melanzane

€ 15

Tisane Bio

Tisane – Dolce Far Niente

Classica miscela digestiva, un forever green anice semi bio, finocchio semi bio, liquirizia radice bio Lasciare in infusione 8-10 minuti

€ 5,50

Tisana – Ninna Nanna

L’effetto incredibilmente rilassante di questa tisana è arricchita dalla camomilla, scorza di agrumi, lemongrass, ibisco menta e rosa. Lasciare ad infusione 8-10 minuti

€ 5,50

Tisana dell’Oro

Dolce tisana della casa fatta a base di miele, curcuma, limone e zenzero.

€ 5,50

Tisane – Brezza Rinfrescante

Refreshing herb: zenzero, liquirizia, fiordaliso

€ 5,50

Dalla Cucina VIVI

Roast beef CBT

Morbido roas beef cotto a bassa temperatura,accompagnato da patate al forno home-made bio

€ 18

Frittura di calamari

un grande classico irrinunciabile.

Ingredients: Calamari, Frittura

€ 16

Ravioli di burrata con datteri noci e burrata

Ravioli artigianali ripieni di burrata con crema di datterini gialli e rossi, granella di pistacchi e stracciatella.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 15

Paccheri con zucchine, guanciale e pecorino

Paccheri salatati con zucchine e guanciale

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 16

orecchiette con cime di rapa e alici

orecchiette di ARSO saltati con cime di rapa e alice con granola di taralli

Ingredients: Broccolo, Aglio, Peperoncino

€ 13

Spiedini di pollo yakitori

Spiedini di pollo yakitori, servito con insalata e pomodorini bio

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Edamame

€ 14

Riso venere

riso venere con calamari ,scorsa di limone servito su un letto di salsa ai piselli, olio di oliva e menta

Ingredients: Molluschi (Allergene)

€ 16

Parmigiana senza peccato

Melanzane bio grigliate, tanta mozzarella di bufala, parmigiano reggiano e salsa di pomodoro bio home made rendono questo piatto gustoso e leggero.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 15

Thai noodles con verdure biologiche e salsa padthai

Noodles saltati nel wok con tante verdure bio, mandorle tostate e salsa padthay.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Pollo bio al curry

Un grande classico della cucina VIVI, teneri bocconcini di pollo bio in cremosa salsa di cocco ,vedere bio al curry di madras con riso basmati.

Ingredients: Cipolla

€ 15

Veggy Lover

Mozzarella di bufala di Caserta (Regina dei Mazzoni) servita con tante verdurine bio di stagione al forno e focaccia calda.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 14

Straccetti plant-base

Stracetti plant-based saltati nel wok con tante verdure bio, crunch di mandorle, su crema di carote e zenzero.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 16

Club sandwich

Gustoso club sandwich di pane integrale farcito con tacchino, bacon, pomodoro, iceberg e maio vegana, servito con patatine fritte .

Ingredients: Glutine di Grano, Latte Vaccino, Semi di Sesamo, Arachidi, Semi di Senape, Soia

€ 14

Uova strapazzate con croccante bacon

Cremose uova strapazzate biologiche servite con croccante bacon e pane ai 5 cereali

Ingredients: Uova di Gallina, Burro, Bacon, Pane ai Cereali

€ 10

Juice Bar

Centrifuga – Antiossidante

Mela, Carota , Arancia

€ 7

Spremuta d’Arancia Bio

€ 5,50

Smoothie Fragola&Banana

Versione Milkshake,latte avena, latte soia, healthy (succo di mela)

€ 7

Smoothie Berry&Banana

Versione Milkshake, latte soia, latte avena,, healthy (succo di mela)

€ 7

Smoothie Mango&Banana

Versione Milkshake, latte soia, latte avena, healthy (succo di mela)

€ 7

Centrifuga – Detox

Sedano, carota, limone

€ 7

Centrifuga – Vitamina C

kiwi, mela, ananas

€ 7

Centrifuga – Saporita

mela, zenzero e limone

€ 7

Smoothie Cocco&Ananas

Versione Milkshake,latte avena, latte soia, healthy (succo di mela)

€ 7

Limonata vivi

bevanda home made dissetante con limone e menta

€ 6

Centrifuga – Golosa

fragola, ananas e mela

€ 7

Menu Kids

Trofiette bio al Pomodoro

Ingredients: Pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 9

Trofiette bio con Burro e Parmigiano

Ingredients: Burro, Parmigiano Reggiano DOP, Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)

€ 9

Trofiette bio al Pesto di basilico

Ingredients: Pasta Fresca all’Uovo, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)

€ 9

Kid Hamburger carne 100% Biologica (CBT)

Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo

€ 10

Nuggets di Pollo Bio con Patatine Fritte

* I nuggets di pollo bio possono contenere tracce di soia, latte e uova.

Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

Hot dog bio con patatine fritte

Ingredients: Wurstel di Maiale, Pane al Latte, Ketchup, Arachidi (Allergene)

€ 10

polpettine al sugo con riso bianco

polpettine di manzo al sugo di pomodoro, con riso bianco.

€ 10

The Freddi Home Made

Lemon Tea Home Made Bio

The freddo classico al limone e agrumi

€ 5

Contorni BIO

Cestino di pane/focaccia

Ingredients: Pane, Focaccia

€ 3,50

Insalata dell’orto

Sfiziosa insalatina verde con mela croccante, briciole di noci e vinaigrette francese

Ingredients: Lattuga, Vinaigrette, Miele, Semi di Senape, Lime, Aceto di Mela, Sale, Mela, Noci

€ 8

Riso Basmati al vapore

Ingredients: Riso Basmati

€ 7

Verdure Biologiche di stagione

verdure di stagione al forno

Ingredients: Broccolo, Patate, Finocchio, Verdura

€ 8

Cicoria ripassata

cicoria ripassata con olio extra vergine di oliva, alio e peperoncino

Ingredients: Olio Extravergine di Oliva

€ 6

Cestino di chips di patate fritte

Ingredients: Arachidi (Allergene)

€ 7

Patatine steak house

Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene)

€ 7

Soft Drinks (Confezionati)

Coca Cola

€ 5

Coca Zero

€ 5

Cedrata Bevanda Cortese bio

€ 5

Chinotto Bevanda Cortese bio

€ 5

Acqua Piccola

€ 2,60

Acqua Grande

€ 2,80

The San Benedetto

Scegli il gusto di preferenza: Pesca, Limone e The Verde

€ 5

Black Orange Bio by Organics

Con il sapore delle arance in delicate sfumature, un mix di sapori aspri e fruttati, piacevolmente rinfrescante. Ingredienti 100% naturali con estratti di Arancia, Carota e Quassia. Non è un Energy drink.

€ 5

Ginger Beer Bio by Organics

Mix caratteristico di spezie e freschezza, le note aromatiche dello zenzero incontrano il sapore rinfrescante del limone. Ingredienti 100% di origine naturale come zenzero, arancia e paprika. Non è un energy drink.

€ 5

Bitter Lemon by Organics

La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato: succo concentrato di limone da agricoltura sostenibile e ingredienti 100% naturali tra cui limone, lime e radice di quassia. Non è un energy drink.

€ 5

Simply Cola Bio by Organics

Mix di ingredienti selezionati da agricoltura biologica per un gusto cola inconfondibile, tra cui noce di cola, lime, vaniglia e radice di valanga. 100% naturali. Non è un energy drink.

€ 5

Viva Mate Bio by Organics

Raffinato incontro tra il mate affumicato e il limone più delicato. Ingredienti 100% di origine naturale, tra cui estratto di mate, carruba e vaniglia. Non è un energy drink.

€ 5

Tonic Water Bio by Organics

Armonica combinazione di sapore dolce, amaro e secco. Acqua tonica nei suoi ingredienti più pregiati: acqua delle Alpi, zucchero di barbabietola con estratti vegetali, succo di limone da agricoltura biologica. Ingredienti 100% naturali tra cui chinino, quassia e lime. Non è un energy drink.

€ 5

Vivi Colazione & Merenda

Croissant

Semplice/ integrale con il miele/ Nocciola/ crema alla vaniglia / vegano con la marmellata ai frutti di bosco / girella con l’uvetta. Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte*.

Ingredients: Brioche

€ 2,50

Pain au chocolat

Classico saccottino francese a base di pasta foglia di forma quadrata arrotolato su due barre di cioccolato. *Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte.

Ingredients: Burro, Cioccolato Fondente

€ 2,50

Mini Croissant

Girella con l’uvetta/ pain au chocolat / semplice

Ingredients: Brioche

€ 1,80

Pancakes

Ingredients: Pancake, Sciroppo d’Acero, Frutta, Zucchero a Velo, Farina di Grano Tenero, Latte di vacca, pastorizzato, scremato, Uova (Allergene), Lievito

€ 6

Muffin al Cioccolato o Mirtillo

Delizioso e dolce muffin tulipano al cioccolato o al mirtillo!

Ingredients: Cioccolato, Cioccolato al Latte, Mirtilli, Muffin

€ 4

Crostata di farina semi integrale Amarene Brusche IGP

Crostata Bio con confettura di amarene brusche di modena IGP

Ingredients: Amarene, Zucchero, Uova di Gallina, Farina Integrale di Grano Saraceno, Lievito

€ 6

Mix Biscotti Bio artigianali ‘Borboletta’

Ingredients: Biscotto, , Farina di Grano Tenero, Cannella, Zenzero, Cioccolato, Sale Rosa Himalayano, Cocco, Avena

€ 5

Yogurt con Frutta Fresca

Yogurt intero bianco servito con frutta fresca bio di stagione.

Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco

€ 8

Yogurt con Miele e Muesli

Yogurt intero bianco servito con muesli home-made e miele bio di Acacia

Ingredients: Miele, Yogurt Bianco, Muesli

€ 6

Bowl Golosa

Bowl a base di yogurt magro con frutta fresca musli ,miele ,mandorle e semi di chia

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta Secca, Frutta a Guscio (Allergene)

€ 10

Macedonia di Frutta Fresca BIO

Ingredients: Frutta

€ 8

Birre

Ichnusa alla Spina Blonde 0,2L

€ 4,50

Ichnusa alla Spina Ambrata 0,2L

€ 4,50

Ichnusa alla Spina Blonde 0,4L

€ 6

Ichnusa alla Spina Ambrata 0,4L

€ 6

Corona BT

€ 5

Ceres BT

€ 5

Heineken BT

€ 4,50

Peroni BT

€ 4

Menabrea BT

€ 4,50

Dessert ‘Home made’ by VIVI

Carrot Cake Bio – Gluten Free

Irresistibile morbida torta di carote e spezie biologica ricoperta da crema di formaggio e zucchero.

Ingredients: Grano Saraceno, Uova (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Tarte Tatin

Paris je t’aime! Croccante pasta briseè ricoperta da mele caramellate servito con panna fresca fatta in casa

Ingredients: Farina di Grano Tenero, Zucchero, Mela, Burro, Panna

€ 8

Cioccolato Mania Bio!

Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi, 100% vegana e Bio

Ingredients: Cioccolato, Farina di Grano Tenero, Soia, Lamponi

€ 8

Tortino di Carote, Arance e Mandorle

Delizioso e morbido tortino di carote e arance a base di farina de mandorla, completamente vegano e gluten free.

Ingredients: Arancia, Carote, Mandorle, Frutta a Guscio (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Farina di Riso, Zucchero di Canna, Lievito, Soia

€ 7

Brownies

Un grande classico tra i dolci Vivi, un irresistibile boccone di cioccolato con le noci e panna montata!

Ingredients: Noci, Cioccolato, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova (Allergene), Cacao, Zucchero di Canna, Nocciola Romana DOP, Lievito

€ 7

I Love Crumble

Crumble croccante di pasta briseè ripieno di dolci mele Bio.

Ingredients: Crumble, Cannella, Zucchero di Canna, Farro Perlato, bollito, Farina di Farro, Olio di Semi di Girasole, Zenzero, Granella Nocciole, Lievito, Mela

€ 8

Cheese Cake Delight

Irrinunciabile cheesecake con base di biscotto croccante e ricoperta di morbida farcitura di formaggio bio (cotta al forno)*. Servita con salsa ai frutti di bosco o nutella.

Ingredients: Cheesecake, Salsa Frutti di Bosco

€ 8

Tiramisù Caffè

Soffice crema di mascarpone fatto in casa su base di savoiardi artigianali, affogati al caffè, ricoperto con cacao amaro in polvere e croccante crumble al caffè

Ingredients: Caffè, Tiramisù, Mascarpone, Panna, Zucchero, Colla di Pesce, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Savoiardi

€ 8

Tiramisù Fragola

Una nuova versione del tiramisù fatto con soffice crema di mascarpone home-made su base di savoiardi artigianali e fragole tagliate a brunoise, affogati su un delizioso coulis di fragole Bio.

Ingredients: Fragole, Tiramisù, Mascarpone, Savoiardi, Panna, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Zucchero

€ 8

Tarteletta crema chantilly e frutti di bosco

Cestino di pasta frolla ripiena di soffice crema chantilly e frutti di bosco freschi!

Ingredients: Crema Chantilly, Pasta Frolla, Frutta

€ 7

Tarte au citron con meringa

Un grande classico dei dessert francesi, pasta briseè ripiena di dolce crema al limone, ricoperto da meringa ‘fiammata’.

Ingredients: Limone, Zucchero, Panna Montata, Pan di Spagna, Crema Pasticciera, Succo di Limone, Albume d’Uovo di Gallina, Estratto di Vaniglia

€ 7

Vino al Calice

Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio

Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale. Grado alcolico: 11,5%

€ 7

‘Sospiro’ Trebbiano Lazio Bianco IGT Gabriele Gaffino – 2022

Splendido esempio di vino del Lazio con buona intensità ed eleganza. Al naso fiori bianchi, erbe aromatiche morbide, fieno e note minerali, sul palato fresco e minerale. Grado alcolico: 12%

€ 7

‘Dolia’ Rosè Igp Lazio Gabriele Gaffino – 2024

Floreale e fresco, con toni agrumati, fiori di campo, rose e piccoli frutti rossi. Gradazione alcolica: 12%

€ 7

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Monterò – 2023

Al naso molto delicato, ricorda biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, sul palato più deciso, spiccano sapidità e freschezza, con un lungo finale mandorlato. Grado alcolico: 13,5%

€ 7

Appia Antica 400 Bianco DOC Tenuta Principe Alberico – 2023

Dal colore quasi dorato, al naso esplode il profilo fruttato di pera e agrumi, come cedro e lime, seguito da fiori bianchi e frutta esotica. Al palato fresco e minerale, sul finale richiama gli agrumi che abbiamo già incontrato prima. Grado alcolico: 12,5%

€ 7

‘Ribella’ Ribolla Gialla e Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza – 2023

Fortunato blend di Ribolla Gialla e Chardonnay, si apre con un bouquet semplice e fine, predominanti le note floreali. Sul palato spicca la freschezza. Grado alcolico: 12%

€ 7

Pinot Noir Vallee D’Aoste DOP Le Clocher – 2023

Dal colore rubino chiaro, sprigiona aromi di frutti di bosco per un bouquet floreale, fresco e croccante. Al gusto fresco e avvolgente, poco tannico. Grado Alcolico: 13,5%

€ 7

‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOCG Tenuta Monterò – 2022

Color rubino scuro, al naso frutta rossa matura, amarene, visciole, finale di viole di campo e erbe mediterranee. Al gusto sapido, caldo, buon corpo, tannico.

€ 7

Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico

Morbido e strutturato blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot secondo il tipico taglio bordolese. Gradazione alcolica: 14,5%

€ 7

Aperitivo ViVi

Pinsa con pomodorini bio ,stracciatella e olio al basilico

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 12

Il nostro hummus

Immancabile nei menu VIVI – una morbida crema di ceci biologici con salsa tahina e limone, accompagnato da pane arabo

Ingredients: Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Ceci, Limone, Pane

€ 8

Guacamole

Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made

Ingredients: Salsa Guacamole

€ 9

Pinsa prosciutto crudo e bufala

Ingredients: Mozzarella di Bufala, Focaccia, Prosciutto Crudo

€ 12

Vini Bianchi

‘Ribella’ Ribolla Gialla e Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza – 2023

Ribolla Gialla e Chardonnay. Colore giallo tenue, piuttosto scarico. Bouquet semplice, pulito, fine, con note floreali. Palato estremamente fresco, vivace, schietto. 12%

€ 26

Monterò Vermentino Maremma Toscana – 2022

Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. Grado alcolico: 13,5%

€ 28

Appia Antica 400 Tenuta Principe Alberico – 2023

Dal colore quasi dorato, al naso esplode il profilo fruttato di pera e agrumi, come cedro e lime, seguito da fiori bianchi e frutta esotica. Al palato fresco e minerale, sul finale richiama gli agrumi che abbiamo già incontrato prima. Grado alcolico: 12,5%

€ 26

‘Sospiro’ Trebbiano Lazio Bianco IGT Gabriele Gaffino – 2022

Splendido esempio di vino del Lazio con buona intensità ed eleganza. Al naso fiori bianchi, erbe aromatiche morbide, fieno e note minerali, sul palato fresco e minerale. Grado alcolico: 12%

€ 28

Vini Rossi

‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOCG Toscana Monterò – 2022

Color rubino scuro, al naso frutta rossa matura, amarene, visciole, finale di viole di campo e erbe mediterranee. Al gusto sapido, caldo, buon corpo, tannico.

€ 28

Pinot Noir Vallèe d’Aoste DOP Le Clocher – 2023

Dal colore rubino chiaro, sprigiona aromi di frutti di bosco per un bouquet floreale, fresco e croccante. Al gusto fresco e avvolgente, poco tannico. Grado alcolico 13%

€ 28

Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2023

Morbido e strutturato blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot secondo il tipico taglio bordolese. Gradazione alcolica: 14,5%

€ 29

Vini Rosati

‘Dolia’ Rosè Igp Lazio Gabriele Gaffino – 2023

Floreale e fresco, con toni agrumati, fiori di campo, rose e piccoli frutti rossi. Gradazione alcolica: 13%

€ 29

Bollicine

Franciacorta Fratus La Riccafana

€ 45

Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio

Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale.

€ 26

Amari & Grappe

Amaro del Capo

€ 5

Amaro Lucano

€ 5

Jagermeister

€ 5

Montenegro

€ 5

Fernet Branca

€ 5

Mirto

€ 5

Liquore Genziana

€ 5

Liquore Ratafià

€ 5

Liquore al Finocchietto Bio

€ 5

Limoncello

€ 5

Amaro Averna

€ 5

Disaronno

€ 5

Sambuca

€ 5

Grappa Bianca 903 Tipica

Bonaventura Maschio

€ 6

Grappa 903 Barrique

Bonaventura Maschio

€ 6

Liquore al carciofo Bio

€ 5

Amaro Tonico BIO

€ 5

Mocktails Alcohol Free

Passion Sour

sciroppo di passion fruit ,succo di arancia Bio ,ginger beer organics

€ 8

Il Fresco by Vivi

zucchero, succo di limone e zenzero BIO, menta e tonica organics

€ 8

Il Delicato by Vivi

sciroppo di lamponi, succo di lime e soda al pompelmo rosa

€ 8

Virgin Mojito

zucchero , succo di lime , foglie di menta fresca e soda

€ 8

Spritz Analcolico

€ 8

Tanqueray Gin Tonic Analcolico

€ 8

Gin & Tonic

Ondina Tonic

€ 13

Bulldog Tonic

€ 10

Hendricks Tonic

€ 13

Monkey 47 Tonic

€ 14

Vini da dessert

Passito Ammusciat IGP Bio Fosso degli Angeli – 2019

€ 7

Distillati Premium

Wild Turkey bourbon 81 Whiskey

€ 8

Sky Vodka

€ 7