Aperitivi dal Mondo 2022 – Viaggio nel Mondo dei Sapori

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Tutti mercoledì dal 29 giugno al 10 agosto dalle 19.00 alle 21.00 1 drink + 1 tagliere etnico ViVi – Villa Pamphili + Le Serre by ViVi + ViVi – Piazza Navona #AperitiviDalMondo Anche quest’anno tornano gli Aperitivi dal Mondo, ormai un appuntamento fisso dell’estate ViVi! E quest’anno i nostri taglieri da paesi lontani accompagnati … Leggi tutto

Regala un narciso per le donne afghane!

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In occasione della Festa della Donna, in tutti i bistrot ViVi troverete in vendita dei meravigliosi bulbi di narciso giallo a 5 € a vasetto. Il ricavato andrà a sostegno delle donne afghane grazie alla Fondazione Pangea Onlus. La nostra amicizia con i rifugiati afghani fuggiti dal paese nel 2021 ha una lunga storia. Era … Leggi tutto

Le Uova di Arianna e il suo Orto Bio entrano nelle dispense…

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Come fare ad essere sicuri della qualità delle verdure biologiche con cui cuciniamo i nostri manicaretti? Come essere certi che le nostre uova vengano davvero da galline allevate a terra e nutrite in modo sano? Semplice: basta avere il proprio orto biologico certificato, meglio se a KM 0! ViVi inaugura una felice collaborazione con Arianna … Leggi tutto

Come salvare il mondo leccandosi i baffi: la carne plant based a…

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Immaginate un futuro in cui gli hamburger sono fatti di piselli e la carne al sangue di legumi e succo di barbabietola. Un futuro in cui per produrre carne non servono antibiotici né animali in gabbia. Immaginate un mondo in cui nei supermercati non c’è più il reparto carni, ma il reparto proteine. Quel futuro … Leggi tutto

Healthy bowls: ecco perché amare e mangiare questo delizioso piatto unico

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Le healthy bowls sono sicuramente tra i piatti più amati da chiunque voglia tenersi leggero ma con gusto, attraverso un’alimentazione sana e bilanciata senza rinunciare al piacere della tavola; grazie alla nostra curiosità – che da sempre accompagna il nostro amore per la cucina e per le cose buone – le abbiamo rese deliziose e … Leggi tutto

We love Tea Time! By ViVi Bistrot

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Al Vivi Bistrot il tempo sembra essersi fermato e qui, proprio come nel Paese delle Meraviglie di Alice, è sempre il momento giusto per il tea time by ViVi! Una delle esperienze più indimenticabili e incredibili che abbiamo fatto in Inghilterra durante i nostri numerosi viaggi, è infatti lo spettacolare tea time tradizionale servito con … Leggi tutto

Thanksgiving: 5 trucchi per un cenone healthy e la ricetta della Vivi…

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Il Thanksgiving, detto anche Giorno del Ringraziamento, è una delle ricorrenze più amate negli Stati Uniti: ogni ultimo giovedì di novembre infatti, le tavole americane si riempiono di abbracci e sorrisi insieme, ovviamente, a tanto buon cibo e all’immancabile tacchino farcito e accompagnato dalla deliziosa salsa gravy. Anche quest’anno festeggeremo con gioia nei Vivi Bistrot … Leggi tutto