Il baccalà mantecato è un “old timer” che non tramonterà mai perché è facilissimo da preparare, buonissimo, veloce ed economico! Inoltre, ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo anche il giorno prima. In occasione della mostra di Canova ospite a Palazzo Braschi, ViVi Bistrot ha pensato di restare in tema con la regione … Leggi tutto
Siamo orgogliosi di condividere con voi la nostra esperienza come partner ufficiale di TEDxWeekendRoma, l’evento internazionale svoltosi nella Città Eterna gli scorsi 4, 5 e 6 ottobre con focus sulle strategie TEDx per il futuro. Crediamo nel potere delle idee per cambiare atteggiamenti, aumentare la consapevolezza collettiva e, in definitiva, migliorare il mondo… Non possiamo … Leggi tutto
A taste from the world: cena Thai! Al via il nostro nuovo progetto che fonde insieme gusti esotici e cultura! I sapori e profumi di terre lontane, le usanze e le tradizioni millenarie della cucina tailandese vi aspettano sabato 30 maggio per il primo e imperdibile appuntamento gastronomico: la cena Thai. Palazzo Braschi, nel … Leggi tutto
Tiramisù: il dolce italiano più famoso al mondo! Tra i più facili da fare e quello che proprio non deve mancare a un pranzo tra amici! Oh sì e anche trend topic nel 2019! Nove italiani su dieci citano il tiramisù come il loro dessert preferito, i siti in lingua cinese contano oltre 14 milioni … Leggi tutto
Ingredienti sani e gustosi in un mix di colori e gusto: le Vivi Bowls! Sono le Healthy Vivi Bowls, un un piatto unico pieno di colori e sapori, la nuova tendenza in tutto il mondo e certamente non poteva mancare nel nostro nuovo menù, perché sappiamo quanto ti piace mangiare sano e provare nuovi sapori. … Leggi tutto
Il tè matcha è una varietà di tè verde che i coltivatori giapponesi fanno crescere al riparo dal sole. Le sue foglie vengono raccolte a mano e trasformate in polvere tramite l’uso di macine in pietra. Si presenta come una miscela di un intenso verde smeraldo, finissima e dal profumo gradevole. In Giappone viene utilizzato sia … Leggi tutto
Salutiamo Febbraio e diamo il benvenuto a Marzo con la nostra Vit C! La stagione invernale è ormai agli sgoccioli, la primavera già si fa sentire e noi personalmente non vediamo l’ora che arrivi la bella stagione. Marzo è il mese di passaggio, il mese che ci riempie gli occhi di colori e il … Leggi tutto
Oggi vi parliamo dello shot dell’oro! Niente paura non è niente di alcolico e no, non si compra in gioielleria! Il nostro shot dell’oro è un elisir dalle proprietà curative potentissime. Abbiamo deciso di abbinare insieme quattro ingredienti diversi e il risultato è un vero e proprio antibiotico naturale che previene febbre e raffreddore, rimuove … Leggi tutto
Noi di Vivi Bistrot abbiamo fatto del cibo bio la carta vincente, oggi vi raccontiamo perché. La scelta di alimenti bio è un scelta che funziona su due livelli: migliora il benessere individuale ma anche, e soprattutto, protegge il nostro pianeta. Scegliendo alimenti provenienti da agricoltura biologica, diamo una spinta positiva alla sostenibilità ambientale e … Leggi tutto
Fluffy tea che passione! Tutti ne parlano, tutti lo bevono e tutti vogliono sapere come si fa: il fluffy tea! Noi di Vivi Bistrot siamo alla continua ricerca di sapori nuovi e di nuovi trend in fatto di cibo e sapori. Ecco perché abbiamo deciso di inserire alcune deliziose novità nel nostro menù: i fluffy tea. … Leggi tutto
Hai già pensato dove portare a cena la tua/il tuo partner per San Valentino? Sì, il fatidico giorno è alle porte e se ancora non hai riservato per una romantica cena noi abbiamo la proposta che fa per te! Affacciato sulla splendida Piazza Navona, il Vivi Bistrot di Palazzo Braschi, è la location perfetta per … Leggi tutto