È tutto pronto per il 5 febbraio! I fornelli sono caldi, la farina è stata pesata e i posti in prima fila sono sempre disponibili. È tutto apparecchiato per il nostro showcooking sui ravioli cinesi! Portiamo la nostra passione per i viaggi anche in cucina, siamo curiosi e affamati di nuove idee, sempre alla ricerca … Leggi tutto
Our relaxing appointment with ViVi Bistrot free Yoga session at Villa Pamphili is finally starting again! We’ll schedule many lessons from now to September, week by week, each capable of delivering meaningful and peaceful moments in contact with nature. Stay tuned, and come back soon, as we’re going to publish updates here soon!
Anche quest’anno parte la stagione Yoga 2018 con ViVi Bistrot a Villa Pamphili! Diversi appuntamenti fino a Settembre ci accompagneranno ogni settimana per vivere momenti di pace e relax a contatto con la natura. A giorni pubblicheremo interessanti novità, quindi tornate a trovarci!
Mangiare cibo crudo o “raw food”: uno stile alimentare che fa bene alla salute e ci fa sentire leggeri e pieni di energia! Sicuramente sai che è consigliato mangiare ogni giorno 5 porzioni di frutta e verdura ma, soprattutto in estate, ricorda di consumare il più possibile verdure crude per assicurarti maggiori quantità di acqua … Leggi tutto
Per un ottimo gazpacho originale iniziate lavando i pomodori e tagliateli in otto. Noi adoperiamo solo verdure biologiche di altissima qualità ed i pomodori ora sono maturi al punto giusto. Sbucciate il cetriolo, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e raschiate via i semi con un cucchiaio, tagliuzzatelo grossolanamente. Tagliate a pezzi grandi anche … Leggi tutto
Un picnic è l’ideale in questo periodo, le giornate lunghe, i prati verdi, i fiori e gli alberi che si sono riempiti di vita ci invogliano a stare di più all’aria aperta. Non ci resta che seguire il nostro istinto e aumentare il tempo a contatto con la natura. Come? Ecco l’idea: organizza subito uno … Leggi tutto
Lo yoga è una pratica che può dare molti benefici sia al corpo che alla mente (chi l’ha provato lo sa!). Ancora più bello e rigenerante è praticare in mezzo alla natura, magari in un parco storico come Villa Pamphili dove poter stendere il proprio tappetino sull’erba, isolarsi dai rumori della città e centrare l’attenzione … Leggi tutto
Le torte al cioccolato sono sempre una tentazione difficile da resistere; sono dense, scure e un vizio per la gola servito sul piatto. Abbinate con i frutti rossi, l’intensità del sapore del cacao si ammorbidisce con l’acidità della frutta, e la torta al cioccolato lascia un sapore più morbido al palato. Anche la torta al … Leggi tutto
Sabato 25 marzo, abbiamo avuto il piacere di ospitare alcune amiche blogger e instagrammer di Vivi Bistrot, abbiamo passato una mattinata in dolcezza, a parlare del buon cibo, assaggiando le torte artigianali e biologiche del nostro nuovo spinoff: Vivi Bistrot Bakery. In questi anni ci siamo occupati della ricerca del gusto, usando materie prime biologiche … Leggi tutto
Questo è il primo post del nostro nuovo blog, nel nostro nuovo sito, a ridosso della nuova stagione. Tutte queste novità sono molto emozionanti. La primavera porta sempre con sé quella sensazione che tutto sia possibile, forse è l’effetto della natura e vedere che i rami secchi degli alberi, anche in città, cominciano a riempirsi … Leggi tutto
l riso Nerone biologico Alce Nero che utilizziamo per le nostre ricette, è una varietà di riso integrale. Il chicco è nero in modo naturale perché il pericarpo, la pellicola più esterna, ha il colore dell’ebano. Coltivato a Vercelli, in Piemonte, ha però un’origine esotica essendo nato in Cina dove era conosciuto come il “riso … Leggi tutto