THE SWEET CORNER Immaginate una pasticceria da sogno nelle sontuose stanze di Palazzo Bonaparte. Sul banco macarons e cheesecake, crostate artigianali e torte al cioccolato, carrot cake e tarte aux citrons, tartelette profumate di creme e frutti rossi, meravigliosi muffin ed irresistibili pancakes. È la Pasticceria Bio di ViVi – Piazza Venezia, un tempio per … Leggi tutto
ROARING TWENTIES Il design ViVi a Piazza Venezia è chic, seducente e romantico, con un tocco retrò che evoca l’atmosfera dei caffè letterari parigini degli anni Venti e trasforma il maestoso piano terra di Palazzo Bonaparte in una giungla urbana.
LOVE IS IN THE AIR Cene a lume di candela, voluttuose torte a forma di cuore e deliziosi love cookies sfornati dal nostro laboratorio artigianale: ViVi si prepara a celebrare la festa più romantica dell’anno!
ViVi – Proudly B Corp Un evento gratuito organizzato e sponsorizzato da ViVi come parte del nostro impegno ad incidere positivamente sulla realtà che ci circonda. Grazie a chi è venuto, al Teatro Verde che ha curato lo spettacolo e a Roma Capitale – XII Municipio che ci ha concesso il Patrocinio.
Questi deliziosi biscotti aromatizzati allo zenzero sono sinonimo di festa nella tradizione dolciaria anglosassone. Il Gingerbread – sano, croccante ed irresistibile –fu inventato dalla regina Elisabetta I d’Inghilterra nel XVI secolo per viziare i propri ospiti più illustri. Oggi lo si sforna per il Thanksgiving e il Natale, senza dimenticare la calza della Befana, in … Leggi tutto
Per condividere la grande passione di ViVi per i fiori e per il Natale, abbiamo organizzato a Le Serre 2 favolosi Workshops floreali con Antonia Flowers, la floral designer che cura gli allestimenti di fiori freschi del nostro Botanical Garden Restaurant. Saranno dei corsi ‘hands-on’ in cui, con l’aiuto di Antonia, ciascuno si cimenterà con … Leggi tutto
Tutti mercoledì dal 29 giugno al 10 agosto dalle 19.00 alle 21.00 1 drink + 1 tagliere etnico ViVi – Villa Pamphili + Le Serre by ViVi + ViVi – Piazza Navona #AperitiviDalMondo Anche quest’anno tornano gli Aperitivi dal Mondo, ormai un appuntamento fisso dell’estate ViVi! E quest’anno i nostri taglieri da paesi lontani accompagnati … Leggi tutto
Le nostre ricette non hanno segreti: ecco come si fa la leggendaria Torta Vegana al Cioccolato ViVi, il sogno ad occhi aperti di ogni biovizioso! Avvolgente, profumata di cacao con una nota di caffè, dolce ma non troppo, fatta con ingredienti genuini, 100% vegana, assolutamente irresistibile. La ricetta è della Head Pastry Chef ViVi Francesca … Leggi tutto
La ricetta è dello Chef Daniele Bonizzoni, punta di diamante della brigata di cucina de Le Serre by ViVi. Risotto con bisque alla citronella e tartare di gambero rosso: il comfort food definitivo, caldo e cremoso, ma sofisticato, profumato di mare ed agrumi. Una vera delizia! I passaggi sono tanti, ma non c’è nulla di … Leggi tutto
Croccante, voluttuoso, dal cuore caldo e morbido: l’Ouef pochè crock è una piccola magia che si crea a partire da ingredienti semplici e genuini. Il segreto è nei tempi, nei passaggi e nelle temperature. Un buon Ouef pochè si riconosce dalla panatura dorata, certo, ma la vera prova del nove è il momento in cui … Leggi tutto
Per ViVi è diventato un appuntamento irrinunciabile: sabato 14 e domenica 15 maggio si terrà il bellissimo evento The Garden Market by Anna Marzotto e Lusiana Zanella – 30 espositori made in Italy, dalla moda agli oggetti per la casa in una location paradisiaca: un meraviglioso prato verde ideale… per un picnic!