VILLA PAMPHILI
Menu
ViVi il Brunch
Brunch Vizioso
Cremose uova strapazzate biologiche con bacon croccante e pane tostato ai cinque cereali + pancakes con sciroppo d’acero bio + yogurt bianco e muesli homemade bio + caffè americano Mogi bio
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)
€ 20
Summer brunch, quadrotto avocado e salmone,
Croccante pane ai 5 cereali, con salmone affumicato norvegese, avocado. servito con spremuta di arancia, e frutta fresca
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Soia (Allergene), Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)
€ 20
APERITIVI
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Seltz
€ 10
Americano
Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Seltz
€ 10
Negroni
Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Bulldog Gin
€ 10
Aperol Spritz
aperol,prosecco e soda
€ 10
Hugo Spritz
Liquore ai fiori di sambuco, menta, prosecco
€ 10
Bloody Mary
vodka, succo di pomodoro, succo di limone, tabasco, salsa worcester, sale , pepe e sedano
€ 10
Margarita
Tequila Espolon, cointreau e succo di lime con bordatura di sale
€ 10
Healthy Bowls Biologiche
Veggy Thali Bowl “PLANT BASED”
Pollo plant based (vegan) saltato nel wok, carote al forno, edamame e crumble di tortillas di mais, maionese vegana bio su tanto riso basmati.
Ingredients: Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Soia, Carote, Edamame, Tortillas di Mais, Arachidi, Maionese Vegana, Riso Basmati
€ 15
Salmon Chirashi
Dal Giappone con un tocco ViVi. Riso al vapore ricoperto da salmone norvegese affumicato , avocado, edamame, sesamo e spinaci freschi, accompagnati da una salsa orientale a base di lime e soia
Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene)
€ 15
New Classics Cocktails
Moscow Mule
Vodka, Succo di lime e ginger beer
€ 10
Mojito
Rum bianco, zucchero ,succo di lime, menta e soda
€ 10
Dark’N’Stormy
Rum scuro, succo di lime, angostura e ginger beer
€ 10
Paloma
Sciroppo d’agave, succo di lime, Tequila bianco e soda al pompelmo rosa
€ 10
Antipasti VIVI
Guacamole Mania
Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made
Ingredients: Tortillas di Mais, Arachidi (Allergene), Avocado, Cipolla, Lime, Pomodoro, Coriandolo, Nachos, Arachidi
€ 10
Quadrotto con Salmone e Avocado
Croccante pane ai 5 cereali, con salmone affumicato norvegese, avocado e germogli
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene)
€ 10
Tagliere di Prosciutto , mozzarella più Focaccia
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Focaccia
€ 14
La Caprese
Mozzarella di bufala caserta ‘regina deimozzoni’, pomodorini bio, olio evo e foglie al basilico.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 14
Il Nostro Hummus
Irresistibile crema di ceci bio, salsa tajina di sesamo, limone, con triangoli di pane arabo croccante.
Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Limone, Pane
€ 9
Code di gamberi in Tempura
Croccanti code di gamberi in tempura serviti con salsa orientale, 5 pz
Ingredients: Crostacei (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi
€ 10
Samosa Vegetariana 5 pz
Triangolini di pasta croccante ripieni di verdurine speziate serviti con maionese piccante
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Arachidi (Allergene), Olio di Arachidi
€ 9
Burrata alla mediterranea
Burrata bio servita con rucola, pomodorini grattugiati, basilico fresco e glassa di aceto balsamico
Ingredients: Burrata, Rucola, Pomodorini, Basilico, Glassa di Aceto Balsamico
€ 10
Caffeteria
Caffè
€ 2,40
Caffè americano
€ 2,70
Caffe Decaffeinato
€ 2,70
Caffè d’Orzo S
Tazza piccola
€ 2,70
Cappuccino Shakerato
€ 4,50
Caffè shakerato
€ 3,80
Cappuccino
€ 2,60
Cappuccino di Soia/Avena/D’orzo/Ginseng
€ 3
Caffe al Ginseng S
Tazza piccola
€ 2,70
Latte Macchiato
€ 3
Latte Bianco
€ 2,50
Caffèllatte
€ 2,80
Marocchino
€ 3
Marocchino D’orzo/Deca/Ginseng
€ 3,20
Shot Dell’oro
Miele, limone, curcuma, zenzero
€ 3
Golden Milk
Miele, Curcuma, Latte mucca/soia/avena, olio di mandorla
€ 3,50
Cioccolata In tazza con panna
€ 5,50
Caffè freddo
€ 3
Cappuccino freddo
€ 3,90
Matcha Latte
potete scegliere il vostro latte: latte/latte senza lattosio/soia/avena
€ 4,50
Cappuccino Senza Lattosio
€ 3
Caffè d’Orzo L
Tazza grande
€ 3,90
Caffè al Ginseng L
Tazza grande
€ 3,90
Hamburger CBT 180 gr di carne Biologica Italiana
Hamburger Bio ViVi
180 gr carne di manzo italiano biologico ‘CBT’ (Cotto a bassa Temperatura) servito in morbido medaglione con pomodoro e insalata. Accompagnato da patatine chips ‘Home made’, maionese vegana e ketchup bio.
Ingredients: Senape (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Carne di Manzo, Pomodoro, Insalata, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Pane, Salsa di Senape, Soia
€ 15
Hamburger Brie & Bacon (CBT)
180 gr carne di manzo italiano biologico ‘CBT’ (Cotto a bassa Temperatura) servito in morbido medaglione con brie & bacon croccante. Accompagnato da patatine chips ‘Home made’, maionese vegana e ketchup bio.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi, Arachidi (Allergene), Carne di Manzo, Brie, Bacon, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Pane, Salsa di Senape
€ 16
Hamburger “Plant-Based” con avocado ( Vegan )
Hamburger 100% vegetale a base di proteina di pisello con hummus di ceci, avocado e pomodoro. Servito con chips, mayo vegana e ketchup bio.
Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Piselli, Pane, Hummus di Ceci, Avocado, Pomodoro, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Salsa di Senape
€ 16
Hamburger Cheddar, Bacon, Cipolla Caramellata (CBT)
180 gr carne di manzo italiano biologico ‘CBT’ (Cotto a bassa Temperatura) servito in morbido medaglione con cheddar, bacon croccante e cipolla caramellata. Accompagnato da patatine chips ‘Home made’, maionese vegana e ketchup bio.
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Carne di Manzo, Cheddar, Bacon, Cipolla Caramellata, Patate Fritte
€ 17
Tè Caldi Bio
The Nero – Earl Grey
Non ha bisogno di presentazione, tè nero al bergamotto, un classico del tea time inglese
€ 5,50
The Nero – English Breakfast
Melange di tè neri eleganti con un gusto potente e raffinato. Con o senza latte per accompagnare la prima colazione
€ 5,50
The Verde – Il Mandorlato
Tè verde, roiboos, guscio di cacao, radice di liquirizia, mandorle miele, stevia
€ 5,50
The Nero – Operà
Tè nero con vaniglia e pesca. Elogio della sensualità.
€ 5,50
The Nero – Chai (speziato)
Tè nero aromatizzato con cannella, zucchero, chiodi di garofano, zenzero, pepe nero, finocchio dolce, radice di liquirizia
€ 5,50
The Nero – Blueberry Black
Magic in the forest: The nero con bacche di ginepro, mirtilli, gemme di rosa, foglie di moringa, ribes rossi.
€ 5,50
The Rosso – Rooibos Arancia e Ibisco
Tè deteinato con rooibos scorza di arancia e ibisco. Lasciare in infusione 6-8 minuti.
€ 5,50
The Verde – Jasmin
Tè verde cinese al gelsomino
€ 5,50
The verde – Sencha Makoto
Tè verde cinese, profumato e aromatizzato
€ 5,50
Insalate Biologiche (solo con olio evo biologico)
La Vegana
Insalatona con tofu marinato, carote al forno, fagiolini saltati nel wok con zenzero e sesamo, semi di girasole e dressing orientale.
Ingredients: Semi di Sesamo, Soia (Allergene), Tofu di Soia, Carote, Fagiolini, Zenzero, Semi di Girasole
€ 14
La Deliziosa
Insalatona con rucola e quinoa, pomodorini, scaglie di parmigiano, noci, olive taggiasche e deliziosa vinaigrette Francese home made.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)
€ 14
La Pantesca
Il Mediterraneo nel piatto! Insalatona con tonno sott’olio, patate lesse, fagiolini saltati con zenzero e sesamo, pomodorini, capperi e vinaigrette home made.
Ingredients: Senape (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene)
€ 15
Caesar Salad Pollo Bio
Insalatone con bocconcini di pollo bio, scaglie di parmigiano, croutons, pomodorini bio e tanta salsa caesar.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 15
Infusi alla Fruta Bio
Passeggiando nel Bosco
Bacche e frutti colorati accompagnano questo infuso facendovi immergere in una passeggiata nel bosco persi tra i profumi e i colori autunnali. Ibisco, bacche di sambuco, rosa canina e frutti rossi. Lasciare ad infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Tramonto sul tevere
Miscela dal sentore tondo e dolce come solo Roma sa essere nell’ora magica del tramonto. Cocco, banana, lemongrass, uvetta Lasciare ad infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Gluten Free Laboratorio artigianale certificato
Lasagna Gluten Free (e priva di lattosio)
Preparato per pasta senza glutine: fecola di patate, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, fibre vegetali (psyllium, pisello, mais), estratto di lievito, addensante E412, UOVO 24%, acqua, olio evo, aromi naturali, aceto. Mozzarella senza lattosio (LATTE senza lattosio, caglio, sale). UOVA intere. Pomodoro, carne macinata (manzo 50%, maiale 50%). Margarina vegetale (grassi vegetali (cocco), olii vegetali (girasole), acqua. LATTE delattosato, grana padano naturalmente privo di lattosio (LATTE, sale, caglio di vitello. Lisozima proteina dell’UOVO. SEDANO, carote, cipolle. Soglia residua di LATTOSIO inferiore al limite di 0.1 gr per 100 gr di prodotto.
Ingredients: Sedano, Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Fecola di Patate, Amido di Mais, Farina di Riso, Farina di Grano Saraceno, Piselli, Mais, Uova di Gallina, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Mozzarella Senza Lattosio, Pomodoro, Carne di Manzo, Carne di Maiale, Margarina, Olio di Semi di Girasole, Olio di Cocco, Latte Vaccino Senza Lattosio, Grana Padano DOP, Carote, Cipolla
€ 15
Parmigiana Gluten Free
Tradizionale parmigiana di melanzane gluten free
Ingredients: Sedano, Mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, Melanzane
€ 15
Tisane Bio
Tisane – Dolce Far Niente
Classica miscela digestiva, un forever green anice semi bio, finocchio semi bio, liquirizia radice bio Lasciare in infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Tisana – Ninna Nanna
L’effetto incredibilmente rilassante di questa tisana è arricchita dalla camomilla, scorza di agrumi, lemongrass, ibisco menta e rosa. Lasciare ad infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Tisana dell’Oro
Dolce tisana della casa fatta a base di miele, curcuma, limone e zenzero.
€ 5,50
Tisane – Brezza Rinfrescante
Refreshing herb: zenzero, liquirizia, fiordaliso
€ 5,50
Dalla Cucina VIVI
Roast beef CBT
Morbido roas beef cotto a bassa temperatura,accompagnato da patate al forno home-made bio
€ 18
Frittura di calamari
un grande classico irrinunciabile.
Ingredients: Calamari, Frittura
€ 16
Ravioli di burrata con datteri noci e burrata
Ravioli artigianali ripieni di burrata con crema di datterini gialli e rossi, granella di pistacchi e stracciatella.
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)
€ 15
Paccheri con zucchine, guanciale e pecorino
Paccheri salatati con zucchine e guanciale
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 16
orecchiette con cime di rapa e alici
orecchiette di ARSO saltati con cime di rapa e alice con granola di taralli
Ingredients: Broccolo, Aglio, Peperoncino
€ 13
Spiedini di pollo yakitori
Spiedini di pollo yakitori, servito con insalata e pomodorini bio
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Edamame
€ 14
Riso venere
riso venere con calamari ,scorsa di limone servito su un letto di salsa ai piselli, olio di oliva e menta
Ingredients: Molluschi (Allergene)
€ 16
Parmigiana senza peccato
Melanzane bio grigliate, tanta mozzarella di bufala, parmigiano reggiano e salsa di pomodoro bio home made rendono questo piatto gustoso e leggero.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)
€ 15
Thai noodles con verdure biologiche e salsa padthai
Noodles saltati nel wok con tante verdure bio, mandorle tostate e salsa padthay.
Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 15
Pollo bio al curry
Un grande classico della cucina VIVI, teneri bocconcini di pollo bio in cremosa salsa di cocco ,vedere bio al curry di madras con riso basmati.
Ingredients: Cipolla
€ 15
Veggy Lover
Mozzarella di bufala di Caserta (Regina dei Mazzoni) servita con tante verdurine bio di stagione al forno e focaccia calda.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 14
Straccetti plant-base
Stracetti plant-based saltati nel wok con tante verdure bio, crunch di mandorle, su crema di carote e zenzero.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)
€ 16
Club sandwich
Gustoso club sandwich di pane integrale farcito con tacchino, bacon, pomodoro, iceberg e maio vegana, servito con patatine fritte .
Ingredients: Glutine di Grano, Latte Vaccino, Semi di Sesamo, Arachidi, Semi di Senape, Soia
€ 14
Uova strapazzate con croccante bacon
Cremose uova strapazzate biologiche servite con croccante bacon e pane ai 5 cereali
Ingredients: Uova di Gallina, Burro, Bacon, Pane ai Cereali
€ 10
Juice Bar
Centrifuga – Antiossidante
Mela, Carota , Arancia
€ 7
Spremuta d’Arancia Bio
€ 5,50
Smoothie Fragola&Banana
Versione Milkshake,latte avena, latte soia, healthy (succo di mela)
€ 7
Smoothie Berry&Banana
Versione Milkshake, latte soia, latte avena,, healthy (succo di mela)
€ 7
Smoothie Mango&Banana
Versione Milkshake, latte soia, latte avena, healthy (succo di mela)
€ 7
Centrifuga – Detox
Sedano, carota, limone
€ 7
Centrifuga – Vitamina C
kiwi, mela, ananas
€ 7
Centrifuga – Saporita
mela, zenzero e limone
€ 7
Smoothie Cocco&Ananas
Versione Milkshake,latte avena, latte soia, healthy (succo di mela)
€ 7
Limonata vivi
bevanda home made dissetante con limone e menta
€ 6
Centrifuga – Golosa
fragola, ananas e mela
€ 7
Menu Kids
Trofiette bio al Pomodoro
Ingredients: Pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)
€ 9
Trofiette bio con Burro e Parmigiano
Ingredients: Burro, Parmigiano Reggiano DOP, Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)
€ 9
Trofiette bio al Pesto di basilico
Ingredients: Pasta Fresca all’Uovo, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)
€ 9
Kid Hamburger carne 100% Biologica (CBT)
Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo
€ 10
Nuggets di Pollo Bio con Patatine Fritte
* I nuggets di pollo bio possono contenere tracce di soia, latte e uova.
Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)
€ 10
Hot dog bio con patatine fritte
Ingredients: Wurstel di Maiale, Pane al Latte, Ketchup, Arachidi (Allergene)
€ 10
polpettine al sugo con riso bianco
polpettine di manzo al sugo di pomodoro, con riso bianco.
€ 10
The Freddi Home Made
Lemon Tea Home Made Bio
The freddo classico al limone e agrumi
€ 5
Contorni BIO
Cestino di pane/focaccia
Ingredients: Pane, Focaccia
€ 3,50
Insalata dell’orto
Sfiziosa insalatina verde con mela croccante, briciole di noci e vinaigrette francese
Ingredients: Lattuga, Vinaigrette, Miele, Semi di Senape, Lime, Aceto di Mela, Sale, Mela, Noci
€ 8
Riso Basmati al vapore
Ingredients: Riso Basmati
€ 7
Verdure Biologiche di stagione
verdure di stagione al forno
Ingredients: Broccolo, Patate, Finocchio, Verdura
€ 8
Cicoria ripassata
cicoria ripassata con olio extra vergine di oliva, alio e peperoncino
Ingredients: Olio Extravergine di Oliva
€ 6
Cestino di chips di patate fritte
Ingredients: Arachidi (Allergene)
€ 7
Patatine steak house
Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene)
€ 7
Soft Drinks (Confezionati)
Coca Cola
€ 5
Coca Zero
€ 5
Cedrata Bevanda Cortese bio
€ 5
Chinotto Bevanda Cortese bio
€ 5
Acqua Piccola
€ 2,60
Acqua Grande
€ 2,80
The San Benedetto
Scegli il gusto di preferenza: Pesca, Limone e The Verde
€ 5
Black Orange Bio by Organics
Con il sapore delle arance in delicate sfumature, un mix di sapori aspri e fruttati, piacevolmente rinfrescante. Ingredienti 100% naturali con estratti di Arancia, Carota e Quassia. Non è un Energy drink.
€ 5
Ginger Beer Bio by Organics
Mix caratteristico di spezie e freschezza, le note aromatiche dello zenzero incontrano il sapore rinfrescante del limone. Ingredienti 100% di origine naturale come zenzero, arancia e paprika. Non è un energy drink.
€ 5
Bitter Lemon by Organics
La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato: succo concentrato di limone da agricoltura sostenibile e ingredienti 100% naturali tra cui limone, lime e radice di quassia. Non è un energy drink.
€ 5
Simply Cola Bio by Organics
Mix di ingredienti selezionati da agricoltura biologica per un gusto cola inconfondibile, tra cui noce di cola, lime, vaniglia e radice di valanga. 100% naturali. Non è un energy drink.
€ 5
Viva Mate Bio by Organics
Raffinato incontro tra il mate affumicato e il limone più delicato. Ingredienti 100% di origine naturale, tra cui estratto di mate, carruba e vaniglia. Non è un energy drink.
€ 5
Tonic Water Bio by Organics
Armonica combinazione di sapore dolce, amaro e secco. Acqua tonica nei suoi ingredienti più pregiati: acqua delle Alpi, zucchero di barbabietola con estratti vegetali, succo di limone da agricoltura biologica. Ingredienti 100% naturali tra cui chinino, quassia e lime. Non è un energy drink.
€ 5
Vivi Colazione & Merenda
Croissant
Semplice/ integrale con il miele/ Nocciola/ crema alla vaniglia / vegano con la marmellata ai frutti di bosco / girella con l’uvetta. Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte*.
Ingredients: Brioche
€ 2,50
Pain au chocolat
Classico saccottino francese a base di pasta foglia di forma quadrata arrotolato su due barre di cioccolato. *Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte.
Ingredients: Burro, Cioccolato Fondente
€ 2,50
Mini Croissant
Girella con l’uvetta/ pain au chocolat / semplice
Ingredients: Brioche
€ 1,80
Pancakes
Ingredients: Pancake, Sciroppo d’Acero, Frutta, Zucchero a Velo, Farina di Grano Tenero, Latte di vacca, pastorizzato, scremato, Uova (Allergene), Lievito
€ 6
Muffin al Cioccolato o Mirtillo
Delizioso e dolce muffin tulipano al cioccolato o al mirtillo!
Ingredients: Cioccolato, Cioccolato al Latte, Mirtilli, Muffin
€ 4
Crostata di farina semi integrale Amarene Brusche IGP
Crostata Bio con confettura di amarene brusche di modena IGP
Ingredients: Amarene, Zucchero, Uova di Gallina, Farina Integrale di Grano Saraceno, Lievito
€ 6
Mix Biscotti Bio artigianali ‘Borboletta’
Ingredients: Biscotto, Tè, Farina di Grano Tenero, Cannella, Zenzero, Cioccolato, Sale Rosa Himalayano, Cocco, Avena
€ 5
Yogurt con Frutta Fresca
Yogurt intero bianco servito con frutta fresca bio di stagione.
Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco
€ 8
Yogurt con Miele e Muesli
Yogurt intero bianco servito con muesli home-made e miele bio di Acacia
Ingredients: Miele, Yogurt Bianco, Muesli
€ 6
Bowl Golosa
Bowl a base di yogurt magro con frutta fresca musli ,miele ,mandorle e semi di chia
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta Secca, Frutta a Guscio (Allergene)
€ 10
Macedonia di Frutta Fresca BIO
Ingredients: Frutta
€ 8
Birre
Ichnusa alla Spina Blonde 0,2L
€ 4,50
Ichnusa alla Spina Ambrata 0,2L
€ 4,50
Ichnusa alla Spina Blonde 0,4L
€ 6
Ichnusa alla Spina Ambrata 0,4L
€ 6
Corona BT
€ 5
Ceres BT
€ 5
Heineken BT
€ 4,50
Peroni BT
€ 4
Menabrea BT
€ 4,50
Dessert ‘Home made’ by VIVI
Carrot Cake Bio – Gluten Free
Irresistibile morbida torta di carote e spezie biologica ricoperta da crema di formaggio e zucchero.
Ingredients: Grano Saraceno, Uova (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)
€ 8
Tarte Tatin
Paris je t’aime! Croccante pasta briseè ricoperta da mele caramellate servito con panna fresca fatta in casa
Ingredients: Farina di Grano Tenero, Zucchero, Mela, Burro, Panna
€ 8
Cioccolato Mania Bio!
Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi, 100% vegana e Bio
Ingredients: Cioccolato, Farina di Grano Tenero, Soia, Lamponi
€ 8
Tortino di Carote, Arance e Mandorle
Delizioso e morbido tortino di carote e arance a base di farina de mandorla, completamente vegano e gluten free.
Ingredients: Arancia, Carote, Mandorle, Frutta a Guscio (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Farina di Riso, Zucchero di Canna, Lievito, Soia
€ 7
Brownies
Un grande classico tra i dolci Vivi, un irresistibile boccone di cioccolato con le noci e panna montata!
Ingredients: Noci, Cioccolato, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova (Allergene), Cacao, Zucchero di Canna, Nocciola Romana DOP, Lievito
€ 7
I Love Crumble
Crumble croccante di pasta briseè ripieno di dolci mele Bio.
Ingredients: Crumble, Cannella, Zucchero di Canna, Farro Perlato, bollito, Farina di Farro, Olio di Semi di Girasole, Zenzero, Granella Nocciole, Lievito, Mela
€ 8
Cheese Cake Delight
Irrinunciabile cheesecake con base di biscotto croccante e ricoperta di morbida farcitura di formaggio bio (cotta al forno)*. Servita con salsa ai frutti di bosco o nutella.
Ingredients: Cheesecake, Salsa Frutti di Bosco
€ 8
Tiramisù Caffè
Soffice crema di mascarpone fatto in casa su base di savoiardi artigianali, affogati al caffè, ricoperto con cacao amaro in polvere e croccante crumble al caffè
Ingredients: Caffè, Tiramisù, Mascarpone, Panna, Zucchero, Colla di Pesce, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Savoiardi
€ 8
Tiramisù Fragola
Una nuova versione del tiramisù fatto con soffice crema di mascarpone home-made su base di savoiardi artigianali e fragole tagliate a brunoise, affogati su un delizioso coulis di fragole Bio.
Ingredients: Fragole, Tiramisù, Mascarpone, Savoiardi, Panna, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Zucchero
€ 8
Tarteletta crema chantilly e frutti di bosco
Cestino di pasta frolla ripiena di soffice crema chantilly e frutti di bosco freschi!
Ingredients: Crema Chantilly, Pasta Frolla, Frutta
€ 7
Tarte au citron con meringa
Un grande classico dei dessert francesi, pasta briseè ripiena di dolce crema al limone, ricoperto da meringa ‘fiammata’.
Ingredients: Limone, Zucchero, Panna Montata, Pan di Spagna, Crema Pasticciera, Succo di Limone, Albume d’Uovo di Gallina, Estratto di Vaniglia
€ 7
Vino al Calice
Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio
Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale. Grado alcolico: 11,5%
€ 7
‘Sospiro’ Trebbiano Lazio Bianco IGT Gabriele Gaffino – 2022
Splendido esempio di vino del Lazio con buona intensità ed eleganza. Al naso fiori bianchi, erbe aromatiche morbide, fieno e note minerali, sul palato fresco e minerale. Grado alcolico: 12%
€ 7
‘Dolia’ Rosè Igp Lazio Gabriele Gaffino – 2024
Floreale e fresco, con toni agrumati, fiori di campo, rose e piccoli frutti rossi. Gradazione alcolica: 12%
€ 7
Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Monterò – 2023
Al naso molto delicato, ricorda biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, sul palato più deciso, spiccano sapidità e freschezza, con un lungo finale mandorlato. Grado alcolico: 13,5%
€ 7
Appia Antica 400 Bianco DOC Tenuta Principe Alberico – 2023
Dal colore quasi dorato, al naso esplode il profilo fruttato di pera e agrumi, come cedro e lime, seguito da fiori bianchi e frutta esotica. Al palato fresco e minerale, sul finale richiama gli agrumi che abbiamo già incontrato prima. Grado alcolico: 12,5%
€ 7
‘Ribella’ Ribolla Gialla e Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza – 2023
Fortunato blend di Ribolla Gialla e Chardonnay, si apre con un bouquet semplice e fine, predominanti le note floreali. Sul palato spicca la freschezza. Grado alcolico: 12%
€ 7
Pinot Noir Vallee D’Aoste DOP Le Clocher – 2023
Dal colore rubino chiaro, sprigiona aromi di frutti di bosco per un bouquet floreale, fresco e croccante. Al gusto fresco e avvolgente, poco tannico. Grado Alcolico: 13,5%
€ 7
‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOCG Tenuta Monterò – 2022
Color rubino scuro, al naso frutta rossa matura, amarene, visciole, finale di viole di campo e erbe mediterranee. Al gusto sapido, caldo, buon corpo, tannico.
€ 7
Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico
Morbido e strutturato blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot secondo il tipico taglio bordolese. Gradazione alcolica: 14,5%
€ 7
Aperitivo ViVi
Pinsa con pomodorini bio ,stracciatella e olio al basilico
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 12
Il nostro hummus
Immancabile nei menu VIVI – una morbida crema di ceci biologici con salsa tahina e limone, accompagnato da pane arabo
Ingredients: Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Ceci, Limone, Pane
€ 8
Guacamole
Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made
Ingredients: Salsa Guacamole
€ 9
Pinsa prosciutto crudo e bufala
Ingredients: Mozzarella di Bufala, Focaccia, Prosciutto Crudo
€ 12
Vini Bianchi
‘Ribella’ Ribolla Gialla e Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza – 2023
Ribolla Gialla e Chardonnay. Colore giallo tenue, piuttosto scarico. Bouquet semplice, pulito, fine, con note floreali. Palato estremamente fresco, vivace, schietto. 12%
€ 26
Monterò Vermentino Maremma Toscana – 2022
Meraviglioso esempio di ciò che la Maremma Toscana può creare: vellutato e fresco, sulle note di biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, lungo finale mandorlato. Grado alcolico: 13,5%
€ 28
Appia Antica 400 Tenuta Principe Alberico – 2023
Dal colore quasi dorato, al naso esplode il profilo fruttato di pera e agrumi, come cedro e lime, seguito da fiori bianchi e frutta esotica. Al palato fresco e minerale, sul finale richiama gli agrumi che abbiamo già incontrato prima. Grado alcolico: 12,5%
€ 26
‘Sospiro’ Trebbiano Lazio Bianco IGT Gabriele Gaffino – 2022
Splendido esempio di vino del Lazio con buona intensità ed eleganza. Al naso fiori bianchi, erbe aromatiche morbide, fieno e note minerali, sul palato fresco e minerale. Grado alcolico: 12%
€ 28
Vini Rossi
‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOCG Toscana Monterò – 2022
Color rubino scuro, al naso frutta rossa matura, amarene, visciole, finale di viole di campo e erbe mediterranee. Al gusto sapido, caldo, buon corpo, tannico.
€ 28
Pinot Noir Vallèe d’Aoste DOP Le Clocher – 2023
Dal colore rubino chiaro, sprigiona aromi di frutti di bosco per un bouquet floreale, fresco e croccante. Al gusto fresco e avvolgente, poco tannico. Grado alcolico 13%
€ 28
Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico – 2023
Morbido e strutturato blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot secondo il tipico taglio bordolese. Gradazione alcolica: 14,5%
€ 29
Vini Rosati
‘Dolia’ Rosè Igp Lazio Gabriele Gaffino – 2023
Floreale e fresco, con toni agrumati, fiori di campo, rose e piccoli frutti rossi. Gradazione alcolica: 13%
€ 29
Bollicine
Franciacorta Fratus La Riccafana
€ 45
Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio
Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale.
€ 26
Amari & Grappe
Amaro del Capo
€ 5
Amaro Lucano
€ 5
Jagermeister
€ 5
Montenegro
€ 5
Fernet Branca
€ 5
Mirto
€ 5
Liquore Genziana
€ 5
Liquore Ratafià
€ 5
Liquore al Finocchietto Bio
€ 5
Limoncello
€ 5
Amaro Averna
€ 5
Disaronno
€ 5
Sambuca
€ 5
Grappa Bianca 903 Tipica
Bonaventura Maschio
€ 6
Grappa 903 Barrique
Bonaventura Maschio
€ 6
Liquore al carciofo Bio
€ 5
Amaro Tonico BIO
€ 5
Mocktails Alcohol Free
Passion Sour
sciroppo di passion fruit ,succo di arancia Bio ,ginger beer organics
€ 8
Il Fresco by Vivi
zucchero, succo di limone e zenzero BIO, menta e tonica organics
€ 8
Il Delicato by Vivi
sciroppo di lamponi, succo di lime e soda al pompelmo rosa
€ 8
Virgin Mojito
zucchero , succo di lime , foglie di menta fresca e soda
€ 8
Spritz Analcolico
€ 8
Tanqueray Gin Tonic Analcolico
€ 8
Gin & Tonic
Ondina Tonic
€ 13
Bulldog Tonic
€ 10
Hendricks Tonic
€ 13
Monkey 47 Tonic
€ 14
Vini da dessert
Passito Ammusciat IGP Bio Fosso degli Angeli – 2019
€ 7
Distillati Premium
Wild Turkey bourbon 81 Whiskey
€ 8
Sky Vodka
€ 7