VILLA PAMPHILI

Campari Spritz

Campari, Prosecco, Seltz

€ 10

Americano

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Seltz

€ 10

Negroni

Campari, Del Professore Vermouth di Torino I.G. Rosso, Bulldog Gin

€ 10

Aperol Spritz

aperol,prosecco e soda

€ 10

Hugo Spritz

Liquore ai fiori di sambuco, menta, prosecco

€ 10

Bloody Mary

vodka, succo di pomodoro, succo di limone, tabasco, salsa worcester, sale , pepe e sedano

€ 10

Margarita

Tequila Espolon, cointreau e succo di lime con bordatura di sale

€ 10

Guacamole Mania

Crema di morbido avocado, cipolla, lime, pomodoro e coriandolo servito con nachos di mais home made

Ingredients: Tortillas di Mais, Arachidi (Allergene), Avocado, Cipolla, Lime, Pomodoro, Coriandolo, Nachos, Arachidi

€ 10

Quadrotto con Salmone e Avocado

Croccante pane ai 5 cereali, con salmone affumicato norvegese, avocado e germogli

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Senape (Allergene)

€ 10

Tagliere di Prosciutto , mozzarella più Focaccia

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Focaccia

€ 14

La Caprese

Mozzarella di bufala caserta ‘regina deimozzoni’, pomodorini bio, olio evo e foglie al basilico.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 14

Il Nostro Hummus

Irresistibile crema di ceci bio, salsa tajina di sesamo, limone, con triangoli di pane arabo croccante.

Ingredients: Semi di Sesamo (Allergene), Hummus di Ceci, Salsa Tahina, Limone, Pane

€ 9

Code di gamberi in Tempura

Croccanti code di gamberi in tempura serviti con salsa orientale, 5 pz

Ingredients: Crostacei (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Arachidi (Allergene), Soia (Allergene), Olio di Arachidi

€ 10

Samosa Vegetariana 5 pz

Triangolini di pasta croccante ripieni di verdurine speziate serviti con maionese piccante

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Arachidi (Allergene), Olio di Arachidi

€ 9

Burrata alla mediterranea

Burrata bio servita con rucola, pomodorini grattugiati, basilico fresco e glassa di aceto balsamico

Ingredients: Burrata, Rucola, Pomodorini, Basilico, Glassa di Aceto Balsamico

€ 10

Caffè

€ 2,40

Caffè americano

€ 2,70

Caffe Decaffeinato

€ 2,70

Caffè d’Orzo S

Tazza piccola

€ 2,70

Cappuccino Shakerato

€ 4,50

Caffè shakerato

€ 3,80

Cappuccino

€ 2,60

Cappuccino di Soia/Avena/D’orzo/Ginseng

€ 3

Caffe al Ginseng S

Tazza piccola

€ 2,70

Latte Macchiato

€ 3

Latte Bianco

€ 2,50

Caffèllatte

€ 2,80

Marocchino

€ 3

Marocchino D’orzo/Deca/Ginseng

€ 3,20

Shot Dell’oro

Miele, limone, curcuma, zenzero

€ 3

Golden Milk

Miele, Curcuma, Latte mucca/soia/avena, olio di mandorla

€ 3,50

Cioccolata In tazza con panna

€ 5,50

Caffè freddo

€ 3

Cappuccino freddo

€ 3,90

Matcha Latte

potete scegliere il vostro latte: latte/latte senza lattosio/soia/avena

€ 4,50

Cappuccino Senza Lattosio

€ 3

Caffè d’Orzo L

Tazza grande

€ 3,90

Caffè al Ginseng L

Tazza grande

€ 3,90

The Nero – Earl Grey

Non ha bisogno di presentazione, tè nero al bergamotto, un classico del tea time inglese

€ 5,50

The Nero – English Breakfast

Melange di tè neri eleganti con un gusto potente e raffinato. Con o senza latte per accompagnare la prima colazione

€ 5,50

The Verde – Il Mandorlato

Tè verde, roiboos, guscio di cacao, radice di liquirizia, mandorle miele, stevia

€ 5,50

The Nero – Operà

Tè nero con vaniglia e pesca. Elogio della sensualità.

€ 5,50

The Nero – Chai (speziato)

Tè nero aromatizzato con cannella, zucchero, chiodi di garofano, zenzero, pepe nero, finocchio dolce, radice di liquirizia

€ 5,50

The Nero – Blueberry Black

Magic in the forest: The nero con bacche di ginepro, mirtilli, gemme di rosa, foglie di moringa, ribes rossi.

€ 5,50

The Rosso – Rooibos Arancia e Ibisco

Tè deteinato con rooibos scorza di arancia e ibisco. Lasciare in infusione 6-8 minuti.

€ 5,50

The Verde – Jasmin

Tè verde cinese al gelsomino

€ 5,50

The verde – Sencha Makoto

Tè verde cinese, profumato e aromatizzato

€ 5,50

Roast beef CBT

Morbido roas beef cotto a bassa temperatura,accompagnato da patate al forno home-made bio

€ 18

Frittura di calamari

un grande classico irrinunciabile.

Ingredients: Calamari, Frittura

€ 16

Ravioli di burrata con datteri noci e burrata

Ravioli artigianali ripieni di burrata con crema di datterini gialli e rossi, granella di pistacchi e stracciatella.

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 15

Paccheri con zucchine, guanciale e pecorino

Paccheri salatati con zucchine e guanciale

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 16

orecchiette con cime di rapa e alici

orecchiette di ARSO saltati con cime di rapa e alice con granola di taralli

Ingredients: Broccolo, Aglio, Peperoncino

€ 13

Spiedini di pollo yakitori

Spiedini di pollo yakitori, servito con insalata e pomodorini bio

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Edamame

€ 14

Riso venere

riso venere con calamari ,scorsa di limone servito su un letto di salsa ai piselli, olio di oliva e menta

Ingredients: Molluschi (Allergene)

€ 16

Parmigiana senza peccato

Melanzane bio grigliate, tanta mozzarella di bufala, parmigiano reggiano e salsa di pomodoro bio home made rendono questo piatto gustoso e leggero.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 15

Thai noodles con verdure biologiche e salsa padthai

Noodles saltati nel wok con tante verdure bio, mandorle tostate e salsa padthay.

Ingredients: Frutta a Guscio (Allergene), Pesce (Allergene), Soia (Allergene), Arachidi (Allergene), Semi di Sesamo (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 15

Pollo bio al curry

Un grande classico della cucina VIVI, teneri bocconcini di pollo bio in cremosa salsa di cocco ,vedere bio al curry di madras con riso basmati.

Ingredients: Cipolla

€ 15

Veggy Lover

Mozzarella di bufala di Caserta (Regina dei Mazzoni) servita con tante verdurine bio di stagione al forno e focaccia calda.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene)

€ 14

Straccetti plant-base

Stracetti plant-based saltati nel wok con tante verdure bio, crunch di mandorle, su crema di carote e zenzero.

Ingredients: Latte e Derivati (Allergene)

€ 16

Club sandwich

Gustoso club sandwich di pane integrale farcito con tacchino, bacon, pomodoro, iceberg e maio vegana, servito con patatine fritte .

Ingredients: Glutine di Grano, Latte Vaccino, Semi di Sesamo, Arachidi, Semi di Senape, Soia

€ 14

Uova strapazzate con croccante bacon

Cremose uova strapazzate biologiche servite con croccante bacon e pane ai 5 cereali

Ingredients: Uova di Gallina, Burro, Bacon, Pane ai Cereali

€ 10

Centrifuga – Antiossidante

Mela, Carota , Arancia

€ 7

Spremuta d’Arancia Bio

€ 5,50

Smoothie Fragola&Banana

Versione Milkshake,latte avena, latte soia, healthy (succo di mela)

€ 7

Smoothie Berry&Banana

Versione Milkshake, latte soia, latte avena,, healthy (succo di mela)

€ 7

Smoothie Mango&Banana

Versione Milkshake, latte soia, latte avena, healthy (succo di mela)

€ 7

Centrifuga – Detox

Sedano, carota, limone

€ 7

Centrifuga – Vitamina C

kiwi, mela, ananas

€ 7

Centrifuga – Saporita

mela, zenzero e limone

€ 7

Smoothie Cocco&Ananas

Versione Milkshake,latte avena, latte soia, healthy (succo di mela)

€ 7

Limonata vivi

bevanda home made dissetante con limone e menta

€ 6

Centrifuga – Golosa

fragola, ananas e mela

€ 7

Trofiette bio al Pomodoro

Ingredients: Pomodoro, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 9

Trofiette bio con Burro e Parmigiano

Ingredients: Burro, Parmigiano Reggiano DOP, Latte e Derivati (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)

€ 9

Trofiette bio al Pesto di basilico

Ingredients: Pasta Fresca all’Uovo, Pesto, Parmigiano Reggiano DOP, Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Uova (Allergene)

€ 9

Kid Hamburger carne 100% Biologica (CBT)

Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Senape (Allergene), Soia (Allergene), Hamburger di Manzo

€ 10

Nuggets di Pollo Bio con Patatine Fritte

* I nuggets di pollo bio possono contenere tracce di soia, latte e uova.

Ingredients: Arachidi (Allergene), Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Uova (Allergene)

€ 10

Hot dog bio con patatine fritte

Ingredients: Wurstel di Maiale, Pane al Latte, Ketchup, Arachidi (Allergene)

€ 10

polpettine al sugo con riso bianco

polpettine di manzo al sugo di pomodoro, con riso bianco.

€ 10

Cestino di pane/focaccia

Ingredients: Pane, Focaccia

€ 3,50

Insalata dell’orto

Sfiziosa insalatina verde con mela croccante, briciole di noci e vinaigrette francese

Ingredients: Lattuga, Vinaigrette, Miele, Semi di Senape, Lime, Aceto di Mela, Sale, Mela, Noci

€ 8

Riso Basmati al vapore

Ingredients: Riso Basmati

€ 7

Verdure Biologiche di stagione

verdure di stagione al forno

Ingredients: Broccolo, Patate, Finocchio, Verdura

€ 8

Cicoria ripassata

cicoria ripassata con olio extra vergine di oliva, alio e peperoncino

Ingredients: Olio Extravergine di Oliva

€ 6

Cestino di chips di patate fritte

Ingredients: Arachidi (Allergene)

€ 7

Patatine steak house

Ingredients: Patate Fritte, Arachidi (Allergene)

€ 7

Coca Cola

€ 5

Coca Zero

€ 5

Cedrata Bevanda Cortese bio

€ 5

Chinotto Bevanda Cortese bio

€ 5

Acqua Piccola

€ 2,60

Acqua Grande

€ 2,80

The San Benedetto

Scegli il gusto di preferenza: Pesca, Limone e The Verde

€ 5

Black Orange Bio by Organics

Con il sapore delle arance in delicate sfumature, un mix di sapori aspri e fruttati, piacevolmente rinfrescante. Ingredienti 100% naturali con estratti di Arancia, Carota e Quassia. Non è un Energy drink.

€ 5

Ginger Beer Bio by Organics

Mix caratteristico di spezie e freschezza, le note aromatiche dello zenzero incontrano il sapore rinfrescante del limone. Ingredienti 100% di origine naturale come zenzero, arancia e paprika. Non è un energy drink.

€ 5

Bitter Lemon by Organics

La freschezza del limone espressa al meglio. Decisamente amaro, eccezionalmente raffinato: succo concentrato di limone da agricoltura sostenibile e ingredienti 100% naturali tra cui limone, lime e radice di quassia. Non è un energy drink.

€ 5

Simply Cola Bio by Organics

Mix di ingredienti selezionati da agricoltura biologica per un gusto cola inconfondibile, tra cui noce di cola, lime, vaniglia e radice di valanga. 100% naturali. Non è un energy drink.

€ 5

Viva Mate Bio by Organics

Raffinato incontro tra il mate affumicato e il limone più delicato. Ingredienti 100% di origine naturale, tra cui estratto di mate, carruba e vaniglia. Non è un energy drink.

€ 5

Tonic Water Bio by Organics

Armonica combinazione di sapore dolce, amaro e secco. Acqua tonica nei suoi ingredienti più pregiati: acqua delle Alpi, zucchero di barbabietola con estratti vegetali, succo di limone da agricoltura biologica. Ingredienti 100% naturali tra cui chinino, quassia e lime. Non è un energy drink.

€ 5

Croissant

Semplice/ integrale con il miele/ Nocciola/ crema alla vaniglia / vegano con la marmellata ai frutti di bosco / girella con l’uvetta. Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte*.

Ingredients: Brioche

€ 2,50

Pain au chocolat

Classico saccottino francese a base di pasta foglia di forma quadrata arrotolato su due barre di cioccolato. *Prodotto disponibile fino ad esaurimento scorte.

Ingredients: Burro, Cioccolato Fondente

€ 2,50

Mini Croissant

Girella con l’uvetta/ pain au chocolat / semplice

Ingredients: Brioche

€ 1,80

Pancakes

Ingredients: Pancake, Sciroppo d’Acero, Frutta, Zucchero a Velo, Farina di Grano Tenero, Latte di vacca, pastorizzato, scremato, Uova (Allergene), Lievito

€ 6

Muffin al Cioccolato o Mirtillo

Delizioso e dolce muffin tulipano al cioccolato o al mirtillo!

Ingredients: Cioccolato, Cioccolato al Latte, Mirtilli, Muffin

€ 4

Crostata di farina semi integrale Amarene Brusche IGP

Crostata Bio con confettura di amarene brusche di modena IGP

Ingredients: Amarene, Zucchero, Uova di Gallina, Farina Integrale di Grano Saraceno, Lievito

€ 6

Mix Biscotti Bio artigianali ‘Borboletta’

Ingredients: Biscotto, Tè, Farina di Grano Tenero, Cannella, Zenzero, Cioccolato, Sale Rosa Himalayano, Cocco, Avena

€ 5

Yogurt con Frutta Fresca

Yogurt intero bianco servito con frutta fresca bio di stagione.

Ingredients: Frutta, Yogurt Bianco

€ 8

Yogurt con Miele e Muesli

Yogurt intero bianco servito con muesli home-made e miele bio di Acacia

Ingredients: Miele, Yogurt Bianco, Muesli

€ 6

Bowl Golosa

Bowl a base di yogurt magro con frutta fresca musli ,miele ,mandorle e semi di chia

Ingredients: Cereali Contenenti Glutine (Allergene), Frutta Secca, Frutta a Guscio (Allergene)

€ 10

Macedonia di Frutta Fresca BIO

Ingredients: Frutta

€ 8

Ichnusa alla Spina Blonde 0,2L

€ 4,50

Ichnusa alla Spina Ambrata 0,2L

€ 4,50

Ichnusa alla Spina Blonde 0,4L

€ 6

Ichnusa alla Spina Ambrata 0,4L

€ 6

Corona BT

€ 5

Ceres BT

€ 5

Heineken BT

€ 4,50

Peroni BT

€ 4

Menabrea BT

€ 4,50

Carrot Cake Bio – Gluten Free

Irresistibile morbida torta di carote e spezie biologica ricoperta da crema di formaggio e zucchero.

Ingredients: Grano Saraceno, Uova (Allergene), Soia (Allergene), Latte e Derivati (Allergene), Frutta a Guscio (Allergene)

€ 8

Tarte Tatin

Paris je t’aime! Croccante pasta briseè ricoperta da mele caramellate servito con panna fresca fatta in casa

Ingredients: Farina di Grano Tenero, Zucchero, Mela, Burro, Panna

€ 8

Cioccolato Mania Bio!

Puro lusso di cioccolata fondente e lamponi, 100% vegana e Bio

Ingredients: Cioccolato, Farina di Grano Tenero, Soia, Lamponi

€ 8

Tortino di Carote, Arance e Mandorle

Delizioso e morbido tortino di carote e arance a base di farina de mandorla, completamente vegano e gluten free.

Ingredients: Arancia, Carote, Mandorle, Frutta a Guscio (Allergene), Olio di Semi di Girasole, Farina di Riso, Zucchero di Canna, Lievito, Soia

€ 7

Brownies

Un grande classico tra i dolci Vivi, un irresistibile boccone di cioccolato con le noci e panna montata!

Ingredients: Noci, Cioccolato, Burro, Farina di Grano Tenero, Uova (Allergene), Cacao, Zucchero di Canna, Nocciola Romana DOP, Lievito

€ 7

I Love Crumble

Crumble croccante di pasta briseè ripieno di dolci mele Bio.

Ingredients: Crumble, Cannella, Zucchero di Canna, Farro Perlato, bollito, Farina di Farro, Olio di Semi di Girasole, Zenzero, Granella Nocciole, Lievito, Mela

€ 8

Cheese Cake Delight

Irrinunciabile cheesecake con base di biscotto croccante e ricoperta di morbida farcitura di formaggio bio (cotta al forno)*. Servita con salsa ai frutti di bosco o nutella.

Ingredients: Cheesecake, Salsa Frutti di Bosco

€ 8

Tiramisù Caffè

Soffice crema di mascarpone fatto in casa su base di savoiardi artigianali, affogati al caffè, ricoperto con cacao amaro in polvere e croccante crumble al caffè

Ingredients: Caffè, Tiramisù, Mascarpone, Panna, Zucchero, Colla di Pesce, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Savoiardi

€ 8

Tiramisù Fragola

Una nuova versione del tiramisù fatto con soffice crema di mascarpone home-made su base di savoiardi artigianali e fragole tagliate a brunoise, affogati su un delizioso coulis di fragole Bio.

Ingredients: Fragole, Tiramisù, Mascarpone, Savoiardi, Panna, Tuorlo d’Uovo di Gallina, Zucchero

€ 8

Tarteletta crema chantilly e frutti di bosco

Cestino di pasta frolla ripiena di soffice crema chantilly e frutti di bosco freschi!

Ingredients: Crema Chantilly, Pasta Frolla, Frutta

€ 7

Tarte au citron con meringa

Un grande classico dei dessert francesi, pasta briseè ripiena di dolce crema al limone, ricoperto da meringa ‘fiammata’.

Ingredients: Limone, Zucchero, Panna Montata, Pan di Spagna, Crema Pasticciera, Succo di Limone, Albume d’Uovo di Gallina, Estratto di Vaniglia

€ 7

Asolo Prosecco Superiore DOCG Tenuta Amadio

Spumante dal colore giallo paglierino scarico con perlage persistente e vivace. Il gusto è armonico, fresco ed elegantemente morbido; al naso si presenta fine ed elegante con sentori di pera, agrumi e frutta tropicale. Grado alcolico: 11,5%

€ 7

‘Sospiro’ Trebbiano Lazio Bianco IGT Gabriele Gaffino – 2022

Splendido esempio di vino del Lazio con buona intensità ed eleganza. Al naso fiori bianchi, erbe aromatiche morbide, fieno e note minerali, sul palato fresco e minerale. Grado alcolico: 12%

€ 7

‘Dolia’ Rosè Igp Lazio Gabriele Gaffino – 2024

Floreale e fresco, con toni agrumati, fiori di campo, rose e piccoli frutti rossi. Gradazione alcolica: 12%

€ 7

Vermentino Maremma Toscana DOC Tenuta Monterò – 2023

Al naso molto delicato, ricorda biancospino e lavanda, pesca tabacchiera, timo ed erbe officinali, sul palato più deciso, spiccano sapidità e freschezza, con un lungo finale mandorlato. Grado alcolico: 13,5%

€ 7

Appia Antica 400 Bianco DOC Tenuta Principe Alberico – 2023

Dal colore quasi dorato, al naso esplode il profilo fruttato di pera e agrumi, come cedro e lime, seguito da fiori bianchi e frutta esotica. Al palato fresco e minerale, sul finale richiama gli agrumi che abbiamo già incontrato prima. Grado alcolico: 12,5%

€ 7

‘Ribella’ Ribolla Gialla e Chardonnay Venezia Giulia IGT Venchiarezza – 2023

Fortunato blend di Ribolla Gialla e Chardonnay, si apre con un bouquet semplice e fine, predominanti le note floreali. Sul palato spicca la freschezza. Grado alcolico: 12%

€ 7

Pinot Noir Vallee D’Aoste DOP Le Clocher – 2023

Dal colore rubino chiaro, sprigiona aromi di frutti di bosco per un bouquet floreale, fresco e croccante. Al gusto fresco e avvolgente, poco tannico. Grado Alcolico: 13,5%

€ 7

‘MoreLove’ Morellino di Scansano DOCG Tenuta Monterò – 2022

Color rubino scuro, al naso frutta rossa matura, amarene, visciole, finale di viole di campo e erbe mediterranee. Al gusto sapido, caldo, buon corpo, tannico.

€ 7

Appia Antica 400 Rosso Lazio IGT Tenuta Principe Alberico

Morbido e strutturato blend di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot secondo il tipico taglio bordolese. Gradazione alcolica: 14,5%

€ 7

Amaro del Capo

€ 5

Amaro Lucano

€ 5

Jagermeister

€ 5

Montenegro

€ 5

Fernet Branca

€ 5

Mirto

€ 5

Liquore Genziana

€ 5

Liquore Ratafià

€ 5

Liquore al Finocchietto Bio

€ 5

Limoncello

€ 5

Amaro Averna

€ 5

Disaronno

€ 5

Sambuca

€ 5

Grappa Bianca 903 Tipica

Bonaventura Maschio

€ 6

Grappa 903 Barrique

Bonaventura Maschio

€ 6

Liquore al carciofo Bio

€ 5

Amaro Tonico BIO

€ 5

Passion Sour

sciroppo di passion fruit ,succo di arancia Bio ,ginger beer organics

€ 8

Il Fresco by Vivi

zucchero, succo di limone e zenzero BIO, menta e tonica organics

€ 8

Il Delicato by Vivi

sciroppo di lamponi, succo di lime e soda al pompelmo rosa

€ 8

Virgin Mojito

zucchero , succo di lime , foglie di menta fresca e soda

€ 8

Spritz Analcolico

€ 8

Tanqueray Gin Tonic Analcolico

€ 8