VILLA PAMPHILI
Menu
ViVi il Brunch
Brunch Vizioso
Padellina di due uova biologiche, bacon croccante, pane tostato ai cinque cereali con: + pancakes con sciroppo d’acero bio + yogurt bianco e muesli homemade bio + caffè americano Mogi bio
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)
€ 20
APERITIVI
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Seltz
€ 10
Americano
Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Seltz
€ 10
Negroni
Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Bulldog Gin
€ 10
Aperol Spritz
aperol,prosecco e soda
€ 10
Hugo Spritz
Liquore ai fiori di sambuco, menta, prosecco
€ 10
Moscow Mule
Vodka, Succo di lime e ginger beer
€ 10
Mojito
Rum bianco, zucchero ,succo di lime, menta e soda
€ 10
Dark’N’Stormy
Rum scuro, succo di lime, angostura e ginger beer
€ 10
Paloma
Sciroppo d’agave, succo di lime, Tequila bianco e soda al pompelmo rosa
€ 10
Bloody Mary
vodka, succo di pomodoro, succo di limone, tabasco, salsa worcester, sale , pepe e sedano
€ 10
Margarita
tequila bianca, cointreau e succo di lime con bordatura di sale
€ 10
Piña Colada
cocco, ananas,rum
€ 10
Gin Tonic (Ondina)
€ 13
Gin Tonic (Bulldog)
€ 10
Gin Tonic (Hendricks)
€ 13
Gin Tonic (Monkey 47)
€ 13
Antipasti VIVI
Guacamole Mania
Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made
Ingredients: Tortillas di Mais, Arachidi (Allergene), Avocado, Cipolla, Lime, Pomodoro, Coriandolo, Nachos, Arachidi
€ 9
Quadrotto con Salmone e Avocado
Croccante pane ai 5 cereali, con salmone affumicato norvegese, avocado e germogli
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene)
€ 10
Tagliere di Prosciutto , mozzarella più Focaccia
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Focaccia
€ 14
La Caprese
Mozzarella di bufala caserta ‘regina deimozzoni’, pomodorini bio, olio evo e foglie al basilico.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 14
Il Nostro Hummus
Immancabile nei menu VIVI – una morbida crema di ceci biologici con salsa tahina e limone, accompagnato da pane arabo
Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Limone, Pane
€ 8
Code di gamberi in Tempura
Croccanti code di gamberi* in tempura serviti con salsa orientale, 5 pz
Ingredients: Crostacei (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi
€ 9
Samosa Vegetariana 5 pz
Triangolini di pasta croccante ripieni di verdurine speziate serviti con maionese piccante
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Arachidi (Allergene), Olio di Arachidi
€ 8
Caffetteria
Caffè
€ 2,40
Caffè americano
€ 2,70
Caffe Decaffeinato
€ 2,70
Caffè d’orzo
€ 2,70
Cappuccino Shakerato
€ 4,50
Caffè shakerato
€ 3,80
Cappuccino
€ 2,60
Cappuccino di Soia/Avena/D’orzo/Ginseng
€ 3
Ginseng
€ 2,70
Latte Macchiato
€ 3
Latte Bianco
€ 2,50
Caffèllatte
€ 2,80
Marocchino
€ 3
Marocchino D’orzo/Deca/Ginseng
€ 3,20
Shot Dell’oro
Miele, limone, curcuma, zenzero
€ 3
Golden Milk
Miele, Curcuma, Latte mucca/soia/avena, olio di mandorla
€ 3,50
Cioccolata In tazza con panna
€ 5,50
CAPPUCCINO SENZA LATT
€ 3
crema di caffè
€ 4
Caffè freddo
€ 3
Cappuccino freddo
€ 3,90
matcha
potete scegliere il vostro latte: latte/latte senza lattosio/soia/avena
€ 4
Healthy Bowls Biologiche
Veggy Thali Bowl “PLANT BASED”
Pollo plant based (vegan) saltato nel wok, carote al forno, edamame e crumble di tortillas di mais, maionese vegana bio su tanto riso basmati.
Ingredients: Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Soia, Carote, Edamame, Tortillas di Mais, Arachidi, Maionese Vegana, Riso Basmati
€ 14
Salmon Chirashi
Dal Giappone con un tocco ViVi. Riso al vapore ricoperto da salmone norvegese affumicato , avocado, edamame, sesamo e spinaci freschi, accompagnati da una salsa orientale a base di lime e soia
Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene)
€ 15
Tè caldi
Earl Grey
Non ha bisogno di presentazione, tè nero al bergamotto, un classico del tea time inglese
€ 4
English Breakfast
Melange di tè neri eleganti con un gusto potente e raffinato. Con o senza latte per accompagnare la prima colazione
€ 5,50
The Mandorlato
Tè verde, roiboos, guscio di cacao, radice di liquirizia, mandorle miele, stevia
€ 5,50
Tè all’operà
Tè nero con vaniglia e pesca. Elogio della sensualità.
€ 5,50
Chai Tea
Tè nero con cannella, zucchero, chiodi di garofano, zenzero, pepe nero, finocchio dolce, radice di liquirizia
€ 5,50
Blueberry Black Tea
Magic in the forest: The nero con bacche di ginepro, mirtilli, gemme di rosa, foglie di moringa, ribes rossi.
€ 5,50
dalla Cucina VIVI
ravioli ripieni di zucca con fonduta di pecorino e guanciale
Ingredients: Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene)
€ 15
Roast beef CBT
Morbido roas beef cotto a bassa temperatura,accompagnato da patate al forno home-made bio
€ 18
Frittura di calamari
un grande classico irrinunciabile.
Ingredients: Calamari, Frittura
€ 16
Ravioli di burrata con datteri noci e burrata
Ravioli artigianali ripieni di burrata con crema di datterini gialli e rossi, granella di pistacchi e stracciatella.
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)
€ 15
VELLUTATA DEL GIORNO
Ingredients: Porro, Patate, Timo, Zenzero
€ 13
Paccheri con zucchine, guanciale e pecorino
Paccheri salatati con zucchine e guanciale
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 16
orecchiette con cime di rapa e alici
orecchiette di ARSO saltati con cime di rapa e alice con granola di taralli
Ingredients: Broccolo, Aglio, Peperoncino
€ 13
Spiedini di pollo yakitori
Spiedini di pollo yakitori, servito con insalata e pomodorini bio
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Edamame
€ 14
Riso venere
riso venere con calamari ,scorsa di limone servito su un letto di salsa ai piselli, olio di oliva e menta
Ingredients: Molluschi (Allergene)
€ 16
Parmigiana senza peccato
Melanzane bio grigliate, tanta mozzarella di bufala, parmigiano reggiano e salsa di pomodoro bio home made rendono questo piatto gustoso e leggero.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)
€ 15
Thai noodles con verdure biologiche e salsa padthai
Noodles saltati nel wok con tante verdure bio e gamberi, mandorle tostate e salsa padthay.
Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 15
Pollo bio al curry
Un grande classico della cucina VIVI, teneri bocconcini di pollo bio in cremosa salsa di cocco ,vedere bio al curry di madras con riso basmati.
Ingredients: Cipolla
€ 15
Veggy Lover
TOMINO servita con tante verdurine bio di stagione al forno e focaccia calda.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 14
Straccetti plant-base
Stracetti plant-based saltati nel wok con tante verdure bio, crunch di mandorle, su crema di carote e zenzero.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)
€ 16
zuppa del giorno
Ingredients: Legumi
€ 14
Club sandwich
Gustoso club sandwich di pane integrale farcito con tacchino, bacon, pomodoro, iceberg e maio vegana, servito con patatine fritte .
Ingredients: Glutine di Grano, Latte Vaccino, Semi di Sesamo, Arachidi, Semi di Senape, Soia
€ 14
uova strapazzate con croccante becon
Ingredients: Uova di Gallina, Burro
€ 9
The rossi
Rooibos arancia e ibisco
Tè deteinato con rooibos scorza di arancia e ibisco. Lasciare in infusione 6-8 minuti.
€ 5,50
Hamburger 180 gr di carne Biologica Italiana
Hamburger Bio ViVi
180 gr carne di manzo italiano biologico servito in morbido medaglione con pomodoro e insalata. Servito con chips, mayo vegana e ketchup bio.
Ingredients: Soia (Allergene), Senape (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Carne di Manzo, Pomodoro, Insalata, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Pane, Salsa di Senape
€ 15
Hamburger Brie & Bacon
180 gr carne di manzo italiano biologico servito in morbido medaglione con brie e bacon croccante. Servito con chips, mayo vegana e ketchup bio.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi, Arachidi (Allergene), Carne di Manzo, Brie, Bacon, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Pane, Salsa di Senape
€ 16
Hamburger “Plant-Based” con avocado ( Vegan )
Hamburger 100% vegetale a base di proteina di pisello con hummus di ceci, avocado e pomodoro. Servito con chips, mayo vegana e ketchup bio.
Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Piselli, Pane, Hummus di Ceci, Avocado, Pomodoro, Patate Fritte, Maionese Vegana, Ketchup, Salsa di Senape
€ 16
Hamburger Cheddar, Bacon, Cipolla Caramellata
180 gr carne di manzo italiano biologico servito in morbido medaglione concheddar, bacon croccante e cipolla caramellata. Servito con chips, mayo vegana e ketchup bio.
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene)
€ 16
Infusi di frutta
Passeggiando nel Bosco
Bacche e frutti colorati accompagnano questo infuso facendovi immergere in una passeggiata nel bosco persi tra i profumi e i colori autunnali. Ibisco, bacche di sambuco, rosa canina e frutti rossi. Lasciare ad infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Tramonto sul tevere
Miscela dal sentore tondo e dolce come solo Roma sa essere nell’ora magica del tramonto. Cocco, banana, lemongrass, uvetta Lasciare ad infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Gluten Free Laboratorio artigianale certificato
Lasagna Gluten Free (e priva di lattosio)
Preparato per pasta senza glutine: fecola di patate, amido di mais, farina di riso, farina di grano saraceno, fibre vegetali (psyllium, pisello, mais), estratto di lievito, addensante E412, UOVO 24%, acqua, olio evo, aromi naturali, aceto. Mozzarella senza lattosio (LATTE senza lattosio, caglio, sale). UOVA intere. Pomodoro, carne macinata (manzo 50%, maiale 50%). Margarina vegetale (grassi vegetali (cocco), olii vegetali (girasole), acqua. LATTE delattosato, grana padano naturalmente privo di lattosio (LATTE, sale, caglio di vitello. Lisozima proteina dell’UOVO. SEDANO, carote, cipolle. Soglia residua di LATTOSIO inferiore al limite di 0.1 gr per 100 gr di prodotto.
Ingredients: Sedano, Uova (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Fecola di Patate, Amido di Mais, Farina di Riso, Farina di Grano Saraceno, Piselli, Mais, Uova di Gallina, Olio Extravergine di Oliva, Aceto di Vino, Mozzarella Senza Lattosio, Pomodoro, Carne di Manzo, Carne di Maiale, Margarina, Olio di Semi di Girasole, Olio di Cocco, Latte Vaccino Senza Lattosio, Grana Padano DOP, Carote, Cipolla
€ 15
Parmigiana Gluten Free
Tradizionale parmigiana di melanzane gluten free
Ingredients: Sedano, Mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP, Melanzane
€ 15
Tisane
Dolce Far Niente
Classica miscela digestiva, un forever green anice semi bio, finocchio semi bio, liquirizia radice bio Lasciare in infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Ninna Nanna
L’effetto incredibilmente rilassante di questa tisana è arricchita dalla camomilla, scorza di agrumi, lemongrass, ibisco menta e rosa. Lasciare ad infusione 8-10 minuti
€ 5,50
Tisana dell’oro
curcuma , miele, limone e zenzero,
€ 5,50
Brezza Rinfrescante
Refreshing herb: zenzero, liquirizia, fiordaliso
€ 5,50
Insalate Biologiche (solo con olio evo biologico)
La Vegana
Insalatona con tofu marinato, carote al forno, fagiolini saltati nel wok con zenzero e sesamo, semi di girasole e dressing orientale.
Ingredients: Semi di Sesamo, Soia (Allergene), Tofu di Soia, Carote, Fagiolini, Zenzero, Semi di Girasole
€ 14
La Deliziosa
Insalatona con rucola e quinoa, pomodorini, scaglie di parmigiano, noci, olive taggiasche e deliziosa vinaigrette Francese home made.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene), Senape (Allergene)
€ 14
La Pantesca
Il Mediterraneo nel piatto! Insalatona con tonno sott’olio, patate lesse, fagiolini saltati con zenzero e sesamo, pomodorini, capperi e vinaigrette home made.
Ingredients: Senape (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Pesce (Allergene)
€ 14
Caesar Salad Pollo Bio
Insalatone con bocconcini di pollo bio, scaglie di parmigiano, croutons, pomodorini bio e tanta salsa caesar.
Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Senape (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 15
JUICE BAR
Centrifuga Antiossidante
Mela, Carota , Arancia
€ 7
Spremuta d’arancia
€ 5,50
Centrifuga Detox
zenzero, carota, finocchio
€ 7
Centrifuga Vit C
kiwi, arancia, mela
€ 7
Menu Kids
Trofiette bio al Pomodoro
Ingredients: Pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)
€ 8
Trofiette bio con Burro e Parmigiano
Ingredients: Burro, Parmigiano Reggiano DOP, Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)
€ 9
Trofiette bio al Pesto di basilico
Ingredients: Pasta Fresca all’Uovo, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)
€ 9
Kid Hamburger carne 100% Biologica
Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo
€ 10
Nuggets di Pollo Bio con Patatine Fritte
* I nuggets di pollo bio possono contenere tracce di soia, latte e uova.
Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)
€ 10
Hot dog bio con patatine fritte
Ingredients: Wurstel di Maiale, Pane al Latte, Ketchup, Arachidi (Allergene)
€ 10
polpettine al sugo con riso bianco
polpettine di manzo al sugo di pomodoro, con riso bianco.
€ 10
The freddi
LEMON TEA HOME MADE
The freddo classico al limone
€ 5
Contorni BIO
Cestino di pane/focaccia
Ingredients: Pane, Focaccia
€ 3
Insalata dell’orto
Sfiziosa insalatina verde con mela croccante, briciole di noci e vinaigrette francese
Ingredients: Lattuga, Vinaigrette, Miele, Semi di Senape, Lime, Aceto di Mela, Sale, Mela, Noci
€ 6
Riso Basmati al vapore
Ingredients: Riso Basmati
€ 5
Verdure Biologiche di stagione
verdure di stagione al forno
Ingredients: Broccolo, Patate, Finocchio, Verdura
€ 7
Cicoria ripassata
cicoria ripassata con olio extra vergine di oliva, alio e peperoncino
Ingredients: Olio Extravergine di Oliva
€ 6
Cestino di chips di patate fritte
Ingredients: Arachidi (Allergene)
€ 7
Patatine steak house
Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene)
€ 6
SOFT DRINK ( CONFEZIONATI )
Coca
€ 5
Coca Zero
€ 5
Cedrata Bevanda Cortese bio
€ 5
Chinotto Bevanda Cortese bio
€ 5
Acqua Piccola
€ 2,60
Acqua Grande
€ 2,80
The San benedetto
Pesca, Limone, Verde
€ 5
Black Orange Bio by Organics
Con il sapore delle arance in delicate sfumature, un mix di sapori aspri e fruttati, piacevolmente rinfrescante. Ingredienti 100% naturali con estratti di Arancia, Carota e Quassia. Non è un Energy drink.
€ 5
Ginger Beer Bio by Organics
Mix caratteristico di spezie e freschezza, le note aromatiche dello zenzero incontrano il sapore rinfrescante del limone. Ingredienti 100% di origine naturale come zenzero, arancia e paprika. Non è un energy drink.
€ 5
Ginger Ale Bio by Organics
Elegante, aromatico e speziato, dal colore ambrato. Estratti di zenzero e bergamotto esaltati da succo concentrato di limone da agricoltura biologica. Ingredienti 100% naturali. Non è un energy drink.
€ 5
Bitter Lemon by Organics
La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato: succo concentrato di limone da agricoltura sostenibile e ingredienti 100% naturali tra cui limone, lime e radice di quassia. Non è un energy drink.
€ 5
Simply Cola Bio by Organics
Mix di ingredienti selezionati da agricoltura biologica per un gusto cola inconfondibile, tra cui noce di cola, lime, vaniglia e radice di valanga. 100% naturali. Non è un energy drink.
€ 5
Viva Mate Bio by Organics
Raffinato incontro tra il mate affumicato e il limone più delicato. Ingredienti 100% di origine naturale, tra cui estratto di mate, carruba e vaniglia. Non è un energy drink.
€ 5
Purple Berry Bio by Organics
Dal sapore floreale, fruttato e leggermente amaro, poi le note rinfrescanti di limone, con ingredienti 100% naturali tra cui ribes rosso, lampone e pepe di Timur. Non è un energy drink.
€ 5
Tonic Water Bio by Organics
Armonica combinazione di sapore dolce, amaro e secco. Acqua tonica nei suoi ingredienti più pregiati: acqua delle Alpi, zucchero di barbabietola con estratti vegetali, succo di limone da agricoltura biologica. Ingredienti 100% naturali tra cui chinino, quassia e lime. Non è un energy drink.
€ 5
Dolcezze Homemade Vivi Bakery
Carrot Cake
Ingredients: Grano Saraceno, Uova (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)
€ 8
Tarte Tatin
Ingredients: Farina di Grano Tenero, Zucchero, Mela, Burro, Panna
€ 8
Cioccolato Mania
Ingredients: Cioccolato, Farina di Grano Tenero, Soia, Lamponi
€ 8
Crostata di Amarene Brusche
Ingredients: Amarene, Zucchero, Uova di Gallina, Farina Integrale di Grano Saraceno, Lievito
€ 6
Tortino di Carote, Arance e Mandorle
Ingredients: Arancia, Carote, Mandorle, Frutta a Guscio (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Farina di Riso, Zucchero di Canna, Lievito, Soia
€ 7
Brownies
Ingredients: Noci, Cioccolato, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova (Allergene), Cacao, Zucchero di Canna, Nocciola Romana DOP, Lievito
€ 6
I Love Crumble
Ingredients: Crumble, Cannella, Zucchero di Canna, Farro Perlato, bollito, Farina di Farro, Olio di Semi di Girasole, Zenzero, Granella Nocciole, Lievito, Mela
€ 8
Pancakes
Ingredients: Pancake, Sciroppo d’Acero, Frutta, Zucchero a Velo, Farina di Grano Tenero, Latte di vacca, pastorizzato, scremato, Uova (Allergene), Lievito
€ 6
Mix Biscotti da Tè
Ingredients: Biscotto, Tè, Farina di Grano Tenero, Cannella, Zenzero, Cioccolato, Sale Rosa Himalayano, Cocco, Avena
€ 5
Yogurt con Frutta Fresca
Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco
€ 6
Yogurt con Miele e Muesli
Ingredients: Miele, Yogurt Bianco, Muesli
€ 5
Muffin al Cioccolato o Mirtillo
Ingredients: Cioccolato, Cioccolato al Latte, Mirtilli, Muffin
€ 4
Cheese Cake Delight
Irrinunciale cheesecake cotta* con salsa ai frutti di bosco.
Ingredients: Cheesecake, Salsa Frutti di Bosco
€ 8
Croissant
Ingredients: Brioche
€ 2,50
Mini Croissant
Ingredients: Brioche
€ 1,80
Tiramisù Caffè
Ingredients: Caffè, Tiramisù, Mascarpone, Panna, Zucchero, Colla di Pesce, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Savoiardi
€ 8
Tiramisù Fragola
Ingredients: Fragole, Tiramisù, Mascarpone, Savoiardi, Panna, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Zucchero
€ 8
Crumble Ricotta e Mirtilli
Ingredients: Crumble, Ricotta, Mirtilli, Farina di Grano Tenero, Burro, Zucchero, Uova (Allergene)
€ 8
Tarteletta crema chantilly e frutty di bosco
Ingredients: Crema Chantilly, Pasta Frolla, Frutta
€ 7
Macedonia di Frutta Fresca BIO
Ingredients: Frutta
€ 7
Bowl Golosa
Bowl a base di yogurt magro con frutta fresca musli ,miele ,mandorle e semi di chia
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta Secca, Frutta a Guscio (Allergene)
€ 10
Scones artigianali
Delizioso scone artigianale bio servito con marmellata alla fragola e panna. (Non contiene Uovo)
Ingredients: Uva Passa, Burro, Farina di Grano Tenero, Latte Vaccino
€ 6
BIRRE
Ichnusa Spina
0,2/0,4
€ 6
Spina incnusa ambrata
0,2/0,4
€ 6
Aperitivo ViVi
Pinsa con pomodorini bio ,stracciatella e olio al basilico
Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)
€ 12
Il nostro hummus
Immancabile nei menu VIVI – una morbida crema di ceci biologici con salsa tahina e limone, accompagnato da pane arabo
Ingredients: Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Ceci, Limone, Pane
€ 8
Guacamole
Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made
Ingredients: Salsa Guacamole
€ 9
Pinsa prosciutto crudo e bufala
Ingredients: Mozzarella di Bufala, Focaccia, Prosciutto Crudo
€ 12
Vino al calice
Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio
Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale. Grado alcolico: 11,5%
€ 7
‘Sospiro’ Trebbiano Lazio Bianco IGT Gabriele Gaffino – 2022
Splendido esempio di vino del Lazio con buona intensità ed eleganza. Al naso fiori bianchi, erbe aromatiche morbide, fieno e note minerali, sul palato fresco e minerale. Grado alcolico: 12%
€ 7
‘Centovie’ Rosato Colli Aprutini IGT Umani Ronchi – 2023
Floreale e fresco, con toni agrumati, soprattutto pompelmo. Sul palato elegante e fresco, buona acidità e sentori di ciliegia rossa fresca e pompelmo rosa. Grado Alcolico: 12%
€ 7
Appia Antica 400 Bianco DOC Tenuta Principe Alberico – 2022
Dal colore quasi dorato, al naso esplode il profilo fruttato di pera e agrumi, come cedro e lime, seguito da fiori bianchi e frutta esotica. Al palato fresco e minerale, sul finale richiama gli agrumi che abbiamo già incontrato prima. Grado alcolico: 12,5%
€ 7
‘Ribella’ Ribolla Gialla e Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza – 2023
Fortunato blend di Ribolla Gialla e Chardonnay, si apre con un bouquet semplice e fine, predominanti le note floreali. Sul palato spicca la freschezza. Grado alcolico: 12%
€ 7
‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOCG Tenuta Monterò – 2022
€ 7
BOLLICINE
Franciacorta Fratus La Riccafana
€ 45
Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio
Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale.
€ 26
Vini bianchi
‘Ribella’ Venezia Giulia IGP Venchiarezza – 2023
Ribolla Gialla e Chardonnay. Colore giallo tenue, piuttosto scarico. Bouquet semplice, pulito, fine, con note floreali. Palato estremamente fresco, vivace, schietto. 12%
€ 26
Monterò Vermentino MAREMMA TOSCANA – 2020
€ 28
appia antica 400 2021
€ 25
SOSPIRO TREBBIANO LAZIO BIANCO IGT – 2022
€ 28
VINI ROSSI
‘MoreLove’ Morellino di Scansano IGT Toscana Monterò
Color rubino scuro, al naso frutta rossa matura, amarene, visciole, finale di viole di campo e erbe mediterranee. Al gusto sapido, caldo, buon corpo, tannico.
€ 28
AMARI / GRAPPA
Amaro del Capo
€ 5
Amaro Lucano
€ 5
Montenegro
€ 5
Fernet Branca
€ 5
Mirto
€ 5
Ratafià di Ciliegie
€ 5
Liquore al Finocchietto Bio
€ 5
Limoncello
€ 5
Amaro Averna
€ 5
Amaretto Di Saronno
€ 5
Sambuca
€ 5
Grappa Bianca
€ 6
Grappa Barricata
€ 6
Amaro al carciofo BIO
€ 5
Amaro Tonico BIO
€ 5
Vini rosati
CENTOVIE UMANI RONCHI – 2023
BIOLOGICO
€ 29
VIN SANTO
vin santo del chianti riserva 2014
€ 7
DISTILLATI PREMIUM
Sailor jerry (spiced) Rum
€ 8
Capitan morgan Spiced Rum
€ 8
Wild Turkey bourbon 81 Whiskey
€ 8
jhonnie walker black label
€ 8